Jura GIGA 5 anmeldelse

Jura GIGA 5 automatisk kaffecenter

MSRP $7,500.00

Score detaljer

DT anbefalet produkt

"Jura GIGA 5 vil få dig til at føle dig som en professionel barista i dit hjem, selvom du har brug for en masse tips for at betale for denne maskine."

Fordele

• Barista-indstillingen lader dig øge dit kaffespil
• Laver kaffe hurtigt
• Mælkeskumsfunktion svarer til boutique-kaffebarkvalitet

Ulemper

• Dyrt
• Kræver meget vedligeholdelse

Hvad kan du forvente af en kaffemaskine, der koster over $5.000? Hurtigere service end du nogensinde ville få fra en barista og over 20 forskellige valg af kaffedrikke. Jura GIGA 5 kan næsten alt, hvad der kræves for at levere en sofistikeret kop java, bortset fra at lave et cool design i mælken.

Hands on video

Se og føl

Vi kommer bare ud og siger det: Jura GIGA 5 er en flot kaffemaskine. Dens front af aluminium, glatte tude og sorte plastiksider, kombineret med dens farve-TFT-skærm, giver den en æstetik, der gør den hjemme i ethvert eksklusivt køkken. Forsiden af ​​maskinen har en dedikeret varmtvandstud og to justerbare tude til at lave kaffe. Det er ikke umiddelbart klart, at kaffetudene er justerbare, men du kan nemt flytte dem op og ned for at rumme forskellige størrelse kopper. Når det er sagt, er kaffetudene en del af den samme mekanisme, så de bevæger sig sammen. Begge tude bruges, når du laver en enkelt kop kaffe.

Toppen af ​​Jura GIGA 5 er lige så imponerende som fronten. Der er en tænd/sluk-knap, drejeknap og programknap. Drejekontakten blev hurtigt vores foretrukne del af maskinen. For det første er det bare sjovt at bruge, og for det andet er det nøglen til at navigere i maskinens menu. Åh, og den lyser rødt, når den er i brug, hvilket altid er et plus. Du finder også ventilationsåbninger på toppen af ​​maskinen, der slår op, når der laves kaffe, hvilket minder om et jetfly, der gør klar til en landing. Bag ventilationsåbningerne er et skjult rum til malede bønner og en kaffeske er gemt under et nærliggende sort panel.

Længere bagest er der to keramiske dåser til bønner. Fordelen ved de keramiske dåser er, at de ikke larmer så meget, når man maler bønnerne. Dermed ikke sagt, at de slet ikke larmer, men det er betydeligt mindre end en traditionel kværn. Men når koppen er fyldt, giver maskinen en usædvanlig høj lyd, som om den siger "Blam! Der er din kaffe." Selvom du kan putte koffeinfrie bønner i den ene og en anden blanding i den anden, er det ikke altid tydeligt på skærmen, hvilken beholder der bruges til at lave kaffen.

Den venstre side af maskinen har vandtanken, som rummer 87 ounces vand. Hvis du laver 6-ounce kopper kaffe, kan du få cirka 15 krus brygget. I vores test fandt vi ud af, at det var nøjagtigt. Selvom instruktionerne foreslår, at du skifter vandet dagligt, kan du slippe afsted med at tilføje mere vand hvert par dage, hvis du kun laver et par kopper kaffe om dagen. I tanken er der, hvor vandfilteret går. Du vil gerne bringe vandet til maskinen, hvis den er installeret. Hvis du vælger ikke at bruge filteret, kan du nemt fjerne tanken og fylde den ved en vask. Den klikker let på plads igen.

Maskinens stjerne er TFT-farvedisplayet. Det er det, du bruger til at få al magien til at ske. På en så smart maskine skulle du tro, at det ville være en berøringsskærm. Det er ikke. Du bruger de tilsvarende sølv rektangelformede knapper til at foretage menuvalg. Det er ikke umiddelbart intuitivt at navigere i menuen, da det involverer at bruge drejeknappen til at vælge valg og trykke på de tilsvarende knapper for at aktivere maskinen. Når du først har fået styr på det, er det sindssygt nemt at bruge det til at vælge indstillinger og lave kaffe.

