Instant Pot Pro Plus anmeldelse: Trykkogning bliver smart

Instant Pot Pro Plus

MSRP $170.00

Score detaljer

"At opdage nye opskrifter og sende deres instruktioner til Instant Pot direkte fra din telefon er en sjov gimmick, men ikke en uden dens kompromiser."

Fordele

• Utrolig alsidighed
• Store brugervenlighedsforbedringer
• Fjernbetjeningsfunktioner sjove og nyttige

Ulemper

• Fællesskabets opskrifter kan være hit og miss

På grund af alle dens mange funktioner - fremstilling af yoghurt, sous vide, konservering - har Instant Pot haft svært ved at få forbindelse til telefoner. På trods af at de har nået nogle imponerende topmøder af popularitet, hvordan kunne Instant Pot virkelig ramme det gigantiske udvalg af folk, der vil have Wi-Fi i hver eneste ting i deres hjem? En tilbagekaldelse i 2015 af den originale Instant Pot Smart sætte en dæmper på et apparat, der vi ellers elskede. Heldigvis er den telefonvenlige funktion tilbage, og vi tager et dybt dyk for at se, hvad der ellers er nyt.

Opsætning

Først og fremmest skal du oprette en Instant Pot-konto bare for at parre apparatet med din mobile enhed. Jeg ville oprindeligt oprette min konto via min pc, så jeg kunne få Chrome til at generere en robust adgangskode, men den proces blev ikke overført til mobilappen. I sidste ende endte jeg med at lave en anden konto fra mobilappen med en svagere adgangskode, hvilket er mindre end ideelt. En slags Facebook forbindelse ville gøre kontooprettelse meget mere smertefrit. Parringsprocessen var på niveau med kurset for de fleste smarte enheder til hjemmet: Opret forbindelse via Bluetooth, del din Wi-Fi-adgangskode, og derefter slukkes den for at oprette forbindelse. Fælles for smart home-enheder er også kravet om et 2,4 GHz Wi-Fi-netværk.

Når den er tilsluttet helt, kan du aktivere Instant Pot til (dyb vejrtrækning) trykkogning, langsom kogning, koge ris, dampe, sautere, lave yoghurt, varme måltider, konserves, sous vide og NutriBoost, som efterligner virkningerne af kogning uden faktisk at brænde alle disse af. næringsstoffer.

Mobil app

Det største salgsargument for den nye Instant Pot Pro Plus er dens smartphone forbindelse. Gennem det er du i stand til at gennemse en vidtstrakt database af opskrifter, kontrollere status for din madlavning og fjernstyre processen.

Opskrifterne dominerer virkelig samtalen, når det kommer til appen. Den største bekvemmelighed kommer fra trådløst at sende madlavningsindstillingerne fra din telefon til Instant Pot og begynde at lave mad med det samme. At opdage opskrifter var en leg. Du kan filtrere efter vegetarisk eller vegansk kost, hvilket tidspunkt på dagen du spiser, vanskeligheder og forberedelsestider. Søgning efter vegetariske middage gav kun 40-ulige resultater ud af originale 1.500, hvoraf mange var en form for permutation af tofu, quinoa, butternut squash eller linser. Det var klart, at jeg ikke ville have mange kilometer i det lange løb.

Jeg nøjedes med en aubergineparmesan, nemlig fordi min partner kan klare den vegetariske kost, hvis der er nok ost involveret. En indkøbslistefunktion lader dig eksportere ingredienserne til den app, du normalt bruger til den slags. Jeg ville have været lige så glad for at tjekke dem af i selve Instant Pot-appen. Opskriften blev hentet fra nettet og havde hvert trin opdelt korrekt sammen med genveje til at starte Instant Pot og indstille timere. En systembakkemeddelelse fortsætter, mens appen kører, så du kan holde øje med tilberedningen med et øjeblik.

Dette var min første gang, jeg kogte pasta i en Instant Pot, og jeg tog skribentens instruktioner i god tro. Desværre burde jeg have brugt lidt tid på at grave i fællesskabets kommentarer og anmeldelser, som præcist rapporterede, at opskriften producerer underkogt penne. Der er også et femstjernet ratingsystem tilgængeligt, men med 3,6 stjerner var der ikke nogen alarmklokker, der gik i starten. Jeg var i stand til at redde måltidet med lidt ekstra vand i gryden og en længere tilberedningstid i ovnen. Den eneste sekundære skade endte med at være et par brændte nudler på toppen og en kamp om røgdetektoren. Resten af ​​pennen var sejere, end jeg ville have ønsket, men bedre end sprød.

