DeLonghi EC685 Dedica anmeldelse

DeLonghi EC685 Dedica

MSRP $349.95

Score detaljer

DT anbefalet produkt

"Du finder stærkere espresso på en café, men bekvemmeligheden ved DeLonghi EC685 kan ikke overgås"

Fordele

• Stilfuld og kompakt
• Bruger både malet espresso og ESE pods
• Praktisk måde at få en række forskellige espresso-drikke derhjemme
• Føles som et professionelt stykke udstyr

Ulemper

• Instruktioner kan være svære at forstå
• Espressosmag har en tendens til at være til den lettere side

Funktionen af ​​en espressomaskine har ikke ændret sig meget i de sidste 100 år, men dens stil og bekvemmelighed har. Vores behov for hurtig, pålidelig koffein har også været igennem ringetonen, så det er super vigtigt for os at finde en kaffemaskine, der balancerer både anvendelighed og god kaffe.

DeLonghi EC685 Dedica Deluxe 15-Bar espressomaskinen er en slank og attraktiv maskine, der laver en solid kop espresso på få minutter, mens den optager en minimal mængde bordplads. Selvom smagen af ​​espressoen, den producerer, kan virke en smule mangelfuld for kaffekendere blandt os, er denne model ekstremt nem at bruge (når du ved hvordan) og bruger ESE pods samt malet espresso, så du kan fylde alle dine kaffebehov hurtigt og fra din egen komfort hjem.

Kompakt med et godt udseende

Lige ud af kassen er det tydeligt, at EC685 er en attraktiv maskine. Vi anmeldte den sølvfarvede version, som flot komplimenterede resten af ​​vores apparater i rustfrit stål. Den kommer også i hvid, rød og sort, hvilket ville have tilføjet en flot farve. Med kun 5,8 gange 12 gange 13 tommer passer EC685 godt på næsten enhver bordplade, også under dine skabe. Den har fire gummipuder, der hjælper med at fastgøre kroppen til disken, så den ikke glider rundt, når du sætter portafilteret på.

Bagsiden af ​​maskinen rummer en aftagelig vandbeholder, der kan rumme nok væske til at lave flere drikkevarer (det er svært at sige, hvad det tal ville være præcist, da du kan lave en række forskellige drinks med dette maskine). Damptuden er placeret på højre side af kroppen, med en tænd/sluk-skive ovenover. Direkte på tuden sidder en gummiafbryder, som bestemmer, hvor meget skum din mælk vil have, når du damper den. Dette er en markant forskel fra EC680 vi anmeldte for et par år siden, at alle disse muligheder var integreret på urskiven på maskinen, hvilket gjorde det en smule vanskeligt at bruge.

Forsiden af ​​maskinen har et metalportafilter (DeLonghi omtaler det som en filterholder), der ser ud og føles som et filter af professionel kvalitet. Den har en god vægt og får dig til at føle dig som en rigtig barista, når du bruger den. Selvom du bruger bælgerne, er det stadig virkelig tilfredsstillende at fastgøre filteret med et fast twist - intet som at sætte en pod i en Keurig. EC685 kommer med tre filterkurve, en aftagelig drypbakke og stativ og en plastikske/tamper. Selvom du ikke har brug for små espressokopper og en skummende kande, gør dette tilbehør hele oplevelsen mere problemfri. Du kan købe disse separat gennem DeLonghi eller gennem din yndlingsproducent.

De første kopper

Der er en smule indlæringskurve, når det kommer til at bruge EC685. “Kom godt i gang”-vejledningen, som indeholder tips og tricks til at lave en god kop espresso samt hvordan du indstiller maskinen, er næsten udelukkende billeder. Selvom der er et par forklaringer under billederne, kan de grundlæggende instruktioner være ret forvirrende.

Der er en meget mere dybdegående guide inkluderet i kassen, der beskriver nogle af de mere tekniske data, men hvis du ikke ved meget om at lave kaffe, kan det være lidt overvældende. Vi kender vores vej uden om en kop kaffe, men det tog os ærligt talt længere tid, end det burde have, at forstå nogle af maskinens finere funktioner.

Dermed ikke sagt, at det ikke er værd at få, hvis du er ny til at lave espresso. Processen med at lave espressoen er enkel, når du først ved, hvordan den skal gøres, og der er masser af information med i kassen, hvis du er villig til at bruge lidt tid på at afkode den.

Enkelhed kan være lig med forvirring

Efter flere minutters frustration sprang vi det vedhæftede filter på portafilteret ud og indsatte det, vi ønskede, men ikke før vi knibede en finger i processen. Mange af stykkerne passede meget tæt sammen ud af æsken, men efter flere brug begyndte de at løsne sig. Det betyder, at denne maskine sandsynligvis vil holde i meget lang tid, før den skal udskiftes.

Når vi havde sat maskinen korrekt op, fyldt kaffe i filteret og sat en lille bandage på vores pegefinger, at lave en kop kaffe var lige så nemt som at sætte filteret på og trykke på en enkelt knap. Du kan lave et enkelt shot espresso eller to samtidigt ved at klikke på den tilsvarende knap øverst på maskinen. Den vil give en ret høj svirrende lyd (bare rolig, det er normalt), når den suger vand fra beholderen og skubber gennem kaffebønnerne.

Kaffen hældes ud af de to tude i bunden af ​​filteret og ned i din kop. Hvis maskinen suser, men der ikke kommer kaffe ud, eller hvis der kun drypper en lille mængde fra filteret, kan du have presset bønnerne for hårdt ned. Der er en nyttig guide til fejlfinding bagerst i den dybdegående vejledning.

