Restaurantkæde skal bruge kunstig intelligens til at bekæmpe sushi-terrorisme

En transportbåndssushirestaurant i Japan.
En transportbåndssushirestaurant i Japan.Trevor Mogg / DT

Sushi-fans i Japan var rystede i sidste måned, da der dukkede flere videoer op, der viser folk, der udfører modbydelige handlinger som f.eks. sætte deres spyt på menupunkter på en transportbåndsrestaurant og efterlader dem til andre intetanende spisende gæster.

Tilsyneladende udført som stunts af et lille antal opmærksomhedssøgende sociale medier-brugere, er den farlige handling blevet døbt "sushi-terrorisme."

Anbefalede videoer

Nu kæmper restauranter i branchen for at forsikre kunderne om, at de gør alt, hvad de kan, for at sikre, at deres mad er sikker at spise.

Relaterede

  • GPT-4: hvordan man bruger AI chatbot, der gør ChatGPT til skamme
  • De bedste AI-videoredigeringsværktøjer
  • ChatGPT-producenten OpenAI står over for FTC-undersøgelse over forbrugerbeskyttelseslove

En kæde, Kura Sushi, planlægger at installere kameraer ved hjælp af kunstig intelligens (AI) for at scanne diners for mistænkelig adfærd, Yomiuri Shimbun rapporteret på tirsdag.

På nuværende tidspunkt vises Kura Sushis sushiplader på transportbåndet med et låg, som viser denne video. Når du tager tallerkenen, vippes låget op og så ned igen, når en spisende har fjernet det valgte emne helt. I slutningen af ​​2021 begyndte Kura Sushi at bruge AI-kameraer til at overvåge åbningen og lukningen af ​​dækslerne i en øvelse, der havde til formål at tælle pladeforbrug.

Nu siger firmaet, at det vil opdatere kamerasystemet, så det også vil være i stand til at opdage mistænkelig adfærd, såsom et låg, der gentagne gange åbnes og lukkes. ”Hovedkontoret vil kontakte kædebutikken, hvis det konstaterer, at der er mulighed for uvelkommen adfærd, og personalet i butikken vil tale med kunden eller rapportere hændelsen til politiet,” Yomiuri sagde.

Siden sidste uge har branchens største sushi-kæde, Akindo Sushiro Co., påbegyndt en bestillingsservice for at sikre, at varer forbliver på bæltet i kortest mulig tid. Det var ved Sushiro, at en kunde filmede sig selv, mens han duppede spyt på sushi, da den passerede forbi på bæltet.

En anden kæde, Kappa Sushi, øger kontrollen af ​​sikkerhedskameraer og har bedt sine medarbejdere om at være på udkig efter kunder, der blander sig med menupunkter.

Japans første sushirestaurant, der implementerede et transportbånd, åbnede i Osaka i 1958, selvom designet for alvor tog fart, da det dukkede op på Osaka World Expo i 1970.

Mange af nutidens restauranter sender sushien ud uden dækning, men i lyset af de seneste begivenheder ser det ud til at dette vil ændre sig. Nogle frygter faktisk, at handlingerne med såkaldt sushi-terrorisme har sat selve eksistensen af ​​transportbåndsformatet i fare.

Redaktørernes anbefalinger

  • Topforfattere kræver betaling fra AI-virksomheder for at bruge deres arbejde
  • Wix bruger ChatGPT til at hjælpe dig med hurtigt at bygge et helt websted
  • Google Bard kan nu tale, men kan den overdøve ChatGPT?
  • Elon Musks nye AI-virksomhed har til formål at 'forstå universet'
  • ChatGPT-webstedets trafik er faldet for første gang

Opgrader din livsstilDigital Trends hjælper læserne med at holde styr på den hurtige teknologiske verden med alle de seneste nyheder, sjove produktanmeldelser, indsigtsfulde redaktionelle artikler og enestående smugkig.