At lave sous vide bliver mere og mere populært i disse dage. Denne langsomme tilberedningsproces, som involverer at lægge mad i en vakuumforseglet plastikpose og nedsænke den i et vandbad, der varmes op af en sous vide maskine, stammer fra Frankrig og praktiseres nu bredt i Amerika. Sous vide-maskiner overkoger ikke mad, fordi de regulerer varmen og holder den på en bestemt temperatur. Ikke nok med det, men de er nu blevet "smarte" nok til at blive ladt alene, mens du laver andre ting og en fantastisk maskine til at hjælpe optrappe dit måltidsforberedende spil.
En fantastisk sous vide maskine er Anova Nano præcisionskomfur, som fik en meget god anmeldelse fra os i slutningen af 2018. Denne Bluetooth-forbundne nedsænkningscirkulator nyder i øjeblikket 19% rabat på Amazon. Få det for kun $80 i stedet for den sædvanlige pris på $99.
Anova Nano Precision Cooker er kompakt, men undervurder ikke, hvad den kan i dit køkken. Nano har en 750-watt motor inde i den, der opvarmes hurtigt og har et temperaturområde på 32 grader til 197 grader Fahrenheit. Den har en afrundet bund og en LCD-skærm på dens flade cirkulære top, som viser vandtemperaturen og måltemperaturen, som skifter med tilberedningstiden. Denne sous vide-maskine kommer også med en klemmemekanisme, som sikkert holder den på plads inde i gryden.
Relaterede
- Spænd en Fitbit fast til dit håndled til en billig penge med disse tilbud - fra $80
- Opgrader dit køkken med denne Ninja blender-tilbud på Amazon i dag
- Amazon uddeler praktisk talt smukke 4K-tv'er med denne aftale
Nano er mere støjsvag sammenlignet med de fleste sous vide-maskiner og tilsluttes en smartphone app via Bluetooth til fjernstyring. Appen giver dig mulighed for at justere og overvåge, hvad du laver, fra ethvert rum i dit hus op til 30 fod væk og sender dig en meddelelse, når din mad er klar. Den har også mere end 1.000 opskrifter, der opdateres regelmæssigt, og har adskillige guider, der giver dig den perfekte temperatur og tilberedningstid til forskellige typer mad. Appen er desværre ikke så interaktiv. Opskrifterne kan gives en vurdering (en til fem stjerner), men du kan ikke se, hvor mange brugere der har bedømt opskriften, og du kan heller ikke læse kommentarer, om opskriften er god eller ej.
Amazon-kunder af Anova Nano Precision Cooker er ret glade, hvilket giver den en solid vurdering på 4,4 ud af 5 stjerner. De har kommenteret, hvor nemt det er at bruge, og hvordan det tilbereder mad perfekt hver eneste gang uden fejl. De sætter også pris på, hvordan den har en kontrol på enheden sammenlignet med andre sous vide-maskiner. Nogle få brugere kommenterede dog, at Nano ikke er så hurtig til at varme vandet op sammenlignet med dens Wi-Fi aktiveret, 15 tommer lang og 900 watt storebror, hvilket er helt forståeligt, da dette er den mindre og billigere version.
For flere muligheder tjek ChefSteps Joule, og denne side for vores bedste sous vide maskiner (som inkluderer både Nano og Anova Wi-Fi Precision Cooker). Hvis du leder efter en overkommelig multicooker, så tjek ud på Yedi 9-i-1 trykkoger.
Redaktørens anbefalinger
- Få stresset ud af at administrere din virksomhedsskat med QuickBooks Online
- Amazon Echo Show 15 er $80 i rabat med denne Cyber Monday-aftale
- Gik du glip af genopbygningen af PS5 Cyber Monday? Prøv dette i stedet
- Spar $80 på Ring Doorbell Pro hos Amazon i dag
- Ny hos Amazon Fresh? Spar 15 USD, når du afgiver din første ordre i dag
Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.
