Mozilla und Widmer Brothers brauen Open-Source-Bier, und es ist köstlich

Mozilla beschäftigt sich ernsthaft mit Open Source. Tatsächlich ist es so ernst, dass der Entwickler es nicht nur auf Software beschränkt sehen möchte. In seinen Augen kann fast alles Open Source sein. Sogar Bier.

Um dies zu beweisen, hat sich Mozilla Firefox mit zusammengetan Gebrüder Widmer, eine Brauerei mit Sitz in Portland, Oregon. Die Unternehmen führten eine Umfrage durch, um die Community über den Stil, den Hopfen und alle besonderen Zusätze zu informieren, die sich die Trinker wünschen könnten. Die Antworten wurden tabellarisch erfasst, gewogen und von den Brauern bei Widmer in ein Rezept umgewandelt.

Das Ergebnis war, was niemanden sonderlich überraschte, das OpenSourcery Tropical IPA, das wir bei der Einführungsveranstaltung des Bieres ausprobierten. Bier-Snobs dürften aufgefallen sein, dass das Bier entschieden untropisch wirkte und eher zu einem typischeren amerikanischen IPA mit starken Zitrusnoten tendierte. Dennoch wurden alle Bedenken, dass Open-Source-Brauen zu einem ungenießbaren Mischmasch führen könnte, zerstreut; im Gegenteil, OpenSourcery ist die Definition eines süffigen IPA, wie man es wahrscheinlich in jeder Brauerei in den USA finden wird.

Thomas Bleigh, Innovation Brewer der Craft Brew Alliance, war vor Ort, um über das Brauen der Charge zu sprechen. „Ich wollte schon immer sehen, wie wir Bier und Technologie sinnvoll miteinander verbinden können, um ein interessantes Bier zu kreieren“, sagte er gegenüber Digital Trends. „Ursprünglich dachte ich, Metadaten könnten die Möglichkeit sein, Informationen zu sammeln und daraus ein Bier zu formen, aber dann lernte ich Mozilla kennen. Sie waren am Open-Sourcing- und Crowd-Sourcing-Bier interessiert, damit es aus Verbrauchersicht zu mehr Engagement und Beteiligung kommen kann.“

Bei Open Source geht es natürlich nicht darum, etwas einmal zu tun. Es ist eine Philosophie, die stark auf Iteration und schrittweiser Verbesserung im Laufe der Zeit setzt, und Bleigh sagt, er plane, den Kurs mit Mozillas Hilfe zu absolvieren. „Stellen Sie sich das wie die Anfänge der Software vor: Es wird eine Version 1.0, 2.0, 3.0, 4.0 geben. Was wir tun werden Irgendwann nach dieser Verkostung werden wir Feedback bekommen, um eine zweite Version zu machen, um es in Flaschen abzufüllen Es. Wir werden das Rezept auch verschenken, damit die Leute es zu Hause als Open Source herunterladen und ihre eigene Version erstellen können.“

Bleigh möchte auch die Art und Weise verfeinern, wie Eingaben bereitgestellt werden. Die erste Charge wurde im Rahmen einer Umfrage hergestellt, was bedeutete, dass die Teilnehmer nur aus Chargen mit vorgegebenen Optionen auswählen konnten und keinen direkten Einfluss auf die Rezeptdetails hatten. Die Hoffnung besteht darin, dies in Zukunft mithilfe eines Homebrew-Rechners zu verfeinern, der die Kalibrierung spezifischer Malz- und Hopfenzusätze sowie der Art und Weise, wie das Bier gebraut wird, ermöglicht. Bleigh möchte, dass es ein „sehr intimes Erlebnis“ wird, bei dem Bierliebhaber und Heimbrauer spezifisches Feedback geben und eine aktivere Rolle bei der Umsetzung des Rezepts übernehmen können.

Dies ist nur das jüngste Beispiel für die Zusammenarbeit von Brauerei und Technologieunternehmen. Die Einführung von Heimbraumaschinen wie der PicoBrew Machen Sie es einfacher als je zuvor, Ihr eigenes Bier herzustellen, und nutzen Sie sogar den Open-Source-Geist, indem Sie Heimbrauern die Möglichkeit geben, Rezepte online zu teilen. Wir sind gespannt darauf, OpenSourcery 2.0 auszuprobieren – und zu gegebener Zeit ein paar Stellschrauben in der Formel des Rezepts zu drehen.

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