Der er tonsvis af indstillinger på skærmen. Det er givet godt ud at gå dem alle igennem og lære, hvad de laver. Du kan justere ting som kaffestyrke (de laver alle en ret stærk kop Joe), menubaggrunden (der er syv muligheder) og eksperttilstand. Når du konfigurerer maskinen første gang, skal du gå ind i eksperttilstand; det er her du kan justere ting som volumen, kværn, kaffestyrke og vandtemperatur. At komme ud af menuen er lidt forvirrende, og du kan blive fanget i en endeløs cyklus. Tryk på "P", når det vises, og du kan komme ud af hvad som helst. Det fungerer ligesom en "tilbage"-knap.

Funktioner og brug

Fysisk opsætning af Jura GIGA 5 er lige så let som at tage den ud af æsken, sætte ledningen i en stikkontakt og tænde for hovedafbryderknappen bag på maskinen. Den vejer tæt på 40 pund, så den er ikke ligefrem let. Du skal kun tage den ud af kassen én gang, så det er egentlig ikke et problem. Den leveres med et velkomstsæt, der inkluderer to vandrensende tabletter, en ClearylBlue vandfilterpatron (plus tilbehør), cappuccino-rens, to klare rør til mælken og plastikstænkskærm.

Bill Roberson/Digital Trends

Når det kommer til funktioner, er Jura GIGA 5 fuldt lastet. Der er bestemt en grund til, at de fleste af videoerne på den er omkring otte minutter lange. Som nævnt kan du lave to kopper kaffe samtidigt. Maskinen tager ikke mælkepulver, og væsken opbevares adskilt i din egen beholder. Når du vil lave mere avancerede drinks, der involverer dampet mælk, skal du blot sætte det medfølgende klare rør på siden af ​​den dobbelte tud og lægge den anden ende i en beholder med mælk. Du vil ende med en cappuccino, der kunne komme fra enhver gourmet-kaffebar.

Pas på; hvis du ikke har nok mælk i beholderen, vil dampen skyde op fra tudene. Den gode nyhed er, at det ikke er varmt nok til at brænde huden, men det er langt fra behageligt. Det er her indstillingerne er nyttige, da du kan vælge, hvor meget mælk du vil tilføje. Her er det interessante ved denne indstilling: det er på få sekunder. Så du vælger selv, hvor mange sekunder du vil have mælk. Det er meget forsøg og fejl at få indstillingen helt rigtig. Du skal også vaske røret ud ofte. Den kan ikke gå i opvaskemaskine, så hvis du lader en masse mælkerester opbygge sig, kan det være en opgave. Ikke alle på Digital Trends-kontoret var flittige omkring dette, så vores rør blev funky, hurtigt.

Apropos rengøring, så er det også en selvrensende maskine. Den holder meget af at blive renset. Under testen skulle vi udføre rengøringen et par gange. Til reference havde vi lavet omkring 20 kopper kaffe. Rengøring tager ikke så lang tid - for eksempel tager det 50 sekunder at skylle mælkesystemet. At tømme den brugte jord og stænkbakke er ret ligetil; det er lidt besværligt på grund af størrelsen og formen på den aftagelige sektion. Det kan tage op til fem minutter at rengøre maskinen ordentligt. Selvom der er en aftagelig stænkskærm, der bliver placeret på linje med de dobbelte tude, er der en del stænk. Efter et par måneders brug begyndte vi at se nogle skrammer på maskinen.

De grundlæggende indstillinger på maskinen er slet ikke så grundlæggende. For hver drink, du laver, kan du vælge kaffestyrke (en til fem bønner), størrelse, vandtemperatur og mængden af ​​mælk og mælkeskum, når det er relevant. Det er op til dig at bestemme, hvor meget tilpasning du vil foretage. I hovedmenuen kan du lave en eller to kopper af følgende: latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato, kaffe, espresso og ristretto. I denne indstilling udfører maskinen alt arbejdet for dig. Hvis det kræver mælk, skal du sørge for, at den rigtige mængde er i den tilstødende kop. Det er Barista-menuen, der har alle de sjove drinks: Marocchino, Pepresso, White Cool, Flavored Latte Macchiato, irsk kaffe, Café Mélange, Wiener, Winter Magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool og Sommerbrand. Når du laver en drink ved hjælp af Barista-indstillingen, leder skærmen dig gennem trinene. Det gode er, at du ikke behøver at føle dig forhastet, da den ikke går videre til næste trin, før du vælger den.

