Leiden Ihre Lebensmittel unter Timing-Problemen? Viele Köche, insbesondere diejenigen, die gerade erst mit dem Kochen beginnen, sind schockiert, wenn sie feststellen, dass verschiedene Öfen unterschiedlich schnell garen. Die in den Rezepten angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die auf dem Betrieb Ihres spezifischen Geräts basieren. Anova zielt darauf ab, den Kochprozess mit der Einführung des Anova Precision Oven zu rationalisieren, einem kombinierten Konvektions-Dampfofen, der eine präzise Kontrolle über Temperaturen und Garzeiten ermöglicht.
Der Anova Precision Oven erreicht dies unter anderem durch die Verwendung von Dampf. Das Kochen mit Dampf verhindert, dass der Wassergehalt der Lebensmittel während der Garzeit verkocht, sodass Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben, die andernfalls verloren gehen könnten. Es bietet auch eine „Sous Vide“ Modus, der punktgenaue Garergebnisse liefert, ohne dass ein Beutel oder ein Wasserbad erforderlich ist.
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Die Anova-App ermöglicht mehrstufiges Kochen, das perfekte Ergebnisse ermöglicht, egal, was auf der Speisekarte steht. Sie können knuspriges Brot, saftiges Gemüse und die ultimative Hähnchenbrust in einem Gerät zubereiten (mit verschiedenen Arten von Kochzyklen, z Natürlich sind auch andere Funktionen zu beachten, darunter drei verschiedene Temperatursensoren zur Verfolgung des Prozesses verschiedener Lebensmittel. Es gibt auch einen Lebensmittelsensor
Monitore die Innentemperatur von allem, was Sie kochen.Verwandt
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Der Tank liefert mehr als 24 Stunden kontinuierlichen Dampf mit einer einzigen Füllung, kann aber auch während des Kochens nachgefüllt werden. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Ihr Gericht ruiniert wird, weil Ihnen die Kraft ausgeht. Die Anova Precision Oven App kann Sie Schritt für Schritt durch die Rezepte führen und Ihnen dabei helfen, jedes Mal das perfekte Gericht zuzubereiten. Dank des integrierten Displays können Sie den Ofen direkt vom Griff aus steuern. Mit der dazugehörigen mobilen App steht Ihnen eine komfortable Steuerung zur Verfügung. Sie können beispielsweise den Ofen starten und stoppen und alle Einstellungen am Ofen von Temperatur bis einstellen Stellen Sie den Timer ein, legen Sie die Zieltemperatur der Sonde fest und Sie können sogar die Kochphasen von jemand anderem senden Rezept.
Der Anova Precision Oven kann ab sofort direkt bei uns vorbestellt werden Webseite. Wenn Sie ein Hobbykoch sind und Schwierigkeiten haben, das zu vertragen nächster Schritt auf Ihrer kulinarischen Reise, könnte der Anova Precision Oven genau das Werkzeug sein, das Sie brauchen, um die Hindernisse zu überwinden, die ein traditioneller Ofen mit sich bringt. Lernen Sie die Rezepte und Schritte kennen und machen Sie sich keine Sorgen mehr darüber, ob Ihr Ofen die richtige Temperatur erreicht. Schließlich ist Kochen eine Kunst, aber Backen ist eine Wissenschaft – und in der Wissenschaft braucht man Präzisionsinstrumente.
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