Teig herstellen ist harte Arbeit, wenn man es von Hand macht. Das ganze Kneten kann ein ernsthaftes Hand- und Armtraining sein. Ein guter Handmixer wird die Arbeit sicherlich erleichtern, aber wenn Sie wirklich etwas Zeit (und Ihre Hände) sparen möchten, sollten Sie vielleicht einen Standmixer in Betracht ziehen. Diese Geräte nehmen Ihnen nahezu die gesamte manuelle Arbeit beim Teigmischen ab. Sie müssen die Zutaten hinzufügen und gelegentlich die Wände der Schüssel abkratzen, aber in den meisten Fällen erledigt eine Küchenmaschine die ganze Arbeit für Sie. Nachfolgend finden Sie einige unserer Lieblingsmodelle in jeder Preisklasse, von preisgünstigen Standmixern im 100-Dollar-Bereich bis hin zu High-End-Modellen.
Inhalt
- KitchenAid Artisan Standmixer
- Hamilton Beach Electrics
- Cuisinart SM-55
- Breville BEM-800
- Sunbeam Mixmaster
KitchenAid Artisan Standmixer
Was ist deine Lieblingsfarbe? Was auch immer es ist, die Chancen stehen gut, dass Sie es auf einer Küchenmaschine Artisan von KitchenAid finden. Dieses Gerät macht in nahezu jeder Küche eine gute Figur, da es zu jeder Ästhetik passt.
Natürlich überzeugt dieser Klassiker von KitchenAid nicht nur durch sein gutes Aussehen. Diese Küchenmaschine verfügt über eine große 5-Liter-Schüssel, die groß genug ist, um vier Brote auf einmal zuzubereiten, und ein Rührsystem, das dafür sorgt, dass alle Zutaten in Ihrer Schüssel vermischt werden. Die Artisan-Serie von KitchenAid verfügt außerdem über einen einzigartigen Power-Hub, mit dem Sie mehrere Aufsätze anschließen können.
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Während KitchenAid mit seiner Artisan-Serie den Standard für Standmixer gesetzt hat, finden manche Leute die 5-Liter-Schüssel vielleicht etwas zu groß. Glücklicherweise können Sie diese KitchenAid Artisan-Küchenmaschine jetzt stattdessen in einer „Mini“-3,5-Liter-Größe erhalten.
Hamilton Beach Electrics
Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen, zuverlässigen Küchenmaschine sind, ist dieses Angebot von Hamilton Beach genau das Richtige für Sie. Dieses Gerät verfügt möglicherweise nicht über einige der Schnickschnack des oben genannten KitchenAid (es ist nur in einer Handvoll Farben erhältlich). und funktioniert nicht mit „Power Hub“-Aufsätzen), aber wenn Sie nur einen Standmixer brauchen, der mixt, dann ist dieses Gerät genau das Richtige für Sie bewundernswert.
Mit einer 4,5-Liter-Schüssel, einem leistungsstarken 400-Watt-Motor und Aufsätzen zum Mixen, Schlagen, Schlagen, Mischen und Cremen Ihrer Zutaten sollte die Küchenmaschine von Hamilton Beach für die meisten Hobbybäcker mehr als ausreichend sein.
Cuisinart SM-55
Der Cuisinart SM-55 ist ein weiterer Standmixer, der viel mehr ist als ein Standmixer. Die Oberseite dieses Geräts lässt sich anheben und gibt drei Stromanschlüsse frei, an denen Sie alles anschließen können, von einem Fleischwolf über eine Zitruspresse bis hin zu einer Nudelmaschine (separat erhältlich).
Das ist großartig, aber wie gut funktioniert er als Standmixer? Der Cuisinart SM-55 verfügt über einen 800-Watt-Motor. Zum Vergleich: Der KitchenAid Artisan ist einer der am häufigsten bewerteten Standmixer und dieses Gerät verfügt nur über einen 325-Watt-Mixer. Auch wenn Ihnen der SM-55 möglicherweise etwas mehr Leistung bietet, als Sie jemals benötigen werden, ist es beruhigend zu wissen, dass dieses Gerät auch die schwersten Aufgaben problemlos bewältigen kann.
Ein weiteres einzigartiges Merkmal des Cuisinart SM-55 ist der spritzfreie Schutz. Während Spritzschutz bei Standmixern keine Seltenheit ist, deckt der Spritzschutz dieses Geräts die gesamte Schüssel ab, sodass Zutaten praktisch nicht austreten können.
Breville BEM-800
Während der Hauptzweck einer Küchenmaschine darin besteht, die manuelle Arbeit beim Mischen von Teig und Teig zu erleichtern, sind viele Bäcker davon überzeugt Schaben Sie die Mischung manuell von den Rändern der Schüssel ab, um sie vollständig einzuarbeiten Zutaten. Der „Schaberrührer“ des Breville eliminiert diesen lästigen Aspekt des Backens. Mit einer flexiblen Gummikante schabt dieser Rührbesen kontinuierlich an den Wänden der 5-Liter-Edelstahlschüssel, sodass Sie dies nicht tun müssen.
Der Breville BEM-800 verfügt außerdem über ein paar coole digitale Funktionen, wie zum Beispiel eine LED-Anzeige und einen Countdown-Timer. Mit seinem leistungsstarken Motor und dem 12-Gang-Rührvorgang ist dieser Standmixer nahezu jeder Aufgabe gewachsen.
Sunbeam Mixmaster
Die meisten Standmixer kosten 200 $ oder mehr. Für manche Menschen ist das möglicherweise einfach zu viel für ein Gerät, das nur ein paar Mal im Jahr verwendet wird. Wenn das auf Sie zutrifft, schauen Sie sich den Sunbeam Mixmaster an.
Dieses Gerät ist nicht so elegant wie die Konkurrenz und verfügt nicht über Power-Hubs für mehrere Aufsätze. Aber es ist einer der besten Standmixer, die für etwa 100 US-Dollar erhältlich sind. Es verfügt über einen anständigen Motor, zwei Glasschüsseln (von denen die größte nur 4 Liter fasst), verfügt über 12 Geschwindigkeitseinstellungen und umfasst verchromte Rührbesen, Schneebesen und Knethaken. Der Sunbeam Mixmaster ist möglicherweise nicht die beste Option, wenn Sie große Mengen Brot in mehreren Portionen zubereiten möchten Mal in der Woche, aber für den gelegentlichen Geburtstagskuchen oder eine Ladung Kekse ist dieser Standmixer für unter 100 US-Dollar großartig Auswahl.
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