Gennemgang af TaoTronics 10-i-1 trykkoger

Når du vil tilberede et frossent kød uden at tø det op først, men stadig gerne vil have det til at blive mørt og lækkert, er en trykkoger din bedste ven. Den kan tilberede en perfekt steg, en hel kylling, en frossen blok af hakket oksekød, you name it. I dag har mange af de elektriske trykkogere på markedet tilføjet endnu mere funktionalitet og bekvemmelighed ud over trykkogning. Med evnen til at sautere, langsomt lave mad og endda bage alt i én enhed, er det ikke underligt, at disse komfurer bliver så populære.

Instant Pot er måske det mest kendte elektriske trykkogermærke, men der er mange andre mærker tilgængelige.

TaoTronics' multifunktionel 10-i-1 trykkoger kommer i seks liter (TT-EE006) og otte-quart (TT-EE007) modeller. Priset til henholdsvis $90 og $120, kan det alsidige lille apparat tilberede næsten alt, der passer i gryden.

Vi testede TaoTronics seks-quart trykkogeren for at finde ud af, hvordan den klarer sig i forhold til konkurrenterne.

Tilbehør og funktioner i massevis

TaoTronics 10-i-1 er ikke den smarteste trykkoger der findes. Du kan ikke styre det med din smartphone, den forbinder ikke til Amazon Alexa eller Google Assistant, og den har ikke det slanke eller tekniske udseende, som du måske ser i nogle konkurrerende trykkogere (som f.eks. Velsmagende MultiPot eller den Mueller 10-i-1 trykkoger). Enheden udmærker sig dog på mange af de områder, hvor den tæller.

Når du åbner kassen, vil du se flere tilbehør: en indergryde i rustfrit stål uden kemikalier belægninger, en kondensationsopsamlerkop, dampstativ, ekstra tætningsring, målebæger, suppeske og en spiseske. Du får også en opskriftsbog og brugervejledning.

Trykkogeren har 10 hovedtilberedningsfunktioner, herunder gryderet, sauté, æggemaskine, langsom komfur, madvarmer, trykkoger, yoghurtmaskine, suppemaskine, riskoger og dampkoger.

Med 22 forskellige knapper kan du vælge mellem en række forskellige tilberedningsmuligheder, justere trykniveauerne og justere tilberedningstider og temperaturindstillinger, så de passer til dine behov.

Opvarmes hurtigt

En af de største ting, folk elsker ved trykkogere, er, at de forkorter tilberedningstiden. Du smider ingredienserne i gryden, og dit måltid er klar kort tid efter. Et problem med nogle elektriske trykkogere er dog, at opvarmningstiden er alt for lang. Når du skal fordoble eller endda tredoble den tid, det tager at tilberede dit måltid for at tage højde for opvarmningstiden, tager det væk fra lokket.

TaoTronics trykkogeren opvarmes meget hurtigt og når fuldt tryk inden for fem minutter for de fleste opskrifter. Vi kogte to pund udbenede, skindfri kyllingebryst i både TaoTronics-komfuret og i en 6-quart Instant Pot Duo for at se, hvordan de to sammenlignes. TaoTronics komfuret klarede sig bedre og tog mindre end halvdelen af ​​tiden at nå fuldt tryk end Instant Pot (4 minutter og 45 sekunder vs. 11 minutter og 30 sekunder).

Nem rengøring

Gryden har en steriliseringsfunktion og et skjold inde i låget, som gør rengøringen nem. Når du har fjernet maden og resterne fra den indre gryde, tilføjer du bare vand, lukker låget og trykker på steriliser. Du kan bruge steriliseringsfunktionen til at pasteurisere mejeriprodukter eller også sterilisere bestik.

Låget har et aftageligt anti-blok skjold, som opsamler vand og blokerer fødevarer i at komme ind på selve låget. Du kan tage låget ad og vaske skjoldet, hvilket gør oprydningen meget hurtigere.

Flere frynsegoder... og et par særheder

TaoTronics Pot tilbyder nogle ekstra fordele i forhold til andre elektriske trykkogere på markedet. Den leveres med en ekstra tætningsring, så du kan udskifte tætningen, hvis den krymper, revner eller mister sin effektivitet over tid. Det Instant Pot Duo kommer ikke med en udskiftningstætningsring, og det gør mange af de andre modeller heller ikke.

