Min søgen efter at finde den perfekte kaffemaskine

Der er ikke noget som den første kop kaffe om morgenen. Den rige smag og den rette mængde stød kan sætte tonen for en hel dag. På samme måde kan en forfærdelig første kop gøre dig ude og ikke helt klar til det møde kl. 9.00. Det er derfor, uanset om du bruger 20 USD eller mere end 1.000 USD på en kaffemaskine til dit hjem, så vil du have den til at lave den perfekte kop hver gang. Men hvordan ved du, hvilken model du skal købe? Jeg stod for nylig over for et sådant dilemma, der kun blev forværret af det faktum, at jeg har været det gennemgang af kaffemaskiner for de seneste par år.

Min elskedes gradvise nedstigning Cuisinart kaffemaskine begyndte, da det begyndte at producere et par kander ekstremt udvandet kaffe omkring tre gange om måneden. Jeg kom med alle undskyldninger i bogen.

"Nå, jeg skal nok skifte vandfilteret," sagde jeg. Når det ikke gjorde jobbet, sagde jeg "Det

er forfærdeligt tidligt om morgenen, måske har jeg ikke lagt den rigtige mængde kværn." Efter opsætning af autofunktionen og klargøring af maskinen aftenen før og stadig at få det samme triste, lysebrune vand om morgenen, vidste jeg, at Cuisinart var på sine sidste ben. Det var tid til at finde en ny morgenkoffeinkammerat.

Til sidst vil selv dine apparater bryde op med dig

Her er sagen om hvidevarer og elektronik: De vil altid give dig besked, når de er på vej ud, uanset om de bare holder op med at arbejde en dag eller begynder at fungere dårligt. "Det er en fejl," kan du sige. "Selvfølgelig fungerer [navnet på din yndlingsenhed/dit yndlingsapparat] ikke i dag, Mercury er i retrograd." Men hvis du har haft den vare mere end et par år, og det sker nok til at du lægger mærke til det, det er dybest set at fortælle dig "Vores tid sammen har været fantastisk, men jeg kan ikke gøre det her meget længere." Ja, dit produkt er ved at bryde op med du. Tag tippet, før det er for sent, og du ender med ingenting eller en pisse dårlig erstatning.

Det er lettere sagt end gjort - selv for mig, en person, der har anmeldt produkter i næsten 20 år. Jeg ville ikke se i øjnene, at selvom min Cuisinart let svigtede mig, var vores mere end ti år lange forhold ved at være slut. Vi havde været igennem så meget sammen, inklusive tre cross-country træk. Alligevel var kendsgerningerne ubestridelige: Om endnu en måned eller to skulle vi gå hver til sit.

Normalt ville jeg bare købe en anden Cuisinart eller Krups, den model jeg havde i ti år før CCuisinart. Jeg ville have købt en anden Krups for et årti siden, bortset fra det år, maskinerne gennemgik nogle kvalitetsproblemer. Så jeg købte Cuisinart. Ikke en billig maskine, men heller ikke en, der ikke ville bryde banken.

Som sagt var vi glade sammen.

Hvad skal en kaffeanmelder gøre?

Nu, som en kaffemaskine anmelder, havde jeg flere muligheder end de fleste. Jeg så dette som en mulighed. I årenes løb har jeg gennemgået alle typer kaffemaskiner: Fancy maskiner med touchscreen displays, ligesom Jura GIGA 5, dem, der bruger bælg til at brygge, som f.eks DeLonghi Nespresso Lattissima Touch, enkelt-serve og espressomaskine til dobbelt servering ligesom DeLonghi Magnifica S, det Ninja kaffebrygger der doserer den rigtige mængde kaffe baseret på kop/termos størrelse, og endda Bonaverde, som rister bønnerne inden den brygger kaffen.

Til sidst lærte jeg et par ting: Espressomaskiner er ikke længere omkostningskrævende (du kan få en anstændig en for omkring $200); det er ikke kun bønnerne, der er ansvarlige for en god kop Joe; og bælg er ikke noget for mig.

Da de mange maskiner cyklede gennem mit hjem og Digital Trends-kontoret, indså jeg også nogle ting om mine kaffedrikkevaner: For det første er jeg en refill. Når jeg først har den perfekte blanding af mælk og sukker, drikker jeg aldrig kaffen til bunden. I stedet fylder jeg koppen på halvvejs.

