Sind Tätowierungen mittlerweile so weit verbreitet, dass sie auch in Ihren lokalen Produkten erhältlich sind? Nun, ja und nein. Die Früchte, die Sie in Ihrem nächstgelegenen Supermarkt finden, werden möglicherweise bald mit einem dauerhaften Skin-Branding versehen sein, aber nicht, weil es die neue coole Sache ist – es ist einfach umweltbewusster.
In der Europäischen Union wurden neue Vorschriften erlassen, die es Erzeugerbetrieben ermöglichen, Eisenoxide und -hydroxide auf der Schale von Früchten zu verwenden. Diese Kombination von Chemikalien ermöglicht es Unternehmen, Logos, Etiketten und Barcodes per Laser auf das Lebensmittel zu schneiden und dieses „Tattoo“ für das menschliche Auge deutlicher zu machen. Diese Technologie wurde von einem in Spanien ansässigen Unternehmen namens entwickelt Laser-Esseneröffnet eine neue Möglichkeit, Produkte zu kennzeichnen, die normalerweise ohne aufwendige Verpackung versendet werden. Anstatt lästige Aufkleber aufzukleben, die die meisten Menschen vergessen, abzuziehen, lässt die Laserätzung das Branding mit der Haut verschmelzen – und Verbraucher können direkt durch die Gravur hindurch essen.
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Die Laserschneidtechnologie kann mehr als nur das Entfernen von Aufklebermaterial bewirken. Unternehmen können jetzt QR-Codes oder Barcodes eingravieren, um Verbrauchern beim Scannen zu helfen und mehr über das Produkt zu erfahren, beispielsweise Nährwertangaben oder das Unternehmen, das die Pflanze angebaut hat. Für eine nahtlose Vermarktung können Supermärkte ihr Logo auch auf die Produkte aufschneiden.
Trotz der Lasertechnologie verspricht Laser Food, dass der Prozess fruchtschonend ist und keinen Schaden anrichtet die Ware unter der Schale, wodurch es möglich ist, empfindlichere Früchte wie Bananen usw. per Laser zu schneiden Tomaten. Das Unternehmen verfügt außerdem über Maschinen, die bis zu 54.000 Fruchtstücke pro Stunde laserschneiden können. Laser Food ist nicht das einzige Unternehmen, das zuvor versucht hat, von Aufkleber-Branding auf Laserschneiden umzustellen. Eurolaser hat auch versucht, eine ähnliche Technologie zu vermarkten, aber erst vor kurzem hat die EU die Vorschriften zur Verwendung von Eisenoxiden und -hydroxiden zur Konditionierung von Fruchtschalen für ihre Gravur verabschiedet.
Es ist sicherlich eine neuartige Innovation, aber es könnte einige Zeit dauern, Unternehmen davon zu überzeugen, auf diese neue (und wahrscheinlich teure) Methode umzusteigen. Dennoch sind wir mit allem einverstanden, was die albernen Lebensmittelaufkleber entfernt, die immer im Weg zu sein scheinen.
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