Wen nennst du einen Toaster?! De'Longhis Livenza ist ein Arbeitsplatten-Koloss

DeLonghi Livenza

UVP $269.99

Punktedetails

Wahl der DT-Redaktion

„Dieser kleine Ofen macht das Kochen einer köstlichen Mahlzeit zum Kinderspiel.“

Vorteile

• Gart gleichmäßig
• Die meisten Voreinstellungen funktionieren sehr gut
• Pizzagericht!
• Leicht und einfach zu bewegen
• Es schaltet sich aus, wenn der Timer abgelaufen ist

Nachteile

• Cookie-Einstellung ist nicht kalibriert und brennt Cookies
• Teuer

Das Leben ohne Ofen, egal in welcher Situation, beeinträchtigt die Art der Speisen, die man zubereiten kann, erheblich. Während Sie in einem Crockpot ziemlich viel zubereiten können (sogar Lasagne), können Sie ihn nicht zum Zubereiten von Toast oder zum Grillen von Fleisch und Fisch verwenden. Betreten Sie den DéLonghi Livenza Mini-Konvektionsofen. Er hat die Leistung eines Standardofens, heizt schnell auf und nimmt auf der Arbeitsplatte etwa so viel Platz ein wie eine mittelgroße Mikrowelle.

Egal, ob Sie auf der Suche nach einem kompakten Ofen für eine Effizienzwohnung sind oder eine Küchenrenovierung durchführen lassen Wenn Sie nicht alles in der Mikrowelle zubereiten möchten, können Sie mit der De’Longhi Livenza köstliche Mahlzeiten zubereiten Leichtigkeit. Mit knapp 300 US-Dollar ist der Ofen etwas teuer, aber er leistet wirklich eine beeindruckende Leistung.

Das Schweizer Taschenmesser unter den Arbeitsplattenöfen

Der De’Longhi Livenza ähnelt eher einem übergroßen Toaster als einem Ofen, und das ist keine schlechte Sache. Das Design des Ofens mit seinem großen blauen Display und drei Knöpfen zum Anpassen verschiedener Einstellungen ist etwas verspielt, doch die Edelstahloberfläche sorgt für einen Hauch von Raffinesse. Im Grunde macht die Bedienung des De’Longhi Livenza Spaß und er macht seinem Aussehen alle Ehre.

Mit Abmessungen von 12 × 17,5 × 19 Zoll (HLW) und einem Gewicht von nur 11,5 Pfund ist der Ofen recht kompakt und äußerst leicht zu bewegen. Während im Handbuch steht, dass es nicht bündig mit der Wand abschließen sollte, sagt De’Longhi: „„Fortschrittliche Wärmedämmung“ ermöglicht den Einsatz unter Schränken.

Wie Sie sich vorstellen können, könnte die Einrichtung des Ofens nicht einfacher sein. Nehmen Sie es einfach aus der Verpackung, setzen Sie die Krümelschublade ein und schließen Sie es an. es dauert höchstens ein paar Minuten. Planen Sie jedoch nicht, sofort etwas darin zu kochen. Sie sollten den Ofen 30 Minuten lang im Umluftmodus bei 450 Grad leer laufen lassen, um alle restlichen „Schutzstoffe“ zu entfernen. Faszinierend, nicht wahr?

Der DéLonghi wird mit einer 13-Zoll-Pizzapfanne, zwei Gitterrosten und einer Backform geliefert. Außerdem gibt es auf beiden Seiten des Ofens vier Rillen, sodass Sie die Bleche in verschiedene Konfigurationen schieben können. Der Ofen ist jedoch immer noch recht klein. Erwarten Sie also nicht, dass Ihr gesamtes Kochgeschirr hineinpasst oder dass Sie einen 14 Pfund schweren Truthahn darin garen können.

Schalten Sie den Ofen ein und Sie werden sofort sehen, was er tut. Es gibt acht Funktionen: Toasten, Backen, Heißluft, Grillen/Grillen, Auftauen, Pizza, Kekse und Warmhalten. Drehen Sie den unteren Knopf, um eine Funktion auszuwählen. Wählen Sie die Temperatureinstellung mit dem mittleren Knopf. Zum Schluss stellen Sie mit dem oberen Drehknopf den Timer ein und starten den Garvorgang. Nach mehrmaligem Benutzen des Ofens wird Ihnen das Einstellen von Garfunktion, Temperatur und Zeit zur Selbstverständlichkeit.

Leistung: Ein feiner Kochbegleiter

Wir haben über einen Monat damit verbracht, den De’Longhi Livenza-Ofen zu testen, und er lieferte kontinuierlich gleichmäßig gegarte Speisen. Wir haben verschiedene Einstellungen (Umluft, Pizza, Backen, Grill) verwendet, um alles von Hühnchen über Pizza und Hackbraten bis hin zu Fisch zuzubereiten, und waren durchweg mit den Ergebnissen zufrieden. Die Zubereitung eines ganzen Fisches dauerte im Handumdrehen; Wir legten den gewürzten Fisch auf die Backform, schoben ihn in die dritte Einschubebene ganz oben, wählten den Grillrost aus und schon war der Wechsel erledigt – wir hatten einen wunderbar zubereiteten Fisch.

Die Bedienungsanleitung des Ofens enthält auch eine ganze Reihe von Rezepten für alles, von gebratener Schweinshaxe bis hin zu Marmeladentörtchen. Wenn Sie dort kein Rezept finden, das Ihnen gefällt, können Sie jederzeit die De’Longhi-Rezeptbuch-App herunterladen. Wir haben uns beim Testen dieses Programms an das Pizzarezept gehalten und es hat ziemlich gut geklappt. Eines der Highlights dieses Ofens ist der Timer. Wenn Sie den Timer einstellen (oder eine Zeit basierend auf einer vorhandenen Einstellung festlegen) und er klingelt, schaltet sich der Ofen aus. Diese Funktion gibt Ihnen Sicherheit und stellt sicher, dass der Ofen nicht versehentlich eingeschaltet bleibt und dass Ihre Speisen nicht anbrennen.