Desuden elsker jeg en god cappuccino, da der er noget ved perfekt opskummet mælk, der minder mig om flødeskum på en sundae. Endelig er fancy genstande bare for meget arbejde for mig om morgenen, og det er nok årsagen til, hvorfor jeg ikke er en Fransk Presse en slags pige derhjemme. Så mange trin, fra kogning af vandet til indstilling af timeren, får jeg forholdene forkert hver gang. Det er en lækker kop kaffe – misforstå mig ikke, men jeg har brug for den første kop klar og venter på mig, før jeg overhovedet kan tænke på at lave en kop Fransk Presse.

Nej, for mig har jeg brug for nogle muligheder, en pålidelig kop hver gang, og jeg ville ikke sige nej til at have en mælkeskummer derhjemme til at bruge de dovne søndagsmorgener eller efter et godt måltid med min middagsklub. Jeg fortæller dig disse krav, fordi det er en del af produktkøbsrejsen. Inden du køber et husholdningsapparat stort eller småt, skal du tænke over dine vaner og hvordan du rent faktisk vil bruge produktet. Jeg er ikke et morgenmenneske, det ved jeg godt, og den første kop skal være uden bøvl, ingen bøvl... bare lige, god kaffe hver gang.

Opret en kærlighedsforbindelse: Java-stil

Efter omkring et års søgning, og min redaktør spurgte mig: "Har du fundet det endnu?" Jeg fandt endelig den model, som jeg håbede ville være "den ene". Det var DeLonghi BC0430, en kaffebrygger på den ene side og en espresso/cappuccinomaskine med mælkeskummer på den anden. Normalt er jeg skeptisk over for disse to-i-en-maskiner (normalt fungerer kun en af ​​de to godt), men i dette tilfælde blev jeg glædeligt overrasket.

Designet omfatter to separate maskiner: en brygger og en espressomaskine. Du kan køre begge dele samtidigt. Det, jeg måske bedst kan lide ved denne maskine, er, at den laver rigtig god kaffe hver gang. Besøgende, der kan lide stærk kaffe, kan bruge knappen 1-4 kopper uden at skulle dumpe en halv pose kaffe i maskinens mesh-filter.

Bedst af det hele var prisskiltet: $250 for både en kaffemaskine og en espressomaskine. Sikker på, det koster mere end min elskede Cuisinart selv med inflation, men jeg har denne to-til-prisen-for-én euforiske høj om det hele. Troede jeg nogensinde, at jeg ville være en person, der ejede en espressomaskine? Aldrig i en million år - jeg er simpelthen ikke så fancy. Er jeg glad for, at jeg har muligheden? Du satser.

Nu er den model, jeg valgte, måske ikke den rigtige for dig. Som professionel anmelder har jeg gennem årene lært, at folk ofte bare vil købe den model, jeg vælger. Smigret som jeg er, finder jeg mig selv i at stille dem en række spørgsmål for at hjælpe med at styre dem til det produkt, der er bedst for dem. Til dig, kære læser, her er hvad du skal spørge dig selv, før du vælger en kaffemaskine:

• Hvor meget kaffe laver du derhjemme dagligt?
• Hvad er det vigtigste ved din kaffeoplevelse?
• Hvor meget arbejde vil du lægge i at lave kaffe?
• Foretrækker du højteknologiske gadgets, der gør alt arbejdet for dig?
• Er det vigtigt at have en mælkeskummer? Er det noget du bare kan købe separat?
• Bor du sammen med en, der har et andet kaffebehov end dit eget?
• Hvor meget vil du bruge?
• Hvor længe synes du det skal holde?

Det er ikke de eneste ting, du bør tænke på, når du træffer denne beslutning, men disse spørgsmål vil hjælpe dig med at indsnævre din søgning. For nogle af os er det lige så vigtigt at købe den rigtige kaffemaskine som at hente et par godt undertøj – vi bruger det så meget. Sandt at sige er nøglen til at vælge den bedste maskine, uanset om det er en Mr. Coffee eller en Breville, i den måde, du bruger den på. Som det er tilfældet med ethvert forhold, skal du bare huske at tage hensyn til tegnene, se efter kompatibilitet og vide, hvad du vil have. Forhåbentlig finder du også den perfekte maskine til dig. Held og lykke.

Redaktørens anbefalinger

• Jeg erstattede min smarte kaffemaskine med en smart te-kedel, og jeg elsker den
• Bedste Walmart-tilbud på Keurig og Nespresso kaffemaskiner, espressomaskiner
• Bonaverdes alt-i-én kaffemaskine kan nu riste, male og brygge enhver bønner