Home Bar Essentials for begyndere og professionelle

Hjemmebar guide til begyndere og professionelle
Hvis ferien betyder én ting, er det at tilbringe tid med sine kære og yadda, yadda, yadda. Hvis de mener en anden ting, er det sprut, for dem med alderen og lysten til at drikke. Enhver, der planlægger at underholde denne sæson, bør have et par hæfteklammer ved hånden for at sikre, at indsugende gæster kan forblive glade og ikke behøver at fiske en lighter frem for at åbne deres øl.

Du har brug for det

OK, det gør du nok ikke brug for noget af dette. Vi er sikre på, at dine venner stadig vil elske dig, selvom du kun serverer varm rom og cola og æskevin til din feriefest. Men hvis du vil investere i en hjemmebar, er dette et godt sted at starte.

Flaskeåbner ($6 til $60)

Dropcatch oplukker ()
Dropcatch oplukker ($60)

Oplukkere kommer i alle former og størrelser. Fra nøglering pryder at ligne nøgler til en vægmonteret mulighed der magnetisk fanger hætter, før de falder til jorden, er der en flaskeåbner til alle - haj elskere og Star wars både fans.

Proptrækker ($7 til $50)

Metrokane Rabbit Proptrækker ()
Metrokane kaninproptrækker ($45)

Hvis du nogensinde har prøvet at åbne en vinflaske uden proptrækker (desperate tider!), vil du værdsætte værdien af ​​en god proptrækker. Ligesom flaskeåbnere kommer de i en række forskellige priser og personligheder, som denne

Movember passende overskæg. Hvis du åbner masser af vin, kan du gå all-out for en trykknap eller model i kaninstil, men de, der foretrækker spiritus og øl, kan slippe af sted med en tjenerens proptrækker.

Jigger ($4 til $10)

OXO Double Jigger ()
OXO Double Jigger ($9)

En jigger er en håndbetjent jernbanevogn. Vent, det er ikke rigtigt, Wikipedia! Det er faktisk et værktøj, der normalt måler et skud (1,5 ounce) på den ene side og en anden mængde på den anden. Disse behøver ikke være dyre; du kan finde dem til mellem $4 og $9. Mens dine gæster måske foretrækker at få øje på deres gin og tonic, hvis du blander en Fransk 75, vil du have din gin, citronsaft, simpel sirup og champagne i perfekt forhold. Faktisk vil du måske droppe den traditionelle jigger til fordel for målebæger, som giver dig muligheder for teskefulde, spiseskefulde og ounces.

Isterningbakker ($5 til $10)

Rox Ice Ball Maker ()
Rox isboldmaskine ($10)

Hvis du har et køleskab, der dispenserer isterninger eller en ispind til at skille tankstationsposer af is, kan du springe disse over. Isbakker er dog gået langt ud over terninger. Fra kæmpe kugler til isstænger, bakker er bestemt ved at bryde formen. Hvem vil ikke have en frossen Lego mand eller kat flyder i klassisk cocktail?

Cocktailshaker ($8 til $20)

Barware Styles Martini Shaker Sæt ()
Barware Styles Martini Shaker Sæt ($20)

Beklager, men hvis James Bond dukker op til din fest og beder om en martini, må du hellere være forberedt. Cocktailshakere er fantastiske, fordi de blander drinks og afkøler dem på samme tid. De kommer i en række forskellige stilarter, bl.a plast, men a rustfrit stål man går til nogenlunde samme pris. Mens du kan vælge en øjenbrynsløftende design, hvad du virkelig ønsker er noget der vil ikke lække. Hvis du beslutter dig for en Boston shaker, skal du også bruge en si, hvilket også er nyttigt til drinks omrørt med is.

Briller ($10 til $29)

Asobu Vino Tini Vin og Martini Glas ()
Asobu Vino Tini Vin og Martini Glas ($18)

Du kan blive skør af at prøve at få det tulipanglas for skotsk ale, sniftere for brændevin, og cocktailglas for de martinier, men virkelig, så længe du har nogle halvliters glas, gammeldags briller, og vinglas, vil festglade kunne finde noget at drikke af. Men hvis det er nytårsaften, vil du have nogle champagne fløjter. Åh, og vi elsker det her to-i-et cocktail-vinglas.

Drikkebog ($13 til $20)

The Savoy Cocktail Book ()
Savoy Cocktailbogen ($16)

Måske kan du recitere opskriften på en Dark and Stormy baglæns, men det ville være rart at piske en Sidste Ord for enhver, der spørger. "Men du har lige Googlet det for mig," siger du. Ah, men en klassisk drinkbog som Mr. Boston eller Savoyen har gennemset opskrifter, og noget mere moderne, som f.eks PDT, har drinks fyldt med vovede og lækre kombinationer. Plus, kan vi ikke have en nat væk fra vores telefoner?

