Vermont Castings 422 anmeldelse

Vermont Castings 422

MSRP $1,700.00

Score detaljer

DT anbefalet produkt

"Hvad denne grill mangler i æstetik og byggekvalitet, opvejer den med fremragende varmespredning og alsidig madlavning."

Fordele

• Fremragende præstation
• Stor kogeflade
• Opvarmes jævnt
• Meget alsidig

Ulemper

• Dårligt konstrueret
• Svært at samle
• Emhættetermometer dugger til

Sommertid betyder grillsæson, og der er masser af varmt vejr tilbage til at gøre brug af en ny grill. Mens der er en række forskellige grillmuligheder at vælge imellem, er gasgrill et populært valg, fordi du kan fyr en tirsdag aften og vær klar til at grille på få minutter, i stedet for at vente på, at en kulild er parat. Blandt gasgrill-entusiaster nyder amerikansk fremstillede griller fra Vermont Castings et solidt ry. Virksomheden laver tre grundlæggende stilarter af grill; tre-brænder (både 322- og 332-serien er 3-brænder modeller), fire-brænder (422-serien) og fem-brænder (522-serien) modeller. Vi tændte op for Vermont Castings 422-modellen (startende ved $1.699 MSRP) med den valgfri infrarøde brænder for at se, hvordan den fungerede.

Hjemmemontering af gasgrill er aldrig en hurtig proces, men at samle 422'eren var udfordrende og tidskrævende. Mens anvisningerne var relativt ligetil, var jeg nødt til at skifte fra den sædvanlige monteringsvejledning til en separat samling for at installere sideskærerbrænderen. Vermont Castings anbefaler to personer at samle denne grill sammen, hvilket er et godt råd, da processen tog næsten fire en halv time at samle grillen helt. Nogle skruer var svære og i akavede positioner at nå; ved nogle lejligheder var jeg nødt til at bede min kone om at skrue nogle af delene sammen, fordi jeg ikke kunne passe mine hænder ind i den ledige plads. Jeg har ikke særlig store hænder, så det kan være et problem. Hvis du har mulighed for at købe denne grill allerede samlet, så spar dig selv en eftermiddag og gå efter den.

Når den først er samlet, er Vermont Castings 422 en imponerende grill. Et tungt støbejernslåg, højkvalitets rustfri stålkonstruktion og porcelænsbelagte støbejernsriste tyder på, at dette er en grill beregnet til mange års brug. Desværre var de nederste døre på grillen, der huser propantanken og lageret, mærkbart ude af midten. Giv ikke min samling skylden: Disse døre er fastgjort til grillrammen fra fabrikken, og den halve tomme forskel mellem de to døre var en af ​​de første ting, de besøgende bemærkede. Derudover kom bagpanelet af opbevaringshuset med en meget mærkbar bule. For næsten $2.000 ville det være usædvanligt frustrerende at modtage denne grill og derefter finde disse problemer. Begge dele burde være blevet bemærket og rettet på fabrikken. Det er den slags grill, du gerne vil have gæster til at misunde og værdsætte, ikke kommentere, at dørene er skæve.

Bortset fra kosmetiske problemer klarer 422'eren sig godt. De fire brændere giver en jævn varme over grilloverfladen. Ofte kan gasgrill have kolde steder, hvor brænderne ikke varmer så godt. Vermont Castings 422 har ikke det problem; gang på gang grillede jeg genstande over hele grillens overflade, og ikke en eneste gang fandt jeg nogen problemer. Ved ca. 110 btus pr. kvadrattomme leverer 422'eren nok varme til at få en god skorpe på bøffer, selvom du ikke vælger sear-brænderen. De to-sidede grillplader henvender sig til forskellige typer mad. Den afrundede side fungerer godt til saftige genstande som hamburgere, mens den flade side gør det nemmere at fjerne sarte genstande som rejer. Brænderne holder en solid varme og skaber fremragende grillmærker. Med en grilloverflade på 493 kvadratcentimeter passer ni New York-steaks behageligt på grillen. En specialdesignet brændeplade hjælper med at lede fedt væk fra flammerne, hvilket minimerer opblussen, selv med fed mad. Den tunge emhætte forsegler varmen effektivt, hvilket giver mulighed for nem stegning. Den har en mærkbar fejl: Det indbyggede hættetermometer duggede til ved hver brug, hvilket gjorde det praktisk talt værdiløst. Selvom dette er mere et problem med ristede varer end grillede varer, var det endnu en frustration, der ikke burde være et problem på en grill til dette prispunkt.

422'erens alsidighed er et stort salgsargument. Udover at kunne stege og grille som enhver anden gasgrill, kommer den også med indbygget rotisseri. Dette grillspyd er meget mere kraftfuldt end de fleste rotisseri-tilbehør, der sælges til gasgrill, hvilket lader det håndtere masser af mad. Den infrarøde sear-brænder kan bare være must-have-muligheden til 422. I bund og grund en separat, supervarm brænder, giver den dig mulighed for hurtigt at svitse en bøf eller en anden genstand, forsegle saften og få den steakhouse-lignende kvalitet, der ofte mangler fra andre griller. Efter stegning (vejledningen anbefaler to minutter pr. side for bøffer), kan du flytte bøfferne over på grillen for at afslutte tilberedningen. Et opvarmningsstativ over hovedgrillen rummer nemt et korn i længderetningen og kan rumme 10 til 12 hele aks på én gang, hvilket sammen med det store grillområde gør madlavningen for en menneskemængde meget enklere.

Baggrundsbelyste urskiver og et tilsluttet lys gør grillning om natten til en leg med 422, og to indbyggede krydderibakker betyder, at gnidninger, krydderier og saucer kan opbevares ved hånden, indtil de skal bruges.

Konklusion

Samlet set udmærker den propandrevne Vermont Castings 422 sig i en række forskellige madlavningsstile, fra brænding til grillning til stegning og rotisseri. En række brugervenlige funktioner forbedrer madlavningsoplevelsen. Desværre burde kvalitetskontrolproblemer som skæve døre og et defekt indbygget termometer ikke eksistere i en grill til dette prispunkt. Hvis din eneste bekymring er madlavningsydelse, er Vermont Castings 422 et godt valg. Hvis du leder efter en højtydende grill, som du kan vise frem til dine venner og naboer, vil jeg råde dig til lidt forsigtighed her. Spørg din forhandler for at se, hvad de vil gøre, hvis du har dele installeret dårligt, buler eller målere, der ikke fungerer korrekt. Til $1.699 MSRP vil du ikke sidde fast med en model, der ikke ser uberørt ud.

Højdepunkter

• Fremragende præstation
• Stor kogeflade
• Opvarmes jævnt
• Meget alsidig

Lavere

• Dårligt konstrueret
• Svært at samle
• Emhættetermometer dugger til

Redaktørens anbefalinger

• MIT Technology Review forudsiger de 10 banebrydende teknologier i 2020
• Lenovo ThinkBook Plus hands-on anmeldelse: E-ink-note-optagelse lige på låget
• Sådan registrerer Google Play Butik falske bedømmelser og anmeldelser
• Alexa tager udgangspunkt i Google med sin nye Alexa Cast-streamingfunktion

Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.