Innit vil digitalisere mad og bygge et smartere køkken

innit ønsker at digitalisere mad og bygge et smartere køkken forbundet
Hvis der var en opgørelse over al maden i dit køleskab og dine skabe, skal du finde ud af, hvad du skal lave til middag ville være et spørgsmål om at bruge denne liste til at finde opskrifter, der bragte nogle af disse ingredienser sammen. Og hvis der var en måde for den fire-punds kylling, du købte i går aftes, at kommunikere med din ovn, det ville også tage noget af gætværket fra dig, når du forsøger at finde ud af, hvor længe og ved hvilken temperatur du skal lave mad det.

Begge disse store ideer blev nævnt under debuten af Innit i denne uge Smart Kitchen Summit. Virksomheden siger, at den ønsker at digitalisere mad og "give den en stemme."

Anbefalede videoer

"Der er et væld af information inden for fødevarer," sagde præsident Eugenio Minvielle under meddelelsen. Kaffemaskiner skal for eksempel forstå, hvor deres bønner kommer fra, og hvilken type de er. "Du skal virkelig vide, hvad der er i det," siger Minvielle, en tidligere administrerende direktør for Nestlé i Frankrig.

I stedet for at bygge den ovn, som kyllingen taler med, byggede Innit den skybaserede platform, der sørger for forbindelsen. Det taler til en række partnere, og for at vise, hvad fremtiden kan bringe, siger Minvielle: "Vi sammensætter et køkken, der lytter og laver mad af sig selv." Så ikke kun vil din liste over mad hjælpe dig med at beslutte dig for en opskrift at lave, sensorer, kameraer og anden teknologi i køleskabet kan hjælpe dig med at holde styr på fordærvelse af mad og udløbsdato datoer.

"Det er ikke bare at skubbe en anden boks," sagde CEO Kevin Brown til Digital Trends på topmødet, hvilket betyder, at det ikke handler om at lave et enkelt smart apparat. I stedet ønsker den at hjælpe med at besvare tre spørgsmål; Hvad kan jeg lave, hvordan kan jeg gøre det nemmere, og hvordan gør jeg det konsekvent og ikke ødelægger aftensmaden for min familie? Innits platform, siger han, skal gøre køkkenet virkelig forbundet. Det vil drage fordel af sensorer, tilsluttede apparater, maskinlæring og anden teknologi, der i øjeblikket introduceres til køkkenet.

"Køkkenet har siddet fast i 70'erne," siger Brown, men for at det virkelig skal blive smart, "kommer det ned til maden."

Redaktørens anbefalinger

  • Sharps nye Innit-aktiverede smarte ovn klarer al madlavning for dig

Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.