Bei unserem Test haben wir Hühnchen, Pizza und Kekse zubereitet. Wir haben das ganze Hähnchen nach unserem eigenen Rezept zubereitet und uns dabei an die Anleitung des Handbuchs gehalten. Nachdem wir das Hähnchen in den Ofen gelegt hatten, stellten wir ihn auf Umluft, stellten die Temperatur auf 375 Grad und den Timer auf 90 Minuten ein. Als das Hähnchen fertig war, hatte es eine Innentemperatur von 180 Grad und schmeckte köstlich – saftig, nicht trocken.

Als nächstes stand der Pizzatest an. Wie bereits erwähnt, haben wir uns bis auf ein kleines Detail an das Rezept gehalten: Wir haben den Teig bei einer örtlichen Pizzeria gekauft. (Wer hat die Zeit, seinen eigenen Teig zuzubereiten?) Besonders gut gefiel uns das mitgelieferte Pizzablech und der zusätzliche Platz im Inneren des Ofens, der zu seiner runden Form passt. Wir stellten den Ofen auf das Pizzaprogramm, die Zeit auf 13 Minuten, und nach einer eingebauten Abkühlzeit von 5 Minuten war der Kuchen fertig.

Joni Bletcher/Digitale Trends

Das einzige Problem, auf das wir gestoßen sind, war ein fehlendes Signal. Im Rezept heißt es: „Sechs Minuten nach Ende piept der Ofen. Fügen Sie den gewürfelten Mozzarella hinzu und kochen Sie weiter.“ Da wir den Piepton nicht hörten, fügten wir etwa vier Minuten vor Ende den Käse hinzu. Trotzdem ist es lecker geworden.

Zum Nachtisch haben wir Kekse zubereitet (wir verwenden im Laden gekauften Keksteig, um die Backeigenschaften zu testen). Das Schöne am De’Longhi Livenza ist, dass er mit einem Backblech und zwei Gitterrosten ausgestattet ist, sodass Sie einen der Roste zum Backen eines zusätzlichen Blechs mit Keksen nutzen können. Die Cookie-Einstellung fragt sogar nach der Anzahl der Bleche (eins oder zwei) und stellt die Zeit/Temperatur entsprechend ein. Leider konnte der kleine Ofen das Backen von Keksen einfach nicht bewältigen. Unsere Kekse waren gut vier Minuten fertig, bevor der Ofen es für möglich hielt, und wenn wir sie nicht genau im Auge behalten hätten, wären sie knusprig verbrannt. Allerdings vermuteten wir, dass diese schlechte Leistung auf eine schlechte interne Kalibrierung zurückzuführen war, und stellten eine weitere Charge her. Diesmal haben wir die Kekseinstellung umgangen und den Ofen auf Backen eingestellt, wobei wir uns an die Zeit- und Temperaturvorgaben auf der Keksteigverpackung gehalten haben. Würdest du es nicht wissen? Die Kekse sind perfekt geworden.

Garantieinformationen

Für diesen De’Longhi Livenza Mini-Konvektionsofen gilt eine einjährige Garantie, die Reparaturen abdeckt, die von einem autorisierten De’Longhi-Servicevertreter durchgeführt werden. Während der Garantiezeit ersetzt das Unternehmen das Produkt außerdem kostenlos, wenn festgestellt wird, dass es aufgrund eines Herstellungsfehlers defekt ist.

Unsere Stellungnahme

Gibt es eine bessere Alternative?

Das Angebot an Produkten für die moderne Küche hat sich in den letzten Jahren stark erweitert, insbesondere an Arbeitsplattenöfen. Wenn Sie darüber nachdenken, denken Sie darüber nach Brevilles Smart Oven Air außerdem ein Produkt, das mehr Kochoptionen bietet (wie langsames Garen und eine Dörrfunktion), aber etwas teurer ist. Die meisten Gerätehersteller bieten auch Konkurrenzprodukte an, im Wesentlichen Toasteröfen mit Steroiden, wie z Frigidaires professioneller 6-Scheiben-Konvektions-Toaster. Toasteröfen sind praktisch, aber nicht oft mehr von ersterem und weniger von letzterem. Möchten Sie ein ganzes Huhn backen? In einem Ofen sind Sie besser aufgehoben als in einem Toaster.

Wie lange wird es dauern?

Der Livenza fühlt sich gut gebaut und robust an. Bei regelmäßiger Verwendung sollte es eine solide Lebensdauer von zehn Jahren beim Kochen bieten.

Sollten Sie es kaufen?

Ja. Der De’Longhi Livenza Mini-Konvektionsofen ist eine großartige Wahl für Ihre Küchenarbeitsplatte. Sie können problemlos alles zubereiten, von Pizza über Hühnchen bis hin zu Fisch, und dank der integrierten Timer-Einstellungen wird es Ihnen schwer fallen, etwas zu lange zu kochen. Im Lieferumfang ist alles enthalten, was Sie brauchen, um den Ofen optimal zu nutzen, darunter zwei Grillroste, ein Backblech, eine Pizzapfanne sowie eine unglaublich nützliche Anleitung zum Kochen gängiger Gerichte.

Und als ob das noch nicht genug wäre, ergibt sich daraus auch ein schönes Stück Toast.

Empfehlungen der Redaktion

• Die besten Nespresso-Angebote für Januar 2023
• Die besten Angebote für Nespresso-Kaffee- und Espressomaschinen in den 12-Tage-Angeboten von Amazon