Rezension zum Ramen Hero Meatless Kit: Schnelle und leckere Ramen

Ich bin ein einfacher Mann. Falsch zitieren Game of Thrones' Tyrion Lannister, ich esse und schreibe Dinge. Als sich also die Gelegenheit bot, beides zu kombinieren, dank Ramen Hero’s Neue fleischlose Ramen-Mahlzeitensets, ich konnte mir das nicht entgehen lassen.

Authentische Ramen – was Ramen Hero-Gründer Hiro Hasegawa als Honkaku-Ramen beschreibt – sind nicht leicht zu bekommen. Ramen Hero versuchte, dieses Dilemma zu lösen, indem Essenspakete direkt an Ihre Haustür geliefert wurden, komplett mit den notwendigen Zutaten und Anweisungen für die Zubereitung des Gerichts. Zwei fleischlose Optionen, Hippie Van und Miso Impossible, wurden heute auf den Markt gebracht, und mit beiden bin ich der Brühe auf den Grund gegangen.

Was ist in der Box?

Meine Lieferung von Ramen Hero kam sorgfältig verpackt und mit den entsprechenden Kühlgeräten, um die Kits während des Transports frisch zu halten. Wir haben insgesamt drei Pakete erhalten – die beiden fleischlosen Optionen und ein Crying Samurai Ramen mit gebratenem Schweinebauch. Für die Zwecke dieser Rezension haben wir uns auf die fleischlosen Optionen konzentriert.

Jedes Set wurde im Wesentlichen in einem maßgeschneiderten Gefrierbeutel geliefert, auf dessen Vorderseite die Anweisungen deutlich aufgedruckt waren. In der Tüte fand ich alle einzeln verpackten Zutaten, die ich für die Zubereitung meiner Ramen benötige. Sie sind für beide Sets größtenteils identisch: Ein veganes Fleischragout, geröstete Tomaten, eine Paprika-Zucchini-Mischung und Seetang. Der Hauptunterschied bestand in der Brühe: Der Hippie Van enthielt eine mit Sojasauce angereicherte Brühe und der Miso Impossible setzte auf eine vegane Brühe auf Miso-Basis.

Alles sah in gutem, wenn auch gefrorenem Zustand aus – es gab keine verfärbten Gemüsesorten oder andere Unregelmäßigkeiten zu melden. Normalerweise ist es schwierig, die Frische von Lebensmitteln sicherzustellen, die im ganzen Land verschickt werden, bevor man sie zubereitet, aber ich hatte keine Beschwerden über die Form, in der meine Pakete ankamen.

Interessanterweise enthält jedes einzelne Set eine einzelne Portion. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, werden auf der Website von Ramen Hero derzeit Vierer- und Sechserpackungen zu Preisen zwischen 71 und 110 US-Dollar verkauft.

Kochen der Mahlzeiten

Ramen Hero sagt, dass das Kochen eines dieser Sets etwa 15 Minuten dauert und ein Paar Töpfe, eine Schüssel, eine Schere, eine Zange, ein Sieb und einen Timer erfordert. Es handelt sich um einen fünfstufigen Prozess, und es war ein ziemlich einfaches Unterfangen, ihn durchzuarbeiten.

Die meisten dieser 15 Minuten entfallen auf die Zeit, die zum Kochen von Wasser benötigt wird, jeweils acht Tassen in zwei Töpfen. Danach müssen die Brühe und die Toppings erhitzt werden, was etwa 6 Minuten dauert, und gekocht werden Nudeln, wobei Ramen Hero unterschiedliche Zeiten bereitstellt, je nachdem, wie fest oder weich Sie Ihre Nudeln haben möchten.

Innerhalb von 15 Minuten oder einer halben Stunde zwischen den beiden Kits hatte ich die Ramen zum Essen bereit. Die Anweisungen auf der Verpackung von Ramen Hero waren klar und leicht zu befolgen und entsprachen der Einfachheit des Kochens.

Geschmack und Qualität

Ramen Hero preist seine Ramen als „von Ramen-Meisterköchen kreiert“ an, ohne übliche Zusatzstoffe wie künstliches MSG (Mononatriumglutamat). Laut Ramen Hero sind diese Kits so konzipiert, dass sie hochwertige Zutaten enthalten, die ebenso nahrhaft wie lecker sind.

Ich werde es nicht leugnen. Das sind gute Ramen. Nicht bahnbrechend, es ist gut, es für meine letzte Mahlzeit zu bestellen, aber ziemlich gut. Da ich ein paar Kits hatte, habe ich mit den Nudeln experimentiert – zuerst etwas weicher, dann beim zweiten Durchgang etwas fester. Jedes Mal passten sie gut zur Tomaten-Paprika-Zucchini-Mischung. Ich war noch nie ein großer Fan von Algen, aber mein Partner bestätigte, dass es eine schöne Ergänzung zu den Ramen sei. Was das vegane Fleischragout angeht, tendiere ich eher zu den echten, aber ich fand, dass es ein willkommener Ersatz ist.

Wie sieht es mit der Menge aus? Ich habe jedes Kit mit meinem Partner geteilt. Wenn Sie auf diese Weise vorgehen, benötigen Sie einen zweiten Gang, der zu den Ramen passt, um eine vollständige Mahlzeit zu gewährleisten. Aber wenn Sie für eine Person essen würden, würde ich sagen, dass dies alles ist, was Sie für eine vollständige Vorspeise benötigen.

Das größte (vegane) Problem mit den Kits ist, dass es zwischen den beiden Optionen keine großen Unterschiede gab. Abgesehen von den verschiedenen Brühen, die den Geschmack der einzelnen Ramen nicht so stark hervorhoben, wie er hätte sein sollen, enthielten diese Sets die gleichen Zutaten. Obwohl beide gut schmeckten, fühlte es sich seltsamerweise so an, als hätte man zweimal das gleiche Set.

Kosten

Wenn Sie gute Ramen wollen, müssen Sie offenbar dafür bezahlen. Da das Viererpack derzeit die Mindestbestellmenge ist, die Sie aufgeben können, zahlen Sie mindestens 17 US-Dollar pro Ramen-Set, je nachdem, welches Paket Sie kaufen. Ein Sixpack kostet mittlerweile etwa 18 US-Dollar pro Set.

Ramen Hero bietet jedoch derzeit kostenlosen Versand für alle seine Bestellungen an, was ein Bonus ist. Aber die Zeichen stehen hier an der Wand. Authentische Ramen sind nicht billig.

Abschließende Gedanken

Die fleischlosen Ramen-Sets von Ramen Hero wurden mit allen Zutaten zubereitet und beide Sets schmeckten gut. Aber sie sind teuer, und daran führt kein Weg vorbei. Wenn Sie auf der Suche nach guten Ramen sind, sind Sie hier genau richtig. Seien Sie einfach bereit, den Preis zu zahlen.

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