So kochen Sie ein komplettes Thanksgiving-Dinner in einem Instant-Topf

Oh, die Bescheidenen Instant Pot. Es ist ein Lebensretter an geschäftigen Abenden, wenn es fast Abendessenszeit ist und Sie in letzter Minute eine schnelle Mahlzeit zubereiten müssen. Es kann auch eine Menge Geld beim Mitnehmen sparen.

Einer der Das Beste am Instant Pot ist seine Fähigkeit, fast alles in einem Topf zu kochen. Von großen Fleischstücken über Beilagen bis hin zu Desserts können mit dem magischen Gerät Speisen schnell und einfach zubereitet werden. Sie sparen Zeit beim Aufräumen, da Sie nicht vier verschiedene Töpfe und Pfannen verwenden müssen. Sie können alles in derselben Pfanne langsam kochen, unter Druck kochen, bräunen, anbraten und vieles mehr. Sie können den Topf sogar zum Warmhalten Ihrer Mahlzeit verwenden.

Da die Feiertage immer näher rücken, fangen Sie vielleicht schon an, Pläne für Thanksgiving zu schmieden. Wenn Sie Gastgeber sind, könnte Ihr Instant Pot am Türkei-Tag Ihr bester Freund sein. Wussten Sie, dass Sie Ihr gesamtes Thanksgiving-Dinner in einem Instant Pot zubereiten können? Sie müssen nicht mehr über einer heißen Herdplatte stehen und den Ofen den ganzen Tag eingeschaltet haben. Sie können sich zurücklehnen, entspannen und Zeit mit Ihren Lieben verbringen, während der Instant Pot die meiste Arbeit für Sie erledigt.

Wir sammelten einige unserer beliebtesten Instant-Pot-Rezepte (online und einige unserer eigenen Rezeptkreationen). Mit diesen Rezepten haben wir einen Leitfaden für das Instant Pot Thanksgiving-Dinner erstellt. So bereiten Sie Ihr Thanksgiving-Dinner in einem Instant Pot zu. Und falls Sie noch keinen Instant Pot haben, gibt es übrigens bereits mehrere Black-Friday-Angebote auf dem Gerät.

Kochen Sie zuerst den Nachtisch

Instant Pot Cheesecake (glutenfrei)

Käsekuchen ist möglicherweise nicht das traditionellste Thanksgiving-Dessert. Aber dieses Rezept ist so gut, dass wir es unbedingt mitnehmen mussten. Diese Version ist glutenfrei, aber Papa kocht Abendessen Es gibt eine nicht glutenfreie Version, die genauso lecker ist.

Zutaten

Für die Kruste

• 1 Tasse Mandelmehl
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1/4 Tasse (eine halbe Stange) gesalzene Butter geschmolzen

Für die Füllung

• 2 Packungen (je 8 Unzen) normaler Frischkäse
• 3/4 Tasse Zucker
• 2 Eier
• 1 Teelöffel glutenfreier Vanilleextrakt
• 1/3 Tasse Sauerrahm

Anweisungen

1. Mandelmehl, braunen Zucker und Butter gut vermischen. Es sollte einem Streuselbelag ähneln. Drücken Sie diese Mischung auf den Boden einer 7-Zoll-Springform. Die Kruste sollte etwa 1/2 Zoll dick sein.
2. Backen Sie die Kruste 7 Minuten lang bei 350 Grad, um die besten Ergebnisse zu erzielen (Sie müssen die Kruste nicht backen, da sie im Instant Pot gart. Das Backen der Kruste sorgt allerdings für eine bessere Konsistenz. Sobald Sie mit der Kruste fertig sind, legen Sie sie beiseite.
3. Bereiten Sie die Käsekuchenfüllung vor. Lassen Sie den Frischkäse 30 Sekunden bis 1 Minute lang in der Mikrowelle weich werden. Nachdem der Frischkäse weich ist, schlagen Sie ihn auf niedriger Stufe, bis eine glatte Masse entsteht. Dann den Zucker und die Vanille hinzufügen und erneut schlagen. Danach die Eier hinzufügen und erneut schlagen. Dann die saure Sahne vorsichtig mit einer Gabel unterrühren.
4. Gießen Sie die Mischung über die Kruste.
5. Decken Sie die Springform fest mit Folie ab. Dies ist ein wichtiger Schritt, da der Käsekuchen nass und eklig wird, wenn Sie ihn nicht abdecken.
6. Geben Sie 1 1/2 Tassen Wasser in den Instant Pot und stellen Sie den Untersetzer in den Topf.
7. Geben Sie den Käsekuchen in den Topf und lassen Sie ihn 38 Minuten lang unter Druck kochen.
8. Lassen Sie den Druck 15 Minuten lang auf natürliche Weise nachlassen und nehmen Sie dann den Käsekuchen aus dem Topf.
9. Lassen Sie den Käsekuchen etwa eine Stunde lang bei Zimmertemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann vier bis sechs Stunden lang in den Kühlschrank.
10. Pur oder mit Fruchtbelag servieren.

Wenn Käsekuchen nicht Ihr Ding ist, versuchen Sie es dieses Apfel-Crisp-Rezept von TheTypical Mom. Er schmeckt stark nach holländischem Apfelkuchen und ist einfach zuzubereiten. Lieben Sie Kürbiskuchen? Sie können es auch versuchen diese Kürbiskuchenhäppchen von Sparkles to Sprinkles.

Dann kochen Sie die Makkaroni und den Käse

Makkaroni und Käse sind bei vielen Familien an Thanksgiving ein Favorit. Die meisten Kinder lieben es und Erwachsene lieben es, schummeln zu können und die kohlenhydrat- und kalorienreiche Beilage zu genießen.

