Fast jeder isst gerne und viele Menschen – auch Kinder – lieben es zu kochen, obwohl viele Kinder noch am Anfang des Erlernens von Kochkünsten stehen. Laut einer aktuellen Umfrage, bewerten Eltern in den USA das gemeinsame Kochen und Essen als die beliebteste Aktivität, die Familien gerne gemeinsam unternehmen.
Wenn das Wetter abkühlt und die Weihnachtszeit näher rückt, ist jetzt möglicherweise der perfekte Zeitpunkt, um für Familienfeste zu üben. Wir haben einige coole Küchenspielzeuge zusammengestellt, um das Kochen für die ganze Familie interessanter und angenehmer zu machen.
Die Fähigkeiten der Kinderküche variieren
Die Fähigkeit Ihrer Kinder, in der Küche mitzuhelfen, hängt von einer Reihe von Faktoren ab, einschließlich Alter, Reifegrad und Ausbildung. Von klein auf muss Kindern beigebracht werden, wie wichtig es ist, sich von heißen Öfen und scharfen Küchenmessern fernzuhalten, bis sie alt genug sind, um sicher damit umzugehen.
Wenn sie die nötige Übung und Aufsicht haben, können sogar Kinder im Vorschulalter auf verschiedene Weise zur Zubereitung von Familienessen beitragen Zutaten in Schüsseln mischen, Kekse dekorieren, Zutaten aus der Speisekammer holen oder einfach nur zuschauen und Lernen.
Wenn sie in der Mittelstufe der Grundschule sind, können Ihre Kinder vielleicht eine Suppe, einen Kuchen oder einen Pudding aus vorbereiteten Zutaten zubereiten, obwohl a Erwachsene (wahrscheinlich Sie!) müssen aufpassen, dass sie auf dem Herd nichts überkochen, die Kuchenformen einfetten und halten Rühren.
Viele öffentliche Schulsysteme bieten ab der Mittelstufe Kochkurse an. So kann ein junger Teenager in der Schule lernen, eine ganze Mahlzeit – einschließlich eines Kuchens oder einer Torte zum Nachtisch – von Grund auf zuzubereiten.
Dennoch sollten Sie im Auge behalten, was Kinder jeden Alters in der Küche tun. Sogar ein älterer Teenager braucht möglicherweise Hilfe bei einem unbekannten Gericht oder einer ungewohnten Kochtechnik.
Unter den richtigen Bedingungen macht das Kochen mit der Familie richtig viel Spaß, zumal Ihre Kinder so enthusiastisch und kreativ sein können. Hier sind die Fakten zu drei neuen kinderfreundlichen Kochgeräten.
Pantelligent
Wie der Name schon sagt, Pantelligent ist eine "intelligente" Kochpfanne. Wenn Sie es auf einen Gas- oder Elektroherd stellen (wie bei jeder anderen Herdplatte), ist dies Das Gadget misst die Temperatur der Speisen und leitet die Kochanweisungen laut über Apples. an Sie und Ihre Familie weiter Siri.
Das Produkt enthält eine Pfanne mit eingebetteter elektronischer Schaltung; eine App für Apple iOS-Geräte, iPhones, iPads und Apple Watches; und Wireless-Technologie für die Datenübertragung zwischen Pfanne und App. Die elektronische Schaltung enthält einen Sensor, der die Lebensmitteltemperatur erkennt.
Die App bietet Rezepte für alles, von gegrilltem Steak oder Lachs bis hin zu Pilzrisotto und Pasta Carbonara.
Wenn Sie beispielsweise ein Steak garen möchten, wählen Sie in der App zunächst die Dicke des Steaks und den Gargrad aus (z. B. „medium rare“). Dann sagt Siri vielleicht: "Erhitze die Pfanne auf 380 Grad Fahrenheit und gib einen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne."
Sie erhalten gesprochene Warnungen, um die Temperatur bei Bedarf zu erhöhen oder zu senken, und Siri sagt Ihnen, wann Sie das Steak wenden müssen. Kleine Kinder werden von der Coolness dieser Interaktion begeistert sein.
Das Gadget kann auch für Teenager sehr nützlich sein, die gerade erst anfangen, selbst zu kochen. Für einen jungen Koch (oder irgendjemand anderen) kann nichts ein besonderes Abendessen so ruinieren, wie das Hauptgericht anzubraten oder es auf den Tisch zu bringen, wenn es noch halb roh ist.
Die Pantelligent-App kann auch verfolgen, wer in der Familie die Pfanne wann verwendet hat. Es ist wie ein Tagebuch des täglichen Lebens, wie es von einer Pfanne erlebt wird: Mama hat um 7 Uhr Speck gebraten; Bobby machte mittags gegrillte Käsesandwiches; Papa hat um 18 Uhr Steaks gegrillt.