For så vidt angår opskrifterne, er der meget støtte til, at fællesskabet både giver kvalitetsinstruktioner og giver checks og balances, når de ikke fungerer. Populære opskrifter vil have nok fællesskabsmomentum til, at det virker, men nicheopskrifter vil få nybegyndere som mig til at kaste terningerne ret ofte. Når det er sagt, vil du sandsynligvis støde på de samme usikkerheder, uanset hvor du leder efter opskrifter på nettet, eller hvordan du ender med at sende disse instruktioner til dine apparater. Selvom opdagelsen af ​​opskriften i sidste ende svigter dig, og bekvemmeligheden ved one-touch-instruktioner går tabt, vil du i det mindste have fjernovervågning af det, du indtaster manuelt. I bedste fald finder du en håndfuld opskrifter, du elsker i Instant Pots database, og kan pålideligt gøre brug af one-touch-funktionen.

Hvad er nyt?

Min sidste Instant Pot var Ultra 6-quart, så Pro Plus har været et stort skridt op på mange måder. Inkluderingen af ​​håndtag på den indre gryde er en enorm opgradering af brugervenligheden. Tilføjede finner på låget og nogle monteringer langs bunden giver et hjem til en stor klodset top, der ellers ville rulle rundt om køkkenbordet, mens du forsøger at putte ingredienser i. Forsiden har en berøringsskærm, som kan være meget nemmere at bruge til navigation end blot et klikhjul. Et ekstra låg på trykudløseren hjælper med at sprede damp, ikke at jeg nogensinde har haft mange problemer med skader fra udløsninger. Der er også en ny pulsudløsningstilstand, der har til formål at reducere sprøjt, når du slipper trykket fra soupierretter.

Vores holdning

At kunne lave så mange ting uden at skulle fyre op i komfuret og i sidste ende spare på energiforbruget er et kæmpe træk. At opdage nye opskrifter og sende deres instruktioner til Instant Pot direkte fra din telefon er en sjov gimmick, men ikke uden dens afvejninger.

Findes der et bedre alternativ?

På papiret er Instant Pot Pro Plus i toppen af ​​deres lineup. For kun $170, selvom du kan finde en billigere model fra konkurrerende mærker, vil din besparelse være minimal. Instant Pot Pro Plus er i øjeblikket kun tilgængelig i en kapacitet på 6 liter, så hvis du laver mad til en stor husstand, kan de andre modeller, der rummer 8 liter, passe bedre. Bagemuligheden er heller ikke til stede på Pro Plus, mens den er tilgængelig på Pro. Alt dette for at sige, at du vil have svært ved at finde et bedre alternativ end Instant Pot Pro Plus, med undtagelse af et par specifikke afbrydelser.

Hvor længe vil det vare?

Jeg brugte Instant Pot Ultra i omkring tre og et halvt år uden nogen tegn på, at den blev langsommere eller slidt. Ud af æsken inkluderer Instant Pots et års garanti for at dække eventuelle uheld tidligt i deres liv. Tætningsringen på indersiden er sandsynligvis den første ting, der skal gå, men du kan købe erstatninger til dem uden problemer. Vi formoder, at en Instant Pot kan nå fem år og længere med lidt omhu.

Skal du købe det?

Instant Pot Pro Plus er let at anbefale. Det fortsætter med at iterere om, hvad der har gjort brandet så succesfuldt. Mængden af ​​nytte, der opnås fra funktionssættet, er stadig lige så imponerende som nogensinde.

Redaktørernes anbefalinger

• Roborock S8 Pro Ultra vs. Roborock S7 Max Ultra: Hvilken er den bedste robotstøvsuger?
• Roborock S8 Pro Ultra vs. Ecovacs Deebot T10 Omni: hvilken er den bedste robotstøvsuger?
• Arlo Pro 4 vs. Arlo Pro 5S: hvilket sikkerhedskamera kommer øverst?
• Låselig smart lås tilføjer stemmestyring, fingeraftrykssensor til eksisterende deadbolts
• Bedste Instant Pot-tilbud for december 2022

Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.