Wir haben eine Reihe von Instant Pot-Rezepten für Makkaroni und Käse ausprobiert und zwei gefunden, die den anderen weit überlegen waren.

Du wirst es mögen dieses Rezept von Food Network wenn Sie normalen hausgemachten Makkaroni und Käse mögen, der keine zusätzlichen Zutaten wie Parmesan oder andere Gewürze enthält. Es soll nichts anderes sein als köstliche hausgemachte Makkaroni und Käse. Wenn Sie jedoch einen komplexeren Mac and Cheese mit etwas mehr Würze wünschen, werden Sie ihn mögen dieses Rezept von Salty Marshmallow.

Als nächstes kochen Sie die Süßkartoffeln

Süßkartoffeln gehören zu den Süßigkeiten der Natur. Wie schmecken Ihnen Ihre Süßkartoffeln? Vielleicht möchten Sie ganze Süßkartoffeln, damit jeder Butter, braunen Zucker und alle seine Lieblingszutaten zu seiner eigenen Kartoffel hinzufügen kann. Wenn ja, dieses Rezept von Amy + Jacky ist eine gute Option. Du kannst die ganzen Süßkartoffeln bis zum Servieren in Alufolie aufbewahren, damit sie auch schön heiß bleiben.

Während ganze Süßkartoffeln Vorteile bieten, gilt dies auch für Süßkartoffelpüree. Sie sind einfach zu bedienen und wartungsarm. Wenn Sie ein Süßkartoffelpüree möchten, Clean Eating Kitchen hat dieses ausgezeichnete Rezept.

Anschließend den Truthahn, die Kartoffeln und die Füllung kochen

Für das Hauptereignis, die Türkei, glänzt der Instant Pot wirklich. Abhängig von der Größe Ihres Topfes können Sie möglicherweise einen ganzen Truthahn kochen oder auch nicht, aber Sie können eine zarte und saftige Putenbrust kochen. Dieses Rezept von Simply Happy Foodie ist einer unserer Favoriten. Wir mögen auch dieses hier von Amy + Jacky.

Wenn Sie Platz in Ihrem Topf haben, können Sie die Kartoffeln auch direkt mit der Putenbrust hineingeben, wodurch die Kartoffeln aromatischer werden. Geben Sie einfach rote oder gelbe Kartoffeln in den Topf, bevor Sie Ihr Fleisch unter Druck kochen. Sie können die Kartoffeln ganz lassen (vor allem, wenn es sich um kleinere Kartoffeln handelt) oder sie in Hälften oder Viertel schneiden.

Stellen Sie nach dem Garen der Putenbrust sicher, dass Sie etwas Brühe (mindestens eine Tasse) aus dem Instant-Topf beiseite stellen, damit Sie sie für die Soße verwenden können.

Auch wenn die Leute nicht mehr so ​​oft Truthähne füllen wie früher, ist das Füllen immer noch ein Favorit an Thanksgiving. Wenn Sie Ihrem Thanksgiving-Menü Füllung hinzufügen möchten, dieses Füllungsrezept von This Old Gal ist super einfach und von allen, die wir ausprobiert haben, unser Favorit.

Dann das Gemüse

Kein Thanksgiving ist komplett ohne eine gesunde Portion Gemüse. Gemüse gart in einem Instant-Topf sehr schnell, daher sollte es einer der letzten Menüpunkte sein, die Sie zubereiten. Jeder mag anderes Gemüse, deshalb haben wir einige unserer beliebtesten Instant Pot-Gemüserezepte zusammengestellt:

• Instant Pot Brokkoli von Amy + Jacky
• Instant Pot Green Bean Casserole von Adventures of a Nurse
• Instant Pot Maiskolben von Simply Happy Foodie
• Instant Pot Spargel von Adventures of a Nurse
• Gemischtes Gemüse im Instant Pot Home-Stil von 365 Days Slow Cooking + Pressure Cooking

Kochen Sie die Soße zuletzt

Jetzt sind Sie auf der Zielgeraden. Nachdem Sie ein Buffet mit Dessert, Mac and Cheese, Süßkartoffeln, Truthahn, Kartoffeln und Gemüse zubereitet haben, ist es endlich Zeit, die Soße zu kochen. Instant-Pot-Soße ist ziemlich einfach und sollte nur ein paar Minuten dauern. Hier ist unser Lieblingsrezept.

Zutaten

• 3/4 Tasse reservierte Brühe vom Truthahn
• 2 Tassen Hühnerbrühe
• 3 Esslöffel Maisstärke
• 1/2 Tasse kalte Milch
• Salz, Pfeffer und Rosmarin nach Geschmack

Anweisungen

1. Schalten Sie Ihren Instant Pot auf Sauté.
2. Geben Sie die übrig gebliebene Putenbrühe und Hühnerbrühe in den Topf.
3. Milch und Maisstärke verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Sobald die Brühe heiß und sprudelnd ist, die Mischung aus Milch und Maisstärke in den Instant Pot geben.
5. Schneebesen, bis es dick und glatt ist. Wenn die Soße zu dünn ist, vermischen Sie einen weiteren Esslöffel Maisstärke mit 2 Esslöffeln kalter Milch, geben Sie sie in die Soße und verrühren Sie, bis die Mischung kocht. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Ihre Soße die gewünschte Dicke erreicht hat.
6. Nach Geschmack Salz, Pfeffer und Rosmarin hinzufügen (jeweils etwa 1/4 bis 1/2 TL)

Natürlich müssen Sie sich mehrere Stunden Zeit nehmen, um diese Rezepte zuzubereiten, und am Ende noch etwas Zeit zum Aufwärmen einplanen. Aber der Instant Pot kann Ihr Thanksgiving auf jeden Fall zu einem köstlichen „Fix-it-and-forget-it“-Anlass machen.

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