Imperialer Sphärifikator
Seit einiger Zeit verwenden Köche in einigen High-End-Restaurants ein Verfahren namens "Sphärifizierung", um schöne, schmackhafte "Perlen" herzustellen, die in der Textur Kaviar ähnlich sind, aus verflüssigtem Nahrungssubstanzen.
Der Imperialer Sphärifikator ist ein tragbares Gerät, das entwickelt wurde, um die für die Sphärifizierung erforderliche Zeit von mehreren Stunden auf wenige Sekunden zu reduzieren. Zu den Rezeptvorschlägen des Herstellers zählen Perlen aus Safran und Wasser als Garnitur für Räucherlachs und Perlen aus schwarzem Johannisbeerextrakt zum Käsekuchen.
Der Hersteller (auch Spherificator genannt) liefert das Kaliumchlorid-Pulver, das Sie für die Sphärifizierung benötigen. Andere Zutaten wie Safran oder Minzblätter können Sie im Laden kaufen. Wenn Sie möchten, können Sie Mischungen im Voraus zubereiten und Ihre Kinder später mit dem Sphärifizieren unterhalten.
Die Sphärifizierung ist jetzt ein schneller Prozess, den Sie zu Hause durchführen können, und es ist kein eigentliches Kochen erforderlich. Aber trotzdem ist es immer noch kompliziert genug, dass kleine Kinder die Hilfe von Erwachsenen brauchen, um es zu verarbeiten. Familienköche müssen eine von drei verschiedenen Düsen wählen, um Perlen in der gewünschten Größe zu produzieren, und sie müssen die passende Geschwindigkeitsstufe wählen, die der Dicke der Flüssigkeitsmischung entspricht.
Aber Ihre Kinder können sicherlich Rezeptvorschläge machen und vielleicht beim Zubereiten der flüssigen Mischungen helfen. Sie möchten vielleicht Safranbällchen machen, um den (gegrillten, nicht geräucherten) Lachs, den Sie mit Pantelligent zubereiten werden, aufzupeppen – oder sie möchten vielleicht um den schwarzen Johannisbeerextrakt durch Blaubeer- oder Kirschextrakt für Perlen zu ersetzen, die einen anderen Käsekuchengeschmack erzeugen Sensation.
Wie Sphericator Ihnen in seinen Anzeigen sagt: "Die einzige Grenze ist Ihre Vorstellungskraft und Kreativität." Ich wette, Ihre Kinder haben viel von beidem. Cranberry-Perlen zum Thanksgiving-Truthahn? Grüne Minzbällchen für eine gebratene Lammkeule? Rote Tomatenperlen für den Salat? Probieren Sie sie aus!
Ramen Maker für Kinder
Obwohl dieser Ramen-Hersteller in den USA als Gadget für Kinder vermarktet wird, kann er auch für Erwachsene ein lustiges Kochspielzeug sein. Wie das folgende Video nahelegt, wenn Ihre kleinen Kinder mit diesem Gerät eine komplette Ramen-Mahlzeit zubereiten möchten, Sie werden etwas Hilfe von Ihnen brauchen, um herauszufinden, was mit dem Gerät zu tun ist – und später beim Vervollständigen des Gerichts auf dem Herd.
Ramen Maker for Kids, auch bekannt als Restaurant Ramen Maker in the Home (eine direkte Übersetzung des japanischen Namens), kommt aus Japan zu Ihnen Megahaus. Nach dem Erlernen der Anwendung werden viele Kinder in der Lage sein, ihre Ramen-Nudeln damit herzustellen und zu formen. Die Nudelzutaten sind ganz einfach: Mehl, Salz, Eier und Wasser.
Wenn Sie an (nicht-technischen) Produkten interessiert sind, mit denen Ihre Kinder ganze Mahlzeiten oder andere raffinierte Leckereien zubereiten können, sollten Sie sich die Produktpalette von 32. ansehen Kracie Popin Cookin Kochsets von White Rabbit Japan.
Einige Kits, wie vegetarische "Cheeeburger" und Pommes Frites, erfordern am Ende eine Mikrowelle. Aber andere Kits – darunter Eiscreme mit Waffeltüten und ein Leckerbissen namens „Cookin Candy Ramen Noodle“ – müssen nicht gekocht werden.
Entscheidend ist, dass die Anleitungen für die Popin-Kits auf Englisch verfügbar sind, und Ihre Kinder werden eine Menge Spaß bei der Vorbereitungsarbeit haben. Trotzdem brauchen Jugendliche bis zum frühen Grundschulalter Hilfe von Mama oder Papa, etwa beim Ausschneiden der Formen und der Entscheidung, wie viele Streusel auf die Knödel gelegt werden sollen.
Obwohl die Popin-Produkte kein Fleisch enthalten, sind sie nicht unbedingt vegan. Kits enthalten wahrscheinlich tierische Substanzen wie Gelatine, Tintenfisch und Milch.
Ihnen und Ihrer Familie viel Spaß beim Kochen und Essen!
