Hvad der er til middag? Hvis du er ligesom os, kan det være udmattende at prøve at besvare det spørgsmål hver aften.
Indhold
- Hvad er der i kassen?
- Tilberedning af måltiderne
- Smag og kvalitet/mængde af mad
- Omkostninger, afbestillingsfleksibilitet
- Overordnede tanker
Måltidssæt bliver mere og mere populære, og selvom de ikke nødvendigvis sparer dig tid eller penge i køkkenet, har du i det mindste et svar på gåden. Men hvordan vælger du? Vi testede et par for at se, hvilke der er bedst. I sidste uge kiggede vi på Solkurv, og i denne uge skal vi tale om HejFresh.
Anbefalede videoer
Æsken ankom den dag, den blev lovet. Det var pakket godt ind med folie og isposer for at beskytte de letfordærvelige varer.
HelloFresh var på vores liste over måltidssæt til at prøve, fordi vi helt ærligt havde set en masse reklamer for det online, og det virkede som et godt udgangspunkt (plus, de tilbød 50 procent rabat på vores første boks - i!). Det var virkelig nemt at tilmelde sig: Alt, hvad vi skulle gøre, var at oprette en konto, vælge en plan (Veggie, Classic eller Family) og derefter vælge mellem 16 måltidsmuligheder for den pågældende uge.
Vi valgte Classic-planen for to personer, som startede ved $10 pr. portion. Vi var generelt tilfredse med valgene, som omfattede vegetariske, glutenfri og mælkefrie muligheder ud over almindelige kødfyldte valg.
Vi tilføjede vores adresse, valgte vores leveringsdag og ventede spændt på, at vores måltidssæt skulle ankomme.
Hvad er der i kassen?
Æsken ankom den dag, den blev lovet. Det var pakket godt ind med folie og isposer for at beskytte de letfordærvelige varer. Vores første måltider var den saftige Lucy-burger med tomatløgsyltetøj og rucolasalat, cremet dildkylling med ristede kartofler og grønne bønner og krabbekager under en Meyer-lemon-dresset salat. Mums.
Også inkluderet i kassen var tykke, tunge seddelkort med trin-for-trin instruktioner om, hvordan man tilbereder hvert måltid.
Hver middag var i en separat, mærket papirpose med individuelt indpakkede pakker indeholdende de korrekte proportioner af saucer, krydderier og urter. Mens de friske grøntsager så fint ud for det meste, var vi et par gange skuffede over kvaliteten af produkterne. For eksempel var tomaterne ikke modne nok i én pakke, og de grønne bønner i en anden var begyndt at blive dårlige (vi måtte smide flere).
Vi fandt instruktionerne enkle at følge, men nogle gange syntes HelloFresh at proppe for meget information i seks-trins formatet.
Kvaliteten af kødet: anstændigt. Intet forkælet eller på anden måde dårligt udseende. De fleste af ingredienserne var mærket som økologiske.
Tilberedning af måltiderne
Instruktionerne til notekortene er listet på en letlæselig måde og beskriver seks trin, du skal tage for at forberede retten. Kortet giver også nyttige tips, såsom hvad en "kvist timian" betyder og foreslår en vin til at kombinere med måltidet.
Vi fandt instruktionerne enkle at følge, men nogle gange syntes HelloFresh at proppe for meget information i seks-trins formatet.
For vores krabbekager sagde trin et for eksempel: "Vask og tør alle produkter. Juster stativer til midterposition og forvarm ovnen til 425 grader. Hak tomater fint. Trim, og skær derefter spidskål i tynde skiver. Hak eller riv et fed hvidløg. Skær kartoflerne i halve på langs. Skræl citronskal, indtil du har 1 tsk skal, og halvér derefter. Pres to spsk juice i en lille skål." Det er virkelig mere end et skridt.
De fleste af måltiderne tog mellem 30 og 45 minutter at tilberede.
En anden ting, vi var ligeglade med, er HelloFreshs generelle "kryds kød med salt og peber" instruktioner. Erfarne kokke ved at krydre generøst; ellers spiser du et meget intetsigende stykke kylling eller bøf. En nybegynder kok ved måske ikke at gøre det, og faktisk, selvom vi ville vurdere vores køkkenfærdigheder som mellemliggende, fandt vi ud af, at vi spiste intetsigende kød baseret på instruktionerne.
Smag og kvalitet/mængde af mad
De fleste af måltiderne tog mellem 30 og 45 minutter at tilberede, hvor mange af retterne krævede brug af både ovnen og komfuret. Så mens du sparer dig selv for en købmandsrejse, skal du huske på, at du ikke nødvendigvis sparer tid med middagsforberedelse.
For det meste viste vores mad sig lækker. Vores yndlingsretter var Juicy Lucy Burger og Crab Cakes (selvom vi kunne have brugt mere af aiolien på den). Smagen af New York Strip Steak With Truffle Butter var utrolig, men bøffen var en smule sej. Vi ønsker, at HelloFresh gav dig mulighed for at erstatte bedre kødstykker, som Sun Basket gør.
Portionerne var meget generøse (carnitas svinetacos gav seks store), og madplanen for to personer ville fungere godt for tre, hvis du bare har et lille barn derhjemme, som vi gør.
Omkostninger, afbestillingsfleksibilitet
Måltider starter ved $8,74 for familieplanen, som kan tjene op til fire personer, men koster $10 pr. portion for de klassiske og veggie-planer. Du kan vælge at få leveret to, tre eller fire måltider om ugen og springe måltider over, når du vil. Vi fandt det nemt at vælge måltider og nemt at opsige vores medlemskab efter blot et par uger.
Fragten er gratis, hvilket er en kæmpe bonus. Da vi ønskede at annullere, gik vi simpelthen ind på hjemmesiden og trykkede på Annuller-knappen. Processen var meget smidigere end Sun Baskets, hvilket krævede, at vi e-mailede vores annulleringsanmodning.
Overordnede tanker
Vi kunne virkelig godt lide HelloFresh. Måltiderne var velsmagende, og i de tre uger, vi testede servicen, kunne vi lide de fleste af retterne. Vi ville ønske, at der var lidt mere variation i den type mad, der serveres (det virkede som meget amerikansk mad), og vi ville også ønske, at vi ikke behøvede at tænde for ovnen så ofte. Alligevel vil vi sige, at med generøse måltidsportioner og tilbud, der er familievenlige, er HelloFresh et godt valg for familier, der foretrækker kød- og kartoflertyper.
Leder du stadig efter gaveideer til sene ferie? Vi har fundet det bedste gaver i sidste øjeblik og strømpestoppere at hjælpe dig.
