Dette spektrometer i lommestørrelse fortæller dig den kemiske sammensætning af fødevarer

lommestørrelse molekylært spektrometer fortæller kemisk makeup fødevarer scio sensor kickstarter

Tel Aviv-baseret opstart Forbrugerfysik trak gardinet tilbage i dag på sit første produkt: en lille håndholdt molekylær sensor kaldet Scio. Apparatet, som Consumer Physics har lancerede et Kickstarter-projekt for, ville give brugerne mulighed for at scanne praktisk talt alt – mad, drikke, piller, planter og mere – og få detaljerede oplysninger om objektets kemiske sammensætning på få sekunder.

Det lyder måske som science fiction, men det er faktisk bygget op omkring en ældgammel metode til materialeanalyse kendt som nær-infrarød spektroskopi. Dybest set involverer denne proces at skinne et nær-infrarødt lys på overfladen af ​​et givet materiale, hvilket får molekylerne til at vibrere og kaste lys tilbage på deres egen unikke måde. Dette reflekterede lys opsamles derefter og føres gennem et spektrometer (tænk på det som et prisme), der adskiller lyset i alle de forskellige bølgelængder, det indeholder. Ved at analysere den unikke optiske signatur af det scannede materiale er det muligt at bestemme, hvad det er lavet af.

Anbefalede videoer

Nær IR-spektroskopi har været brugt af forskere i årtier, men indtil Scio var spektrometre meget store og uoverkommeligt dyre. At bringe teknologien ud af laboratoriet og i hænderne på forbrugerne har Consumer Physics brugt de seneste år på at skrue ned for teknologien og gøre den nemmere at bruge. Ud over den lille, nøglering-størrelse scanner, har virksomheden også designet en medfølgende smartphone-app til at hjælpe dig med at forstå de aflæsninger, det kræver.

For at levere scanningsanalyseinformation i realtid, kommunikerer Scio spektret til din smartphone-app via Bluetooth, som den derefter videresender til en cloud-baseret tjeneste. Derfra analyserer avancerede algoritmer spektret og leverer information om den analyserede prøve tilbage til din smartphone inden for få sekunder.

Det er heller ikke kun begrænset til mad og drikkevarer. Teknisk kan Scio bruges til at bestemme den molekylære sammensætning af alt undtagen metaller, så det har en ekstrem bred vifte af potentielle anvendelser. Skal du bestemme CO2-indholdet i din hjemmebryggede øl? Vil du vide, hvor moden en avocado er i købmanden? Vil du tjekke for at sikre dig, at den drink, du lod sidde i baren, ikke er blevet pillet ved? Scio kunne få det til at ske. Consumer Physics udgiver endda et softwareudviklingssæt, så tredjepartsudviklere vil være i stand til at skabe deres egne applikationer til enheden.

Mærkeligt nok er det ikke første gang, at en enhed som denne har ramt crowd-funding-scenen. Du husker måske en lignende enhed kaldet FortælSpec fra Indiegogo sidst sidste år. Begge enheder er afhængige af molekylær spektroskopi til at scanne fødevarer - forskellen er, at Scio faktisk er forbi R&D-stadiet. Consumer Physics har allerede udviklet flere fungerende prototyper og vil angiveligt være klar til at sendes til tidlige bagmænd så snart som december i år.

Hvis du er hurtig nok, kan du låse et udviklersæt lige nu til den tidlige pris på $150, eller forudbestille den færdige forbrugerversion for $199. Gå over til Kickstarter for mere info.

Redaktørens anbefalinger

  • Fantastisk teknologi, du ikke kan købe endnu: Robotarme og harddiske på størrelse med nøglering

Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.