Teforia Smart Infuser ist wie ein eigener Teemeister

Ein Historiker würde Ihnen sagen, dass Amerikas Liebe zum Kaffee auf das britische Teemonopol in der westlichen Welt und den darauf folgenden Einwand der amerikanischen Kolonisten gegen die damit verbundenen Steuern von König George zurückzuführen ist. Ja, wir mögen Kaffee, aber wir Amerikaner (und ich meine „Merikaner“) lieben auch unseren Tee. Es ist eines der beliebtesten Getränke in den USA, aber ich wage Sie, eine intelligente Teekanne zu finden, die mit der Fülle an Kaffeemaschinen und Espressomaschinen auf dem Markt mithalten kann.

Ich spreche im Namen der Millionen von Teetrinkern da draußen: Ich habe den traurigen Teebeutel in einer kochend heißen Tasse (wahrscheinlich ungefiltertem Leitungs-)Wasser satt. Nun, das gilt auch für den Gründer und CEO von Teforia, Allen Han. Das intelligente Teesieb, das er heute auf den Markt bringt, ist eine so perfekte Ergänzung zum Tee, dass es Mr. Coffee peinlich sein dürfte.

Die Methoden zur Teezubereitung liegen mehrere tausend Jahre vor der Internetrevolution vor. Selbst für Enthusiasten greifen die meisten von uns einfach auf ein Thermometer und einen guten, durchsichtigen Topf zurück. Wenn wir ausgehen, erwarten wir kaum mehr als eine Auswahl an Kräutertees und abgepackten Tees, gefolgt von Wasser unbekannter Temperatur zum Einweichen. Nicht mehr.

Teforia verwendet ein proprietäres selektives Infusionsverfahren, um Sorten und Sorten zu identifizieren und einen abgerundeten Geschmack zu erhalten sowie die Menge an Koffein und Antioxidantien in Ihrem Gebräu zu kontrollieren. Es ist, als würde ein Meister auf einer Teeplantage Tee für Sie zubereiten. Präzision bei der Temperatur und Menge des Wassers sowie die Ziehzeit machen den Unterschied.

Allen versteht eine gute Tasse Tee. Kulturell ist es ihm wichtig, aber es macht ihm auch einfach Spaß. Das Unternehmen arbeitet seit einigen Jahren mit einer Reihe von Boutique-Teeplantagen in Taiwan zusammen. Eine besondere Reise bekräftigte seine Mission, die Qualität der Aromen und die gesundheitlichen Vorteile zu verbessern, die uns in unseren überbrühten Nicht-Kaffees größtenteils fehlen.

„Ich wollte schon immer den Prozess der Teezubereitung von Anfang bis Ende miterleben“, hat Allen geschrieben. „Im Frühjahr 2015, während einer meiner Reisen nach Taiwan, erhielt ich unmittelbar nach meiner Landung in Taipeh einen Anruf von einem der Teemeister, mit denen wir zusammenarbeiten vom 12-stündigen Transpazifikflug … Er sagte: „Wir haben gestern mit unserer Frühlingsernte begonnen … das ist Ihre Gelegenheit, der Teezubereitung beizuwohnen.“ live!' "

Die Anwesen sind wirklich ländlich, in diesem Fall sieben Stunden von Taipeh entfernt. Als Allen dort ankam, war es mitten in der Nacht. Im dichten Nebel des frühen Morgens stand Allen auf und machte sich auf den Weg zu den Feldern. „Ich sah zu, wie Lastwagen mit 30 bis 40 Menschen vorfuhren und sie sich in kleine Gruppen von drei bis vier Personen aufschwärmten vier über das Anwesen verteilt und sorgfältig nur die beiden oberen Blätter und die Knospen von den Spitzen von jedem gepflückt Zweig. Während ich ihnen dabei zusah, wie sie sich fröhlich unterhielten, wurde mir bewusst, wie wertvoll jede Tasse Tee ist.“

Wenn wir einen schönen, losen Blatttee (Camellia sinensis), sorgfältig gepflückt, getrocknet, verpackt und um die halbe Welt geschickt, nehmen und ihn in irgendein altes Wasser tun, werden wir Es fehlt nicht nur die Verbindung zu Gemeinschaft und Geschichte, die in Allens Erfahrung so offensichtlich ist, sondern auch die Geschmacksvielfalt, die der Meister beabsichtigt hat – und für die Sie bezahlt.

Wie Allen es ausdrückt: „Dies hat meine Mission mit Teforia, das beste Teeerlebnis zu bieten, weiter vorangetrieben.“ Trinker, so dass sie zum ersten Mal Tee wie Mutter Natur und die Teemeister erleben konnten beabsichtigt."

