Madlavningsrobotter er store nyheder, og så snart jeg lærte om dem, var jeg begejstret. Hvem vil ikke have en robot som Jetson's Rosie, der vil tilberede dig et lækkert varmt måltid når som helst på dagen?
Indhold
- Hvad er kogerobotter?
- En kæmpe blandt køkkenudstyr
- Klar, klar... følg anvisningerne!
- Ikke ubrugelig, men ikke en robot
Med navne som Julia og Thermomix TM6, Jeg kunne lige forestille mig disse robotter, der serverer mig æg og toast, når jeg vågner hver morgen. Jeg var ved at blive så forkælet. Flyt over kaffemaskine med en timer. Der er et nyt apparat, der vil være min foretrukne morgenkammerat.
Anbefalede videoer
Så kiggede jeg nærmere på disse såkaldte robotter, og mine forhåbninger blev hurtigt knust.
Hvad er kogerobotter?
Den nyeste robot på blokken er Julia, "Intelligent Autonomous Cooking System" fra CookingPal. Den faktureres som kogerobotten, der kan det hele. Den kan købe mad, veje mad, hakke, blande, blende, emulgere, rive, koge, ælte, dampe og endda vaske sig selv.
Afsløret ved CES 2020 vandt Julia en Innovation Award og lavede
vores liste over mærkelige smarte hjem-gadgets fra CES 2020. Det lyder fantastisk, men Julia er ikke blevet frigivet endnu. Det er planlagt til at sælge for lige under $1.000 og vil være til salg i sensommeren 2020, ifølge CookingPal.
Julia er ikke den første af sin slags. Thermomix TM6 udkom i foråret 2019 og er den nyeste i Thermomix's linje af madlavningsbots. Ligesom Julia kan den klare en liste over madlavningsopgaver som at blende, koge, brune, hakke, piske, karamellisere, dampe, sautere, ælte og emulgere. I modsætning til Julia kan du købe TM6 nu, for $1.499.
En kæmpe blandt køkkenudstyr
Disse såkaldte robotter er højteknologiske, men de er ikke de autonome, humanoide kokke, du måske forestiller dig. De er bare enorme apparater med en tablet.
Når jeg siger enorm, mener jeg det. Thermomix sendte mig TM6'eren for at prøve, og jeg kunne bogstaveligt talt ikke finde et sted i mit køkken at sætte den. Da jeg stillede den på disken, hang den ud af kanten. Jeg satte den på min ø, men der er ingen stikkontakt på min ø. Til sidst måtte jeg skubbe en rullende forberedelsesvogn over til en stikkontakt og sætte TM6'eren ovenpå. Jeg satte min KitchenAid mixer ved siden af, som er en gigant for sig selv, og TM6 var cirka dobbelt så bred.
Klar, klar... følg anvisningerne!
Nu hvor jeg havde et sted til det, var det tid til søde, søde anstrengelsesfrie måltider, ikke? Ikke så meget. Selvom disse robotter kan alt fra pisk til sous vide, har den stadig brug for et menneske ved roret for hvert skridt. De er avancerede foodprocessorer, der kan lave mad, ikke robotter.
Hvis noget, følte jeg mig som robotten.
Du vælger en opskrift på tabletten. Apparatet fortæller dig trin for trin, hvornår du skal tilføje ingredienser, hvornår du skal tænde for mixeren, hvornår du skal tage ingredienserne ud af apparatet og lægge det i en bradepande. Hvis noget, følte jeg mig som robotten. Maskinen fortalte mig, hvad jeg skulle gøre, og jeg gjorde det.
I sidste ende sparede Thermomix TM6 mig ikke tid. Jeg skulle stadig vaske grøntsagerne, lave målene, tilføje ingredienserne, ligesom jeg ville gøre med enhver anden foodprocessor. Det pakkede dog en masse forskellige apparater i ét, hvilket kan spare plads. Den kunne erstatte min KitchenAid-mikser, kogevægt, sous vide-maskine, langsom komfur, dampkoger, brødmaskine og elkedel.
Ikke ubrugelig, men ikke en robot
Hvis du kan lide at lave mad, eller ønsker at lære kunsten at lave mad, er madlavningsrobotter ikke noget for dig. De tager al kreativiteten ud af handlingen. Jeg formoder, at hvis du ledte efter en robot til at tilberede dine måltider, er madlavning alligevel ikke en hobby, medmindre du lever en travl livsstil og har brug for en pause.
Den eneste måde, du kunne tænke dig at rode, er, hvis du ikke fulgte anvisningerne og blev useriøs.
Hvem er disse apparater til? Jeg tror, de vil appellere mest til folk, der ikke ved, hvordan man laver mad, men er trætte af takeaway. De giver dig idiotsikre instruktioner om, hvordan du laver en ret fra start til slut. Den eneste måde, du kan rode på, er, hvis du ikke fulgte anvisningerne.
Så disse såkaldte kogerobotter er ikke ubrugelige. Men min længsel efter en Rosie-agtig kogerobot fortsætter. Måske vil vi en dag se en mere automatiseret madlavningsproces. I dag er ikke den dag.
