Teknik, der hjælper dig med at lave Thanksgiving-middag

At planlægge Thanksgiving-middag er ikke en stressfri aktivitet. Uanset om du laver mad til 10 personer, 50 personer eller bare din nærmeste familie, er der meget, der spiller ind. Mellem at sammensætte gæstelisten, finde opskrifter, handle ingredienser, planlægge underholdning, gøre rent og indrette dit hus og faktisk lave mad, er det et stort arbejde.

Men du behøver ikke gøre det alene. Der findes nogle virkelig nyttige tekniske enheder til at gøre planlægningen og udførelsen af ​​Thanksgiving-middagen lidt nemmere for dig. Så uanset om det er din første gang, du prøver en Thanksgiving-soirée, eller du har gjort det hvert år så længe du kan huske, er her et par smarte enheder til at hjælpe dig i køkkenet på det store dag.

Det Heston Cue guidet madlavningssystem er sensoraktiveret og forbindes til din smartenhed. Den inkluderer en induktionsbrænder, 11" stegepande og adgang til appen, der tilbyder tonsvis af opskrifter, instruktioner og video-how-tos. Den kommunikerer med brænderen, så din pande er perfekt opvarmet i henhold til dine specifikationer, når du er klar til at smide kartoffelmos eller tranebær på.

Tilgængelig på Amazon for $380.

Håndter tre forskellige tidsbestemte situationer med OXO Good Grips Triple Timer. De tre 100-timers timere har hver deres egen karakteristiske alarm, så du vil være i stand til at holde styr på den grønne bønnegryde og kalkunen, samt sæt en påmindelse om at tænde kl. 16.30. fodbold spil.

Køb den hos Sur La Table for $20.

Det Mellow Sous-Vide maskine giver dig mulighed for at forberede aftensmaden om morgenen og stort set glemme alt om det indtil aftensmaden. Sous-vide er en genial måde at tilberede mad i temperaturkontrolleret vand ved at bruge din smartphone. Sådan virker det: Læg kød, fisk, grøntsager eller æg i lynlåsposer med krydderier, og læg dem derefter i Mellows vandkammer. Vælg temperaturen og styr madlavningsprocessen fra hvor som helst gennem appen. Mellow kommer med indbygget køl, så hvis du ikke kan komme til det med det samme, bliver maden ikke dårlig.

Købe det her for $399.

Selv de bedste kokke har brug for hjælp fra et termometer for at tilberede den perfekte kalkun. Det Supermekanisk rækkevidde smart termometer vil fortælle dig den præcise temperatur på det, du laver mad. Den er varmebestandig op til 450°F og kan efterlades i ovnen i timevis, mens den sender temperaturopdateringer og advarsler til din smartenhed.

Få det her starter ved $59,95.