Whirlpool könnte Ihnen bald einen verkaufen Sous-Vide Maschine. Anfang dieses Monats wurde dem Haushaltsgerätehersteller ein Patent für das Kochgerät erteilt Unterlagen vom US-amerikanischen Patent- und Markenamt. Der vorgeschlagene Sous-Vide-Garer besteht aus einem Induktionskochfeld, einem Kochgefäß, einem kabellosen Temperaturfühler und einer magnetischen Rührplatte. Dies scheint darauf hinzudeuten, dass es sich dabei um weitaus aufwendigere Geräte als beispielsweise einen Sous-Vide-Stick von Anova oder Joule handeln wird und es sich stattdessen um ein Tischgerät oder einen Tauchthermostat handeln wird.
Selbstverständlich ermöglicht das Sous-Vide-Garen sowohl professionellen Köchen als auch Hobbyköchen, das Wasser zu erhitzen und auf einem konstanten Niveau zu halten präzise Temperatur, mit der dann in Plastik versiegelte Proteine und Gemüse gegart werden Taschen. Dies ermöglicht eine sorgfältige Überwachung des Garzustands Ihrer Zutaten, was besonders beim Garen empfindlicher Speisen wie Fisch oder Steak nützlich sein kann.
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Es gibt eine Reihe anderer Unternehmen, die ein Induktionskochfeld anbieten, aber Whirpool scheint in dieser Hinsicht einzigartig zu sein Es verfügt über ein Kochgefäß, das in einem anderen Behälter untergebracht ist, sodass Sie nicht Ihre eigenen Töpfe und Pfannen für die Maschine verwenden müssen. Stattdessen ist es wahrscheinlich, dass Sie nur Ihre Lebensmittel einpacken, die gewünschte Wassertemperatur einstellen und Ihre Zutaten eintauchen lassen müssen.
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Whirlpool schweigt vorerst zu seiner geplanten Innovation, auch wenn das Patent bereits besteht Zugegeben, es ist nicht unbedingt so, dass wir in absehbarer Zeit (oder irgendwann) eine Sous-Vide-Maschine sehen werden alle). Angesichts der wachsenden Beliebtheit solcher Geräte und der Kochtechnik insgesamt ist es jedoch nicht verwunderlich, dass Whirlpool mitmischen möchte.
Schließlich hat das Unternehmen bereits Konkurrenz durch andere etablierte Namen im Bereich Haushaltsgeräte. GE hat beispielsweise einen elektrischen Einschubherd entwickelt, der mit einem Induktionsbrenner ausgestattet ist Mit Bluetooth verbundener Temperaturfühler, damit Sie Ihr eigenes Sous-Vide-Wasserbad selbst erstellen können Herd.
Wir halten Sie auf dem Laufenden, ob und wann Whirlpool sein neuestes Gerät offiziell auf den Markt bringt.
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