En ting, der generer os ved maskinen, er højden på hovedet. Mens selve maskinen er kompakt, skal du bruge en mindre kop, end du sandsynligvis vil, for at fange espressoen.

Solid espresso uden kaffebaren

Når du først har fået styr på at bruge EC685 og får alle indstillingerne lige som du kan lide dem (hvilket kan tage lidt tid), er maskinens bekvemmelighed svær at slå. Det kan tage et par minutter at varme ordentligt op, og det anbefales at trække et skud tomt, før du tilføjer kaffe, for at få den varmeste temperatur. Nu har du frisk espresso tilgængelig, når du vil have den fra dit eget hjem (eller i vores tilfælde på kontoret).

Det er svært at slå at have en espressomaskine inden for 50 fod fra vores skriveborde. Under testen drak vi meget mere kaffe, end vi plejer, blandt andet på grund af hvor praktisk det var. Vi er også kaffenørder, så det var rigtig sjovt at rode med alle indstillingerne og se, hvordan det kunne ændre kaffens smag. Når det er sagt, er espressoen, der kommer ud af DeLonghi EC685, anstændig og konsistent på tværs af alle dens indstillinger, omend den mangler en smule smag.

Det er på ingen måde det samme som at få en rigtig stærk kop espresso fra en kaffebar, hvor du kan smage de forskellige smagsnoter og se det fine lag crema på toppen. Vi brugte en højere ende-ristning af kaffe til denne anmeldelse og sammenlignede den med en fra den faktiske butik på den anden side af gaden, og resultaterne var mærkbare, idet DeLonghi-espressoen ikke matchede den stærke smag fra kaffebaren. Dette er bestemt værd at overveje, hvis du kan lide en stærk kop joe.

Brug af frisk malet kaffe i forhold til de billigere bælg ændrede også smagen. At skrue op for temperaturen og hælde en shot versus to gjorde tilsyneladende ikke meget for smagen uanset hvad vi brugte, men den var solid, og tilpasningen fra damperstaven gør dette til en anstændig og pålidelig espresso maskine.

Oprydning og vedligeholdelse

Den medfølgende vejledning kommer med en strimmel til at teste din vandhårdhed derhjemme. Hvis du opdager, at dit postevand er særligt hårdt, er det værd at installere et filter i din maskine eller kun bruge filtreret vand for at sikre, at du ikke behøver at afkalke det så ofte. Der er detaljerede instruktioner om, hvordan du afkalker og dybderenser maskinen og vandbeholderen i instruktionerne.

EC685 kræver noget regelmæssig rengøring, især drypbakken og damprøret. Hvis du damper mælk regelmæssigt, er det vigtigt ikke kun at rengøre dysen efter hver brug, men også at løsne stykkerne og også rense dem, da mælk har en måde at blive fanget indeni. Vandbeholderen og drypbakkerne tåler opvaskemaskine, men portafilter, tamper, damprør og filterkurve skal vaskes i hånden, hvilket kan blive en smule irriterende, hvis du laver meget kaffe.

Garantioplysninger

DeLonghi EC685 Dedica Deluxe espressomaskinen leveres med et års producentgaranti.

Vores holdning

Findes der et bedre alternativ?

Hvis du leder efter en bekvem, pålidelig måde at lave espresso derhjemme, så er det dette, du vil have. Hvis smagen er vigtigere for dig end bekvem koffein, er det nok det bedste bud at bruge på en lidt dyrere model. Hvis du kun vil have god kaffe en gang imellem, er det nok billigere i længden bare at smutte forbi din lokale kaffebar en gang om ugen.

Hvis du leder efter noget lidt billigere, laver DeLonghi stadig Dedica Deluxe EC680 vi anmeldte for et par år siden. Den har ikke så mange funktioner, og er ikke helt så raffineret, men er stadig en solid maskine. Hvis du leder efter en stærkere kop joe og en mere professionel følelse, så er det Breville BES920XL Dual Boiler Espressomaskine er et fremragende valg.

Hvor længe vil det vare?

At lave espresso er en ret tidløs satsning, så du behøver ikke at opgradere denne maskine til en nyere version lige nu. Det vil kræve korrekt vedligeholdelse, såsom at skylle kedlen efter hver 200 kaffe, dybderense filtrene og damprøret semi-regelmæssigt og afkalkning efter behov. Men maskinen føles ikke spinkel og er lavet af solide dele, så den burde være meget holdbar.

Skal du købe det?

Hvis du har brug for stærk espresso, sandsynligvis ikke. Ønsker du lækker, omend lidt lettere kaffe hjemmefra og til en fornuftig pris, så ja. DeLonghi EC685 Dedica Deluxe er ikke den billigste hjemme-espressomaskine, men den er langt fra den dyreste. Det er også en af ​​de få mellemklasse espressomaskiner, der bruger både bælg og friskmalede kaffebønner. Det er en god maskine og ville være et glimrende køb for de fleste, der drikker kaffe regelmæssigt.

Redaktørens anbefalinger

• Bedste Keurig-tilbud: Få perfekt kaffe hver gang for $70
• De bedste Alexa-kompatible kaffemaskiner
• GoSun Brew laver kaffe overalt ved hjælp af solens kraft
• Instant Pot tackler kaffe med Instant Pod 2-i-1 maskine
• De bedste cappuccinoproducenter: Ninja, Breville, DeLonghi og mere