Den inderste gryde og dampstativet er både holdbare og robuste, og du får to forskellige tilbehørsskeer: En til supper og en til måltider. Strømstikket er aftageligt, hvilket gør opbevaringen en smule lettere.

Udover tilbehøret har gryden en hukommelsesfunktion, som husker dine seneste indstillinger for hver tilberedningstilstand.

Når vi tilberedte mad i TaoTronics-gryden, bemærkede vi, at den ikke frigiver madlugte eller varme til luften så meget som andre trykkogere. Du kan dampe et parti løg og mærker næsten ingen lugt. Lugten hænger heller ikke i maskinen efter rengøring, da grydens design og steriliseringsfunktionen giver dig mulighed for at rengøre den mere grundigt.

Selvom TaoTronics-komfuret har fantastiske funktioner, har det også et par problemer. Dampudløsningsventilen, som du placerer i enten en udluftnings- eller tætningsposition, er lidt sværere at håndtere, end den er med nogle af de andre gryder. For at forsegle enhver trykkoger skal du placere ventilen i tætningsposition.

Med TaoTronics Pot vil tætningsventilen dog dreje forbi tætningspositionen, hvis du drejer den med for meget kraft. Du skal placere den i den helt rigtige position, ellers kan der slippe små mængder damp ud under tilberedningen. Ventilen er mere kræsen end den er på de fleste andre modeller i denne prisklasse. Ventilen på Instant Poter for eksempel mere intuitivt designet og meget nemmere at placere i tætningsposition.

En anden finurlighed vi fandt var med låget, som er sværere at lukke og låse på plads end andre modeller. Låget indeholder et lille håndtag, der er på størrelse med en dørhåndtag i modsætning til et stort håndtag, der går hele vejen hen over låget. Håndtaget gør låget sværere at dreje og styre. Vi oplevede også et par frustrationer, da vi åbnede låget. Nogle gange forblev låget låst på plads, selv efter at den røde indikatorstift faldt og viste, at låget var klar til at åbne. Vi var nødt til at åbne og lukke dampudløsningsventilen igen for at løse problemet og få låget til at låse op.

Fra brownies til bøffelkyllingedip til grøntsager

For nogle mennesker er det svært at forestille sig at lave en kage eller brownies i en trykkoger. Vil teksturen være rigtig? Bliver bagværket vådt? Bliver det for tæt? Vi lavede brownies i TaoTronics trykkogeren (ved hjælp af denne opskrift). Vi blev positivt overrasket over resultaterne. Brownies var fudgy og fugtige, men ikke til det punkt, hvor de syntes undercooked. De havde en lidt anden konsistens end ovnbagte brownies, men på den gode måde. Brunkagerne var jævnt kogte hele vejen igennem, uden den der overbagte hårdhed rundt om kanterne.

Udover brownies lavede vi også buffalo chicken dip. Opskriften var så nem. Det eneste, vi gjorde, var at skære to pund kyllingebryst i stykker, lægge kyllingen i gryden, hælde ca. en kop varm sauce over kyllingen, tilsætte en halv stang smør til gryden, tilsæt en ottendedel af en kop vand til gryden, kog ved højt tryk i 20 minutter, og lad derefter trykket slippe naturligt, når timeren gik af. Derefter strimlede vi kyllingen, tilføjede en pakke med otte ounce blødgjort fedtfattig flødeost, tilsatte en tredjedel af en kop fedtfri ranch dressing, tilsat lidt fedtfattig cheddar og mozzarellaost efter smag (vi tilføjede ca. en halv kop af hver), og rørte, indtil alt smeltede sammen. Det var så godt, at vi var nødt til at bevare nok selvkontrol til at undgå at spise hele partiet.

Selvom det var fristende at lave en masse junkfood, lavede vi også sundere fødevarer i TaoTronics-komfuret. Friske dampede asparges, broccoli og grønne bønner kogt inden for få minutter, og de havde alle lige den rigtige mængde fasthed. Vi endte ikke med nogen vandfyldt, grødet broccoli eller nogen brune, slappe grønne bønner. Grøntsagerne kom ud grønne og lækre.

