Wir haben genug Hausbrauer kennengelernt, um die ganze Bandbreite ihrer Ergebnisse, von ungenießbar bis hin zu köstlich, miterlebt zu haben. Hier im pazifischen Nordwesten glaubt jeder, der ein Flanellhemd trägt, dass er Bier brauen kann, also sind das etwa 99 Prozent der Bevölkerung. Ein neues Gerät könnte das Ergebnis dieser Bemühungen tatsächlich trinkbar machen.
Brau-Boss, kürzlich gestartet am Kickstarterist eine automatische Bierzubereitungsmaschine, die praktisch jeder bedienen kann. Seine Android-App führt Benutzer mit Sprachbefehlen durch den Prozess, und der Controller kümmert sich um die Temperatur- und Zeitanforderungen, basierend auf dem Rezept oder Ihren Vorlieben.
Empfohlene Videos
Verwandt:Kube ist eine alkoholische Ghettoblaster, in der Sie Ihr Bier am Strand aufbewahren können
So funktioniert es: Sie füllen den Wasserkocher mit Wasser und die Steuerung erhitzt ihn auf eine „Strike“- oder Starttemperatur. Anschließend geben Sie die Körner in einen Netzbeutel oder den Spezialfilter, der nur bei bestimmten Förderstufen im Lieferumfang enthalten ist, in den Wasserkocher. Während die Pumpe das Wasser umwälzt, hält der Regler die Temperatur aufrecht. Sobald die Zeit abgelaufen ist, nimmt man den Getreidebeutel heraus und das Gebräu kocht dann eine gewisse Zeit lang. Sie können den Hopfen manuell hinzufügen oder der Hopfen-Chef kann ihn für Sie hinzufügen. Der Kühler bringt den Sud wieder auf Raumtemperatur. Wenn es abgekühlt ist, geben Sie den Inhalt des Wasserkochers in einen Fermenter, fügen Sie Hefe hinzu und schließen Sie ihn an die Luft. Entfernen Sie nach etwa einer Woche den Bodensatz. Nach einer weiteren Woche sollte die Gärung abgeschlossen sein und Sie können Ihr Bier abkühlen lassen und trinken.
Der gesamte Vorgang dauert natürlich ein paar Wochen, der eigentliche Brühvorgang sollte jedoch nur etwa dreieinhalb Stunden dauern. Es ist kürzer als andere Systeme, da es nur einen Tank gibt, was die Reinigungs- und Hygieneprozesse beschleunigt. Im Gegensatz zu einigen Heimbrausystemen wird Brew-Boss mit Strom statt mit Propan betrieben. Die Kessel sind in den Größen 10, 15 und 20 Gallonen erhältlich und ergeben jeweils 5, 10 bzw. 15 Gallonen Bier. Das gesamte Kit wiegt zwischen 40 und 50 Pfund und ist daher einigermaßen tragbar.
Derzeit gibt es auf der Website von Brew-Boss drei Rezepte, aber erfahrene Brauer müssen sich nicht darauf beschränken. „Die App ist vollständig anpassbar und ermöglicht eine unbegrenzte Anzahl von Maischeschritten, Hopfenzugaben, Kochzeiten usw.“, sagt Darin Danelski, der Erfinder. „Ein integriertes Tabellenkalkulationssystem ermöglicht es dem Benutzer, seine eigenen Brühschritte so zu definieren, dass sie zu dem Rezept passen, das er erstellt. Fortgeschrittene Benutzer werden das finden Das System ist völlig flexibel und leistungsstark genug für jeden Braubedarf.“ Mit der App können Sie Ihre Parameter speichern und so ein besonders leckeres Gericht nachkochen Experiment.
Dies ist der zweite Versuch von Brew-Boss, ein Brausystem zu entwickeln. Beim ersten Mal hat das Unternehmen im Grunde bestehende Geräte wie Putenfritteusen zu Selbstbrau-Sets zusammengehackt. Jetzt möchte es, dass alle Teile maßgefertigt werden. Das System wird auch einen eigenen Router enthalten; Derzeit funktioniert es nur mit Android-Tablets, das Unternehmen möchte jedoch auch eine iOS-Version erstellen.
Derzeit kann eine begrenzte Anzahl von Unterstützern einen 10-Gallonen-Brew-Boss für 1.049 US-Dollar erwerben, und es gibt ähnliche Angebote für die größeren Kessel; Sobald diese weg sind, kostet eine 15-Gallonen-Version 1.299 US-Dollar. Das macht es etwas günstiger als Brewie, eine ähnliche Maschine, die derzeit auf Indiegogo verfügbar ist. Im Gegensatz zu dieser Maschine verfügt der Brew-Boss jedoch nicht über einen Gärtank oder Fässer, sodass Sie diese separat erwerben müssen.
Empfehlungen der Redaktion
- Was ist ein Schnellkochtopf und wie benutzt man ihn?
- Brauchen Sie wirklich einen schicken Weihnachtsbaum? Hier erfahren Sie, wie viel es Sie kosten wird
- Kann eine Klimaanlage Sie anfälliger für das Coronavirus machen?
- Mit den Smart-Lautsprechern von Google Home können Sie endlich Duo-Anrufe tätigen
- Der PicoBrew MultiBrew macht Bier, Kaffee, Tee, Kombucha und vieles mehr
Werten Sie Ihren Lebensstil aufDigital Trends hilft Lesern mit den neuesten Nachrichten, unterhaltsamen Produktrezensionen, aufschlussreichen Leitartikeln und einzigartigen Einblicken, den Überblick über die schnelllebige Welt der Technik zu behalten.