Coasters ($8 til $40)

Neighborwoods Map Coasters ()
Neighborwoods Kort Coasters ($36)

Mor sagde altid: "Hvis du er gammel nok til at have en bar, er du gammel nok til at have coastere." Men gjort rigtigt, kan det universelle symbol på en Finicky Fred eller Freida være endnu endnu et klassisk tilbehør til hjemmebaren. Uanset hvad dit særlige mærke af nørdet er - Game of Thrones, kemi, musik, eller geologi - der er noget til at holde drikkevaren sved - ahem, glød - fra dit sofabord.

Juicer ($6 til $42)

Tribest CitriStar Juicer ()
Tribest CitriStar Juicer ($42)

Vidste du, at at presse citroner og lime i hånden resulterer i 20 procent juicetab? Det er en sand statistik, vi lige har fundet på. Alligevel kræver så mange håndværkscocktails frisk juice, at dine sarte hænder vil takke dig for ikke at tvinge dem til at presse forskellige frugter hele natten. Om du vil silikone eller rustfrit stål, der er masser af muligheder, hvis du ikke gider lidt albuefedt. Dem der insisterer på elektrisk kan også vælge mellem en bred vifte af modeller.

Det er rart at have

Hvis du har det grundlæggende i baren, men søger at hjælpe med en smule mere flair, et strejf af klasse, en stemning af bon vivant, så vil du disse udstyr tjene dig godt. Nogle er direkte nyttige, når du forsøger noget ud over det sædvanlige, andre er blot opgraderinger af brugbare ting.

Isspand ($35 til $180)

Oggi dobbeltvæg isspand ()
Oggi dobbeltvæg isspand ($35)

Der er noget ved en isspand, der skriger klasse. Vi tror, ​​det er tangen. Uanset hvad er det rart ikke at skulle dyppe fingrene i en kornskål for at fiske nogle tern frem. Selvom du har en isdispenser på dit køleskab, er isbøtten en fin touch. Afhængigt af hvilket look du går efter, rustfrit stål passer måske bedst til din indretning, men plast kan også se pænt ud. Hvis du har velhavende, generøse slægtninge, så læg en krystal isspand på dit bryllupsregister, men en dobbeltisoleret man vil sandsynligvis gøre det bedste stykke arbejde med at forhindre din is i at smelte.

Karaffel ($19 til $40)

Vinentusiast Lexington Whisky Decanter ()
Vinentusiast Lexington Whisky Decanter ($40)

At dekantere eller ikke at dekantere. Rødvine i alderen fem til 10 år bør dekanteres for at adskille sedimentet, men mange tror, ​​at selv unge vine har godt af 20 minutter i en karaffel. Ikke alle har det sådan, men det er fint. Dekanteringsstop; vil ikke stoppe. Hvis en gæst ønsker noget ud over Two-Buck Chuck, så gaffel over din karaffel. Eller bare lad det tjene som en smuk midtpunkt. Åh, og whisky karaffer automatisk få dig til at føle, at du er i en sort-hvid film.

Barske ($5 til $10)

Swissmar cocktailske i rustfrit stål med hammer ()
Swissmar Cocktailske i rustfrit stål med hammer ($10)

Barskeer adskiller sig fra suppeskeer, fordi de er længere, snoede og ofte har en nyttig doohickey i den anden ende. Ikke kun kan de nå til bunden af ​​et Collins-glas, de kan også være nyttige til lagdeling af drinks. Langsomt hæld en mindre tæt spiritus over bagsiden af ske vil flyde den oven på den tættere spiritus, hvilket skaber en imponerende drik.

Sodavandsifon ($20 til $50)

iSi 2248 Soda Sifon ()
iSi 2248 Sodavandsifon ($50)

Når de først er blevet brugt til den klassiske spray-dine-venner-i-ansigtet gag (så vidt vi kan se), kan sodavandssifoner faktisk være nyttige omkring hjemmebaren. At købe seltzervand er en fin mulighed, men to-liters flasker bliver hurtigt flad, og mindre flasker giver mere affald. Mens du regelmæssigt skal udskifte CO2-patroner, uanset hvilken størrelse sifon du køber, fast eller håndholdt, det er rart at kunne sprøjte et skud boblende vand ind i en gin-fizz med et øjebliks varsel.

Barvogn ($60 til $130)

Winsome Wood Entertainment Cart (0)
Winsome Wood underholdningsvogn ($130)

Opbevaring af spiritusflasker oven på køleskabet fungerer, men at læsse en barvogn med alle beslag giver gæsterne bedre adgang til alt, hvad de har brug for. Metal, træ, retro - hvad end dit hjerte begærer. Hjulene betyder, at du kan placere den på et tilgængeligt sted uden at krænke Festivus-stangens domæne.

Muddler ($8 til $10)

Arctic Chill Cocktail Muddler ()
Arctic Chill Cocktail Muddler ($10)

Nogle vil måske sige, at det at vise en muddler blandt dit barware bare er at bede om mojito-anmodninger hele natten lang, men det nyttige værktøj, som traditionelt er lavet af træ men kommer også ind rustfrit stål, er ikke en pony med én drink. Det kan rode lime og sukker i en Caipirinha eller sukkerterningen med bitter til en Gammeldags.

