På det dynamiske marked for færdiglavede måltidssæt ser det ud til, at kontanter er kongen, og den populære service Kokken havde ser ud til at være løbet tør for det. Den tre år gamle madleveringstjeneste lukkede pludselig dørene mandag den 6. august, lukkede sin hjemmeside og informerede sine mere end 350 ansatte om, at deres job var skål.
Virksomheden havde sine op- og nedture i det seneste år, da det fortsat stod over for hård konkurrence fra Blue Apron og andre tjenester. Sidste år, Campbell suppe og svinekødsproducenten Smithfield Foods hældte omkring 35 millioner dollars ind i virksomheden, og Chef havde sikret sig lukrative ordninger for at sælge sine måltidssæt i traditionelle købmandsforretninger, herunder Costco, datterselskaber af Kroger og andre detailforretninger.
Anbefalede videoer
Der har dog været dramatiske skift på markedet for levering af måltidssæt i det seneste år. Game-changeren har været Amazons opkøb af Whole Foods, der problemfrit omslutter den avancerede dagligvarehandel i deres Amazon Prime-program. Men andre skift bidrog, herunder Albertsons opkøb af rivaliserende service Plated, Blue Apron, der blev børsnoteret og kastede et væld af penge ind i utraditionelle reklamesteder som f.eks. podcasts og en ny trend, der fandt, at traditionelle købmandsforretninger som Walmart simpelthen lancerede deres egne måltidssæt eller fangede mindre konkurrenter, såsom Krogers opkøb af Home Kok.
Relaterede
- Sun Basket vs. Blåt Forklæde
Det menes, at investorer og iværksættere simpelthen har overvurderet markedet for måltidssæt af høj kvalitet. Disse måltider kan løbe op til $100 om ugen for hvad der i det væsentlige er dyr takeaway. Tilføj til disse kolde fakta ideen om, at Chef'd ikke engang krævede, at sine kunder abonnerer på en plan, og det generelt lav fastholdelsesrate blandt måltidsleveringskunder, og situationen virker temmelig dyster for alle i denne belejrede marked.
Ganske vist fortsætter markedet med at vokse - analytikere så markedet vokse med 40 procent sidste år og har forudset en markedsværdi på mere end 11 milliarder dollars i 2022, men markedet vurderes i øjeblikket til lidt over 2 milliarder dollars årligt, og det er præget af hård konkurrence blandt over 150 virksomheder, der gnider sig i plads. I dets nyhed, The Motley Fool kaldte det ret klart: "Investorer i Blue Apron burde være bekymrede."
Virksomheden informerede sine omkring 350 medarbejdere i Brooklyn, New York og Californien om lukningen under et telefonmøde sent mandag, efterfulgt af en e-mail-meddelelse fra grundlægger og administrerende direktør Kyle Ransford.
"Vi har haft nogle uventede omstændigheder med finansieringen af virksomheden," sagde Ransford i e-mailen med henvisning til en sidste grøft forsøg på at reorganisere forretningen på 160 millioner dollars og sælge ud til True Food Innovation, en Californien-baseret mad rådgivning. ”På grund af tilbageslag med finansiering indstiller vi desværre driften for alle medarbejdere med virkning i dag. Hvis vi havde haft succes med disse finansieringsbestræbelser, ville denne vanskelige beslutning være undgået."
Redaktørens anbefalinger
- De bedste madleveringstjenester
- Blåt forklæde vs. Hjemmekokken: Hvilken madpakkelevering er den bedste?
Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.
