Det er heller ikke kun tilfældigt - der er en grund til, at folk bliver så vanvittige over virksomhedens nye produkt. Det Anova præcisionskomfur, som de kalder det, er i bund og grund en smartere, billigere, bedre version af det original dykcirkulationspumpe — et produkt, der allerede var en af de bedste sous-vide komfurer på markedet.
Anbefalede videoer
Denne nye version kommer med en række store forbedringer i forhold til originalen, men den mest oplagte er helt klart produktets fysiske design. Precision Cooker har et slankere, slankere udseende og er blevet redesignet for at lette rengøringsprocessen. Hvor den gamle model havde en solid unibody-konstruktion, er den nye bygget med aftagelige dele, der giver dig nem adgang til varmeelementet. Du behøver sandsynligvis ikke at rengøre det mere end en eller to gange om året, men alligevel vil muligheden for at rense varmeelementet sandsynligvis hjælpe med at forlænge produktets levetid.
Anova gjorde også op med det originale produkts touchscreen-kontroller, og valgte i stedet en enklere LED-nummervisning, som du styrer med et rullehjul. Vi er ikke helt sikre, men vi har en fornemmelse af, at at fjerne berøringsskærmen sandsynligvis hjalp med at reducere prisen på enheden.
Den væsentligste forbedring er dog absolut tilføjelsen af Bluetooth. Dette gør det muligt for Precision Cooker at oprette trådløs forbindelse til din mobile enhed og (ved hjælp af Anovas medfølgende applikation) forenkle madlavningsprocessen drastisk.
Med ældre komfurer skulle du generelt huske den korrekte temperatur og tilberedningstider for forskellige fødevarer - bøf er 57 celsius i to timer, kyllingebryst er 60 celsius i omkring en time og 40 minutter, og så på. Hvis du ikke vidste disse ting fra toppen af dit hoved, eller lavede noget nyt, var du typisk nødt til at hoppe online for at finde de rigtige indstillinger for tid/temp. Præcisionskomfuret løser dette problem og giver dig mulighed for at indtaste de ideelle indstillinger med et tryk på en knap. Angiv blot, hvilken mad du laver, læg den i vandbadet, så klarer Anova resten.
Det forbløffende er, at på trods af, at den er betydeligt mere avanceret end de fleste andre cirkulationspumper på markedet, er Anovas Precision Cooker også en smule billigere. Hvis du bakker op om projektet nu, kan du låse en ned for omkring 135-160 dollars. Men vi anbefaler stærkt, at du bevæger dig hurtigt - belønningerne for early bird-backer forsvinder hurtigt!
Find ud af mere her.
Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.
