Feriegadgets, der gør madlavning til en leg

Ferierne kan være en god tid med sine kære og god mad, men feriemåltider er også berygtede for at være ganske en masse arbejde at forberede. Med stegning af et højt ribben eller drysning af den perfekte kalkun, at sætte dekorationer op, pakker gaver ind, undviger spørgsmål fra nysgerrige slægtninge og sørger for, at børnene ikke river stuen op, har de fleste værter hænderne ret fulde. Heldigvis kan det at have nogle gadgets ved hånden i køkkenet gøre arbejdet med at lave mad og tilberede aftensmad meget lettere. Her er nogle feriegadgets, der giver et let luftigt feriemåltid, og nogle for at hjælpe dig med at nyde ferieresterne, mens du læner dig tilbage og ser nogle film.

ThermoPro TP07 trådløst madtermometer ($36)

Ingen vil have tør, gennemstegt skinke til deres feriemiddag, og det kan du forhindre ved at bruge et effektivt kødtermometer til at holde styr på dit køds temperatur. Denne fra Thermopro har en sondetemperatur på 32 grader Fahrenheit til 572 F plus eller minus 1,5 F nøjagtighed, hvilket giver dig en øjeblikkelig og præcis læsning.

Termometeret er også programmeret med forudindstillede temperaturer til USDA-anbefalede tilberedningsniveauer, som du kan bruge afhængigt af det kød du tilbereder, om det er oksekød, fjerkræ, kalvekød, fisk eller lam. Med dette værktøj i hånden vil du være i stand til at tilberede en perfekt saftig, fugtig og lækker skinke, der vil få din familie til at grave i i sekunder.

Relaterede

  • Gør din næste træning til en lækkerbisken med den bedste luksus fitnessteknologi
  • Splurge-værdige smarte køkkengadgets
  • Dit juletræ er måske lyst, men her er, hvordan du gør det smart

OXO Good Grips Triple Timer ($20)

Hvis der nogensinde er et tidspunkt, hvor hver tomme af din ovn er i fuld brug, er den tid under feriemadlavning. Du vil sandsynligvis have ristet ribben, gryderet med grønne bønne, kartofler og mere, alt sammen stegt væk i ovnen. Med så mange retter og tilberedningstider at holde styr på, hvordan sikrer du dig, at ingen er gennemstegte eller understegte? Denne køkkentimer vil have dig dækket, da den kan time tre forskellige ting på én gang.

Hver timer har en særskilt lyd, så når den først går i gang, ved du præcis, hvilken ret der er klar til dine gæster. Når det ikke er timing noget, vender denne enhed tilbage til ur-tilstand, så du har en praktisk måde at fortælle tiden, mens du render rundt og sauterer løg, hakker selleri og underholder gæster.

Cuisinart elektrisk kniv ($37)

Selvom det ikke er nogen let opgave at tilberede en stor plade kød, vil nogle hævde, at det virkelige hårde arbejde kommer, når det er tid til at skære kødet. Hvis du ikke har de bedste klingefærdigheder, eller hvis du ikke ejer en skarp kokkekniv, kan arbejdet med at skære fuglen føles endnu mere skræmmende. Det er når en elektrisk kniv kommer til nytte. Denne fra Cuisinart kommer med et ergonomisk håndtag, rustfrit stål brød og udskæringsblade og en slagterblokholder, så den bliver brugt meget ud over ferien.

Chef's Choice Electric Food Slicer ($148)

Vil du have endnu mere præcision i din skinkeskæring? Denne madskærer kan gøre, hvad selv en elektrisk kniv ikke kan. Denne kødskærer i delikatesse-stil sikrer ensartede plader, uanset om du går efter tykke, saftige udskæringer eller tynde, sandwich-klare skiver. Det gør alt arbejdet for dig, hvilket betyder, at du ikke vil lide af et tilfælde af udskæring af tommelfinger, mens du prøver at nyde det lækre måltid.

Betty Crocker Buffetserver ($45)

En af de sværere ting ved at tilberede et stort feriemåltid er at sørge for, at maden er timet korrekt. Bliver kartoffelmosen færdig for tidligt? Bliver grøntsagerne kolde, før de andre sider er færdige med at koge? Denne buffetserveringsbakke fra Betty Crocker gør det, så alle dine madkreationer forbliver varme, selv for den sidste person i kø for at snuppe en tallerken. Den rustfri stålbakke holder mad og væske varme i op til tre timer. Inden i bakken er der tre serveringsbeholdere, der hver rummer 2,5 liter. De klare, gennemsigtige låg viser madvarerne, men de er kølige at røre ved, så dine gæster ikke brænder sig.