Da wir nicht alle auf Teetouren reisen können, wurde Teforia als Lösung für zu Hause konzipiert. Der Respekt von Allen und seinem Team für Tee zeigt sich im Design von Teforia. Es präsentiert ein makelloses Gesicht wie eine Wedgwood-Platte. Die Tasten des Geräts sind kapazitiv; Sie sehen sie erst, wenn Sie sie berühren und sie aufleuchten. Da das Teesieb von Teforia jedoch über WLAN verbunden ist, können Sie es mit der App entweder auf Ihrem Telefon oder auf dem Desktop steuern, ohne es überhaupt berühren zu müssen.

Auf der Website von Teforia werden kuratierte Single-Origin-Tees angeboten, die der intelligente Infuser bereits nach den Vorgaben eines Teemeisters zubereiten kann. Platzieren Sie die codierten biologisch abbaubaren Behälter auf dem Scanner des Teesiebs (ebenfalls verborgen), und dieser liest den Code. Gießen Sie den losen Tee in das Teesieb, und Teforia kann von dort aus die Arbeit übernehmen. Wenn Sie einen losen Tee oder Kräutertee haben, der nicht von Teforia zusammengestellt wurde, können Sie dem intelligenten Teesieb beibringen, ihn zu erkennen. Geben Sie die Größe, Farbe und Form der Blätter in die App ein und Teforia braut sie. Nach einer Kostprobe können Sie das Rezept anpassen und es in der Online-Community von Teforia teilen.

Bei der Anpassung von Rezepten geht es nicht nur darum, den Geschmack zu ändern. Sie können den Koffein- und sogar den Antioxidantiengehalt ändern. In der App können auch verschiedene Arten von Antioxidantien angezeigt und angepasst werden, sodass Sie am Ende eine gesündere und besser schmeckende Tasse Tee erhalten.

Die Karaffe und das Teesieb sind zweischichtig; Die äußere Schicht ist stoßfest und das innere Gorilla-Glas eignet sich hervorragend für die Wärmeübertragung und ist leicht zu reinigen. Obwohl es aus technischer Sicht im Allgemeinen viel einfacher gewesen wäre, den Aufgussvorgang zu verbergen, trägt das Beobachten der wirbelnden Teeblätter während der Wasserfarben zum Gesamterlebnis bei. Teforia ist eine Weiterentwicklung und Ehrung traditioneller Methoden und keine herzlose mechanische Version dessen, was seit fünftausend Jahren funktioniert. Wenn überhaupt, macht die intelligente Gestaltung des Prozesses – und die gut gestaltete App, die dazu gehört – Teetraditionen für mehr Menschen zugänglich als je zuvor.

Das Design der App ergänzt das Teesieb; In der übersichtlichen Benutzeroberfläche finden Sie den Großteil der Bedienelemente, die Teforia zu etwas Besonderem machen und Kaffeebrauer neidisch machen. Passen Sie den Koffein- oder Antioxidantiengehalt in einem bestimmten Rezept an, verbinden Sie sich mit der Community, in der Sie nach Teerezepten suchen und diese teilen können, oder lesen Sie deren informativen Tee-Blog. Mit der App und den verbundenen Eigenschaften des Teforia-Teesiebs sind die Möglichkeiten vielfältig. Teforia könnte beispielsweise Ihrem Fitness-Tracker folgen, um zu wissen, wann Sie aufstehen und Ihren Tee kochen. Müde von einem langen Arbeitstag? Teforia könnte Ihr Telefon erkennen, wenn Sie die Treppe hinaufsteigen und mit dem Brühvorgang beginnen – ganz Sie selbst Sie müssen lediglich sicherstellen, dass Wasser vorhanden ist, und den Filter wechseln, wenn Sie von der App dazu aufgefordert werden – was auch der Fall ist.

Probieren Sie Teforias Tee, wenn Sie es gewohnt sind, losen Tee zu trinken, ohne zu wissen, wie hoch die Wassertemperatur ist Als würde man von Shergill IPA zu Plinius dem Jüngeren wechseln – man weiß nicht, was man verpasst, bis man es versucht hat Es. Teforia ist wie der Meister Yoda unter den Teekochern, auf den ersten Blick ein rätselhaftes kleines Ding, aber letztendlich weise, über alle Jahre hinaus. Der reguläre Preis für den Teforia-Teepreis liegt bei 1.300 US-Dollar, die ersten 500 Teaforias bietet das Unternehmen jedoch für 650 US-Dollar an. Im Vergleich dazu kann eine vollautomatische Espresso- und Kaffeemaschine bis zu 12.000 US-Dollar kosten. Auf jeden Fall sind 1.300 US-Dollar viel günstiger als eine Reise ins Ausland zu einer Teeplantage.

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