Technik, Tricks und Techniken für ein perfektes Feiertagsessen

Wieder ist es diese Zeit des Jahres. In nur wenigen Tagen wird von Ihnen erwartet, dass Sie einen perfekt knusprigen Vogel auf den Tisch legen, um Ihre Familie zu ernähren, wenn die geschäftige Weihnachtszeit offiziell beginnt. Vielleicht sind Sie ein alter Hase und können mit geschlossenen Augen einen Truthahn braten, oder vielleicht ist es Ihr erstes Mal und Sie möchten unbedingt Ihre Schwiegereltern beeindrucken. In jedem Fall gibt es viele Tipps, Tricks und – am wichtigsten – Technologien, die das können helfen dir beim Kochen das perfekte Feiertagsessen.

Aktivieren Sie den Türkei-Modus

Nein, das ist nicht der Name für das Essenskoma nach Thanksgiving (obwohl es ein guter Anwärter auf einen Titel ist).

Im Truthahnmodus werden alle erforderlichen Berechnungen anhand der Größe und des Gewichts des Vogels durchgeführt, um sicherzustellen, dass er bei 170 Grad gründlich gegart wird und dabei seine Saftigkeit und seinen Geschmack behält. Wenn dein Der Ofen verfügt über einen LCD-Bildschirm, können Sie ein Hintergrundbild mit Thanksgiving-Thema anbringen, um die Stimmung festlich zu halten – und wenn der Truthahn fertig gegart ist, brummt Ihr Ofen tatsächlich.

Versuchen Sie, es zu grillen

Fast jeder bereitet seinen Truthahn im Ofen zu. Wenn Sie die Dinge ein wenig ändern möchten, versuchen Sie es Den Truthahn grillen. Tatsächlich können Sie den Großteil Ihres Thanksgiving-Abendessens auf dem Grill zubereiten. Sie sind sich nicht sicher, wie das geht? Traeger hat tatsächlich eine herausgebracht Thanksgiving-Zeitleiste um Ihnen dabei zu helfen, den richtigen Zeitpunkt für die Zubereitung Ihres Feiertagsessens zu finden.

Wenn Sie sich Sorgen wegen der Temperatur machen Regelung auf einem Grill, könnte der Traeger Ironwood 885 Pelletgrill die richtige Wahl für Sie sein. Mit diesem über WLAN verbundenen Gerät können Sie das Temperaturniveau überwachen und steuern, auch wenn Sie nicht am Grill sind. Sie können auch über die App auf mehr als 1.600 Rezepte zugreifen, wenn Sie nicht ganz sicher sind, wie man etwas kocht.

Verwenden Sie ein intelligentes Fleischthermometer

Ungekochtes Fleisch ist gefährlich. Jeder weiss das. Leider glauben viele Menschen, dass die Lösung, um einer Lebensmittelvergiftung für ihre Großfamilie vorzubeugen, darin besteht, den Truthahn so lange zu kochen, dass er langweilig und ausgetrocknet wird. A Intelligentes Fleischthermometer kann helfen.

Diese Thermometer sind wie traditionelle Fleischthermometer indem man es direkt in den Truthahn einführt. Sie können die Temperatur von Ihrem Telefon aus überwachen und Alarme einstellen, die ausgelöst werden, wenn das Gericht vollständig gegart ist. Der Truthahn wird nicht zu lange gegart, da Sie ihn aus dem Ofen nehmen können, sobald die Innentemperatur den gewünschten Gargrad erreicht hat.

Lassen Sie sich von Alexa durch die Rezepte führen

Von niemandem kann erwartet werden, dass er weiß, wie man alles auf dem Thanksgiving-Menü zubereitet. Die gute Nachricht ist, dass Sie das nicht müssen. Wenn Sie eine haben Echo-Showkönnen Sie Alexa bitten, Rezepte für Sie nachzuschlagen und Sie Schritt für Schritt durch diese zu führen.