Opskrift og brugervejledning ve

Ikke alle opskrifter er dog skabt lige. Det samme gælder de opskriftsvejledninger, du finder med disse typer enheder. TaoTronics komfuret kommer med en opskriftsguide, der inkluderer forretter, hovedretter, tilbehør og desserter til at lave i din trykkoger.

På forsiden af ​​opskriftsguiden står der "sunde måltider gjort nemme." Dette insinuerer, at opskrifterne i vejledningen alle er sunde muligheder. Selvom der var et par sundere opskriftsmuligheder, var der næsten ingen opskrifter på frugt og grøntsager, og de fleste af forretterne indeholdt ikke nok grøntsager til at lave et virkelig sundt måltid. Alle desserterne i guiden var fyldt med sukker, og der var ingen sunde dessertmuligheder. Vi besluttede at prøve grydestegsopskriften alligevel. Det var godt, men ikke fantastisk. Konsistensen af ​​kødet og kartoflerne var fremragende, men smagen var en smule intetsigende.

TaoTronics potten kommer med en brugervejledning, men den er ikke særlig nem at følge. Der er intet indeks, og oplysningerne i vejledningen er minimale. Vi havde problemer med at finde ud af ting som garantioplysningerne, og vi var nødt til at søge på nettet for at finde dem.

Garantioplysninger

Alle TaoTronics-produkter leveres med et års garanti, forudsat at du køber produktet fra en autoriseret distributør (Sunvalley mærker). Kunder kan også registrere produktet, og det vil forlænge garantien til 18 måneder.

Vores holdning

TaoTronics trykkogeren er et pålideligt, solidt lille apparat. Det fungerer som annonceret, og det er godt prissat i betragtning af, hvor meget det kan gøre. Det giver flere fordele, såsom hurtig opvarmningstid, nem oprydning og masser af madlavningstilstande og kontroller. Komfuret har et par ulemper, men ingen, som vi følte var deal breakers, især for prisen.

Findes der et bedre alternativ?

Det afhænger af, hvor meget du værdsætter mærkegenkendelse versus værdi. TaoTronics komfuret ligner påfaldende Instant Pot Duo. Så meget, at vi fandt os selv i at kalde det "den anden Instant Pot", mens vi testede det. De vigtigste forskelle mellem TaoTronics komfuret og Instant Pot Duo er, at lågene er designet anderledes, og TaoTronics Pot ser ud til at varme op hurtigere. Seks-quart TaoTronics Pot har også 10 madlavningsfunktioner og koster $90, mens Instant Pot Duo har syv madlavningsfunktioner og koster $100 (selvom du ofte kan finde den på udsalg). Instant Pot Ultra har 10 tilberedningsfunktioner, men den har et lidt anderledes design og et markant højere prisskilt. Det betyder, at TaoTronics Pot giver dig mere for pengene sammenlignet med Instant Pot.

I betragtning af at Instant Pot er blevet et så velkendt navn i trykkogningsverdenen, kan nogle mennesker føle sig mere trygge ved at betale de ekstra penge for en Instant Pot. Du kan se vores fulde anmeldelse af Instant Pot Duo her.

Hvis du vil have en trykkoger, der har et slankere look, foretrækker du måske Velsmagende MultiPot. Til $100 på Amazon er enheden lidt dyrere, og den kommer med ni madlavningstilstande i stedet for 10, men den har et mere attraktivt udseende.

Hvor længe vil det vare?

Forudsat at du plejer det ordentligt, bør TaoTronics-komfuret holde dig i flere år. Med sin holdbare inderpotte og ekstra tætningsring skal du heller ikke bekymre dig meget om at finde eller betale for nye dele.

Skal du købe det?

Ja. TaoTronics-gryden er ideel til dem, der leder efter alsidighed, hastighed og funktion, men ikke ønsker at udskyde for mange penge.

Redaktørens anbefalinger

• De bedste Instant Pots for 2022
• De bedste trykkogere til 2022
• Hvilken Instant Pot skal du købe? Alle modeller sammenlignet
• Sådan bruger du en Instant Pot
• Instant Pot Duo vs. Viva