Metrokane elektrisk proptrækker ($31)

Dukker stadig propper ud af vinflasker på gammeldags måde? Du kan spare dig selv for tid og begynde at nyde et glas rødt hurtigere ved at bruge en elektrisk proptrækker. Denne gadget fra Metrokane har et automatisk korktræk og udkastningssystem, der gør det hårde arbejde for dig. Området til fjernelse af kork er gennemsigtigt, så du kan holde øje med fremskridtene, mens du fjerner proppen på en flaske. Du kan også overvåge batterilevetiden på LED-skærmen. Plus, der er også en indbygget folieskærer, hvilket gør dette til et værktøj med to formål.

iSi Professional Cream Whipper ($79)

Skal du lave en tærte til dessert denne ferie? Det smager nok endnu bedre med en stor klat flødeskum på hver skive. Problemet er, at flødeskum kan være smart at lave, især hvis du ikke har en elektrisk mixer. Ydermere efterlader den butikskøbte flødeskum altid en funky eftersmag i munden, og det ønsker du ikke for dine gæster. Løsningen? Brug en professionel flødepisker, som denne fra iSi North America. Den er nem at bruge, nem at rengøre og tåler opvaskemaskine. Derudover kommer den endda med et pyntespids, så disse skiver af tærte vil se lige så smukke ud, som de er velsmagende.

Erika blev professionel forfatter i 2010, og hendes arbejde er udgivet overalt på nettet på websteder lige fra USA Today til...

  • Smart hjem

De bedste køkkengadgets til at opgradere din madlavning

mænd og kvinder i køkkenet

De bedste køkkengadgets løfter dine madlavningsevner, samtidig med at du sparer tid i køkkenet. Nogle køkkengadgets kan hjælpe med at reducere forberedelsestiden, nogle giver dig mulighed for at efterlade opskrifter uden opsyn, mens andre lader dig tilberede mere eventyrlige retter.

Baseret på vores test og forskning har vi samlet vores valg for de bedste køkkenredskaber til at opgradere din madlavning.
Hamilton Beach foodprocessor

Læs mere
  • Smart hjem

Dine bøffer vil elske at blive prikket af Whirlpools smarte termometer

Whirlpool Smart Termometer CES 2020 i Tyrkiet

Er du nogensinde blevet distraheret, mens du laver mad eller griller, og din kødret er blevet til et tørt, kulkulet rod? Der er nu en enhed, der vil hjælpe distraherede kokke med at lave perfekt fugtigt kød, uanset deres færdighedsniveau i køkkenet. Yummly, Whirlpool Corporations digitale opskrifts- og madlavningsplatform, lancerer en ny smart køkkenenhed kaldet Yummly Smart Thermometer. Dette termometer bruger dobbelte temperatursensorer, der overvåger madtemperaturer og ovntemperaturer på samme tid. Du kan spore dit fjerkræ, stege og bøffers tilberedning på afstand med Yummly-appen. Appen vil også advare dig, når din mad er klar. Ikke mere overkogning, når du bliver distraheret.

"Værdien af ​​dette smarte termometer er, at du kan stikke det i en rå kylling, glemme alt om det og have tillid til, at du bliver nyder et lækkert måltid, der er tilberedt ved den ideelle temperatur," sagde Joel Gamoran, Yummly Pro featured kok og indhold samarbejdspartner. "Du behøver ikke at være kok for at multitaske i køkkenet - Yummly Smart Thermometer overvåger og justerer din madlavning, så du kan styre andre retter og aktiviteter."

Læs mere
  • Smart hjem

Sharps nye Innit-aktiverede smarte ovn klarer al madlavning for dig

skarp love2cook innit smart ovn aktiveret 2

Køkkenmaskiner kan meget vel være, hvordan dommedag starter, i betragtning af hvor meget kunstig intelligens der bliver pakket ind i dem i disse dage, men i mellemtiden får vi nogle ret seje intuitive funktioner, som har været næsten uhørt indtil nu. Der har været masser af online interaktive madlavningshjælpere, du kunne få adgang til på din smartphone eller tablet i årevis nu, men Sharp - som allerede har øget sit spil med nye ovne sidste år -- annoncerede en ny kaldet Love2Cook Smart Oven, som har den smarte køkken-app Innit, som leverer skræddersyede opskrifter og andre funktioner ombord fra Start.

Grundlæggende taler vi om en ultraeffektiv 78-liter, der ser ud til at være en ny udvikling af de nuklear-varme smarte ovne, som Sharp har promoveret på det seneste.

Læs mere

Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.

Digital Trends Media Group kan tjene en kommission, når du køber via links på vores websteder.