I vores test lavede vi alle de grundlæggende kaffemuligheder og et par irsk kaffe. Vi må indrømme, at det var sjovt at lave den irske kaffe. Hvor lang tid det tager at lave den irske kaffe afhænger udelukkende af, hvor hurtigt du bevæger dig. Til sidst smagte de af kaffe med noget sprut i. Vi satte pris på, at når man laver den irske kaffe, tilsættes sprutten ikke til sidst som en anden tanke.

Ydeevne og smag

Vi skal bare indrømme det; vi er stadig lidt nervøse over alle de kopper kaffe, vi lavede og smagte under testen. Ja, sådan er vi dedikerede. I vores test målte vi kaffetemperaturen, hvor lang tid det tog at lave og den samlede smag. Ifølge National Coffee Association skal kaffetemperaturen holdes på 180 til 185 grader Fahrenheit. For nogle kan det stadig være for varmt at drikke, f.eks. fandt McDonald's kaffesagen ud af, at 175 grader er en sikker temperatur. Her er vores resultater:

Vi målte smag ud fra den type kaffe, du ville forvente af en professionel barista. Hvis du kan lide stærk kaffe, vil Jura GIGA 5 ikke skuffe. Den brygger noget stærk kaffe, uanset om du bruger jord eller friske bønner. Nogle vil måske synes, at kaffen er for stærk, hvilket er, når varmtvandstuden kommer til nytte. Du kan nemt tilføje et skvæt varmt vand for at hjælpe med at fortynde smagen.

At lave en grundlæggende kop Joe eller en mere avanceret drik med denne maskine er virkelig ret ligetil og tager bogstaveligt talt kun et minut. Når du kun laver én kop, bruges de dobbelte tude begge. I tilfælde af en cappuccino efterlader de to tude to prikker i skummet, når det er færdigt. Perfektionister, der kan lide at se et jævnt hav af mælkeskum spænde over toppen af ​​en kop, kan blive en smule skuffede. Når det er sagt, så er det en forbandet god cappuccino med perfekt skumkonsistens.

Bill Roberson/Digital Trends

Vi fandt det lidt udfordrende at lave to kopper kaffe samtidigt. Du skal placere kopperne tæt sammen under tudene for at sikre, at kaffen kommer ind i koppen. Hvis du har krus, der har en mærkelig form eller har tykke kanter, kan det være svært. Seriøst, dette burde ikke afskrække dig, da du kan lave en anden kop på et minut.

DT tilbehørspakken

Op med dit spil, og få mest muligt ud af dit udstyr med følgende ekstramateriale, håndplukket af vores redaktører:

Ozeri Moderna Artisan Series-briller ($19)
Hvis du skal have en espressomaskine, har du brug for espressokopper.

Dødsønskekaffe ($20)
Kan du virkelig godt lide stærk kaffe? Disse bønner kaldes Death Wish.

Jura mælkekøler ($200)
Har du brug for en cappuccino med et øjebliks varsel? Denne køler holder mælken frisk.

Konklusion

Der er ingen tvivl om, at Jura GIGA 5 er kaffemaskinernes Ferrari. Den har alle de klokker og fløjter, som enhver kunne ønske sig, og den har et udseende, der passer ind i de mest højteknologiske køkkener. Kaffen den producerede var stærk for nogle, men maskinen erstattede hurtigt de tre andre muligheder her hos Digital Trends som kontor-darling. Nå, når alle fik styr på maskinen, hvilket tager lidt tid at lære at kende.

Ligesom en Ferrari tager vedligeholdelse af kaffemaskinen tid og dedikation. Selvom den har en masse selvrensende funktioner, skal du holde dig på toppen for at holde den uberørt. Som det ofte blev sagt rundt omkring på kontoret, "Du har brug for en stuepige til at holde denne maskine." Som vi var hurtige til påpeg under testen: "Hvis du har råd til en kaffemaskine til $5.000, har du sandsynligvis allerede en stuepige."

Højdepunkter

• Barista-indstillingen lader dig øge dit kaffespil
• Laver kaffe hurtigt
• Mælkeskumsfunktion svarer til boutique-kaffebarkvalitet

Lavere

• Dyrt
• Kræver meget vedligeholdelse

Redaktørens anbefalinger

• Bedste tilbud på Nespresso-kaffe og espressomaskiner i Amazons 12 Days of Deals