Es gibt genügend von Alexa-Fähigkeiten die Ihnen Zugriff auf Hunderte von Rezepten geben, wie den Allrecipes Skill oder sogar Alexas Verbindungen zum Food Network. Erfahren Sie, wie Sie das perfekte Kartoffelpüree oder den perfekten Kürbiskuchen zubereiten. Wenn Sie bei irgendeinem Schritt des Prozesses unsicher sind, kann Alexa Messungen umrechnen, Timer einrichten und mehr.

Verwenden Sie Sous Vide für kinderleichtes Garen

Wenn Ihnen der bloße Gedanke, eine Mahlzeit zuzubereiten, Angst macht, Sie aber irgendwie Ihrer Pflicht nicht nachkommen, Erwägen Sie die Verwendung eines Sous-Vide-Geräts. Diese Geräte garen Speisen in einem versiegelten, in Wasser getauchten Beutel und können dabei den Geschmack verstärken. Am wichtigsten ist jedoch, dass es nahezu unmöglich ist, eine Mahlzeit beim Sous-Vide-Verfahren zu lange zu garen.

Der Anova Precision Cooker Sous Vide stellt über Bluetooth oder WLAN eine Verbindung zu Ihrem Telefon her. Eine integrierte intelligente Temperaturregelung sorgt dafür, dass Ihr Essen nicht zu lange kocht, und ein Alarm ertönt, um Sie darüber zu informieren, wenn es fertig ist. Es hilft, den Stress beim Kochen zu reduzieren und kann für viel mehr als nur Fleisch verwendet werden; Tatsächlich ist die Verwendung von Sous Vide eine großartige Möglichkeit, köstliches Gemüse zuzubereiten, ohne viel Öl zu verwenden.

Ein Slow Cooker bedeutet, dass Sie ihn einstellen und vergessen können

Ein Crockpot oder ein Der Slow Cooker hat in jeder Küche seinen Platz. Wenn Sie versuchen, ein halbes Dutzend verschiedene Dinge auf einmal zuzubereiten, können Sie einfach die Zutaten für ein bestimmtes Gericht hinzufügen und den Timer einstellen. Das Gerät benachrichtigt Sie, wenn das Essen fertig ist. Bis dahin können Sie es vergessen und sich auf etwas anderes konzentrieren.

Ein intelligenter Slow Cooker kann Ihnen bei der Vorbereitung auf Thanksgiving helfen. Du kannst alles kochen Von Ihrem Truthahn bis hin zu Ihrem berühmten Kartoffelpüree in einem Slow Cooker, während Sie die Garzeit, die Temperatur und mehr über Ihr Telefon anpassen. Das Beste daran ist, dass für die Nutzung kein WLAN erforderlich ist. Wenn also jemand unweigerlich den Router aussteckt, um sein Telefon aufzuladen, läuft Ihr Slow Cooker trotzdem weiter.

Versuchen Sie es mit einem intelligenten Cocktailzubereiter

Seien wir ehrlich: Manche Familienmitglieder vertragen ein starkes Getränk besser. Wenn über die Feiertage eine weit entfernte Familie zusammenkommt, benötigen Sie möglicherweise ein altmodisches Gericht, um den Tag zu überstehen – oder vielleicht tun sie es, aber Sie haben keine Zeit zum Kochen Und tend bar.

Ein Cocktail-Maker für zu Hause kann Getränke mit nur einem Knopfdruck zubereiten. Sie können sich auf die bevorstehende Mahlzeit konzentrieren, anstatt Onkel Larry zuzuhören, der Ihnen seine genauen Mojito-Vorlieben verrät. Geräte wie die Keurig Drinkworks oder der Bartesian Home Bar Machen Sie es sich leicht, ein Getränk zuzubereiten, indem Sie eine mit einem Mixer gefüllte Schote und einen Likör Ihrer Wahl kombinieren.

Die Feiertage sind aus vielen Gründen eine stressige Zeit im Jahr, aber Kochen muss nicht unbedingt dazu gehören. Optimieren Sie mit diesen Smart-Home-Truthahn-Techniktipps Ihre Essenszubereitung, damit Sie sich darauf konzentrieren können, mehr Zeit mit der Familie und weniger Zeit in der Küche zu verbringen.

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