Blender ($40 til $330)

Blendtec Total Blender (0)
Blendtec Total Blender ($330)

I det meste af landet er vinteren ikke det bedste tidspunkt for en blandet margarita, men en dag vil du have en skummende frossen drik igen. Medmindre du bruger en betydelig mængde tid på at underholde, har du sandsynligvis ikke brug for en blender designet specielt til at blande frosne drikkevarer, selvom de findes. Men uanset om du går efter en mindre dyr model eller a dyr en, den burde kunne knuse is til når daiquirisæsonen ruller rundt.

Punch skål ($15 til $120)

Elegance hamret rustfrit stål hulskål ()
Elegance hamret rustfrit stål hulskål ($86)

Selvom det måske ikke er margarita-vejr, er det det perfekte tidspunkt for punch. Først og fremmest sparer det dig for at skulle lave en zillion individuelle drinks. For det andet smag som allehånde, kanel og nelliker er perfekte til køligt vejr. Ligesom meget bartøj har du dit valg af materiale - plast, rustfrit stål, eller glas. Uanset hvad skal man have noget at putte ægget i, når folk kommer farende.

Vintallerkener ($36)

Ironwood Gourmet Acacia Wood Cocktail tallerkener, sæt med 4 ()
Ironwood Gourmet Acacia Wood Cocktail tallerkener, sæt med 4 ($40)

Det mest akavede ved fester er at skulle tale med folk, du ikke kender. Den næstmest akavede ting er at jonglere med dit glas og de spinkle papirtallerkener fulde af ost og kiks, mens du prøver at finde på noget at sige til din nabos anden fætter, Steve. Disse træplader med en holder til vinglas kan hjælpe dig med at holde styr på alt, men du er helt alene med Steve.

Zester ($8)

OXO gode greb citronskal ()
OXO gode greb citronskal ($8)

For at give visse cocktails et ekstra pift, kræver nogle opskrifter en citron- eller limeskal. Du indtager tydeligvis ikke denne garniture, så det er sikkert at springe det over, ikke? Sikkert, men en spiral af skræl giver æteriske olier, der helt sikkert savnes, når de udelades af ligningen. EN zester med et specielt værktøj til skrælning fungerer også kilometervis bedre end en grøntsagsskræller.

Nu viser du dig bare frem

I betragtning af tilbøjeligheden og budgettet kan du skabe en hjemmebar, der giver dig lyst til aldrig at gå ud for en drink igen. Hvis du har begge disse ting, ville vi sætte stor pris på en invitation til din næste fest.

Perfect Drink Smart Bartender ($50)

Brookstone Perfect Drink Smart Bartending ()
Brookstone Perfect Drink Smart Bartending ($50)

For dem, der seriøst interesserer sig for præcision, når det kommer til deres drikkevarer, er Smart Bartender, som er en vægt, der forbinder til smartphones og tablets, noget at overveje. Den vejer hver ingrediens og justerer opskriften, hvis du hælder over. Så beder appen dig gennem hvert trin i drikkevarefremstillingsprocessen, uanset om du bruger en af ​​dens 300 opskrifter eller laver noget af dit eget.

Vapshot ($900)

Vapshot Mini (0)
Vapshot Mini ($900)

Mere for nyheden end noget andet, Vapshot vil helt sikkert blive hit på din hjemmebar. Enheden fordamper alkohol i en plastikflaske; når forvandlingen er fuldført, suger du den gasformige væske ind i dine lunger gennem et sugerør. Tanken er, at dette er en meget hurtig måde at få din ferie til at hygge sig på, så du ikke ønsker at ramme den røgfyldte sovs hele natten, så du ikke har tømmermænd på størrelse med julemanden næste morgen.

Keramisk spirituskøler ($200)

Spindle and Sin håndlavet keramisk spirituskøler (0)
Spindel og Sin håndlavet keramisk spirituskøler ($200)

Venn-diagrammet over mennesker, der kan lide deres spiritus iskold og pæn, har noget at fejre i Spindle og Sins bordplade keramiske køler. Dens termoelektriske kølesystem gør spiritussen koldere end is uden at udvande den. Nu kan dine Jäger-bomber komme med en is-hovedpine.

Kegerator ($560)

EdgeStar fuld størrelse Dual Tap Kegerator (0)
EdgeStar Full Size Dual Tap Kegerator ($560)

Ja, det kommer ikke billigt, men kan du virkelig sætte en pris på at have din yndlingsøl på fad uden at skulle ud af det nærmeste vandhul? Godt, EdgeStar gjorde, og det er $560, sans keg. Ah, godt. Lille Lisa har egentlig ikke brug for seler, vel?

Vinkøleskab ($112 til $270)

Culinair termoelektrisk vinkøler (2)
Culinair termoelektrisk vinkøler ($112)

Mens du venter på, at vinkælderen skal bygges (tør at drømme), kan du opbevare alle røde eller hvide farver, du ønsker at holde temperaturkontrolleret i en vin køleskab. Hvis du er fan af både røde og hvide, vil du have en med to temperaturzoner, så dine zins og førerhuse ikke bliver kølede.