Tento inovativní domácí šéfkuchař vyrobil víno ve svém instantním hrnci

Instantní hrnec chřest
Jenny McGrath / Digitální trendy

Jenny McGrath / Digitální trendy

Instant Pot se stal okamžitým hitem mezi amatérskými kuchaři i zkušenými domácími kuchaři a nyní si možná upevnil svou pozici nejdůležitějšího spotřebiče ve vaší kuchyni. Nejméně jednomu inovativnímu kulinářskému mysli se podařilo proměnit svůj Instant Pot v domácí stroj na vaření piva. Protože proč platit tisíce dolarů za takovou mašinku, když stačí použít svůj šikovný všestranný vařič?

Nápad použít Instant Pot pro účely vaření piva se vaří (omlouvám se, nemohl jsem odolat) už nějakou dobu. V roce 2017 se několik lidí zúčastnilo online fóra Home Brew Talk diskutovat o možnosti využití tlakových hrnců při výrobě vlastních alkoholických nápojů. Ale teď se na procházku skutečně prošel muž v New Jersey.

Jak je uvedeno v příspěvku na FoodnService, David Murphy (jinak známý jako váš nový nejlepší přítel), zjistil, že ve svém instantním hrnci skutečně dokáže kvasit víno. Murphy začal dezinfekcí svého instantního hrnce polévkovou lžící nebo bělidlem a galonem horké vody a nechal tuto směs 30 sekund stát ve vařiči. Poté, po opláchnutí, jednoduše vhodil ingredience, kterými pro jeho recept byl Welchův hroznový džus, cukr a kvasnice z červeného vína. Mezi další potřebné materiály patřil trychtýř, průhledná balicí páska a samozřejmě instantní hrnec, ale konkrétně jeden s funkcí jogurtu.

Skutečná výroba vína se zdála být dostatečně přímočará – nechte Instant Pot působit svou magií a projevte velkou trpělivost. Ve skutečnosti bude tlakový hrnec muset být zapnutý celých 48 hodin a poté Murphy navrhuje počkat měsíc, než se do vašeho vína skutečně nabourá. To znamená, že sám Murphy čekal jen osm dní, než si dovolil nalít.

Tak jak to chutnalo? I když rozhodně neočekáváme, že by víno Instant Pot v dohledné době vyhrávalo nějaké ocenění, Murphy poznamenal, že bylo „o tolik lepší než některé z těch levných lahví vína, které jsem si koupil. Troufám si říct, že dokonce lepší než 2 babky Chuck z Trader Joe's." I když to není zrovna vysoká laťka, kterou je třeba nastavit, rozhodně to vypadá jako zábavný experiment provozovat doma.

Lulu, fascinovaná účinky technologie na lidskou interakci, věří, že pokud její rodiče mohou používat vaši novou aplikaci…

  • Chytrý domov

Instant Pot Duo vs. Lux

Okamžitá kontrola luxu hrnce ovládací tlačítka zblízka

V našem uspěchaném světě potřebujete rychlá a chutná jídla. Instantní hrnce vám šetří čas, výrazně zkracují dobu vaření a eliminují nutnost přejíždět nad jídlem, když se vaří.

S tolika druhy instantních hrnců na trhu, jak se rozhodnete, který je nejlepší? Udělali jsme průzkum, abychom vám pomohli ušetřit čas při výběru Instant Pot. Dva z našich oblíbených jsou Instant Pot Duo a Instant Pot Lux. Zde porovnáváme dva modely – Instant Pot Lux versus Duo – abychom vám pomohli vybrat ten správný Instant Pot podle vašich potřeb. Také jsme zaokrouhlili ty nejlepší dostupné nabídky Instant Pot, pokud hledáte dobrou slevu.
Vzhled
Duo i Lux vypadají na první pohled velmi podobně. Oba jsou to multifunkční tlakové hrnce válcového tvaru, které jsou potaženy nerezem, mají černé dno a sportovní černé a nerezové poklice. Oba mají odolné vnitřní hrnce z nerezové oceli a oba se dodávají s podobným příslušenstvím: napařovací rošt, míchací lžíci, nádobku na sběr kondenzátu a odměrku. Napařovací rošt na Duo má však úchyty, které výrazně usnadňují vkládání a vyjímání z hrnce.

Přečtěte si více
  • Chytrý domov

Co je instantní hrnec? Zde je vše, co potřebujete vědět

Amazon snižuje cenu instantního hrnce duo plus60 pro tento výprodej památného dne plus 60 6 qt 9 v 1 víceúčelový programovatelný tlak

Hledáte rychlé jídlo, ale nechce se vám používat mikrovlnnou troubu? Instant Pot je multifunkční tlakový hrnec, který dokáže uvařit cokoli od pečeně přes kuře až po dezerty, a to za mnohem kratší dobu než většina ostatních varných zařízení.

Instant Pots se dodávají v různých provedeních, ale každý z nich má svou vlastní jedinečnou sadu funkcí. Některé z nových technologií zahrnují smažení na vzduchu a připojení Wi-Fi. Co tento spotřebič umí? Jak Instant Pot funguje? Tato příručka vysvětluje vše, co potřebujete vědět o Instant Pots.
Co přesně Instant Pot dělá?

Přečtěte si více
  • Chytrý domov

Jak používat Instant Pot

Elektrický tlakový hrnec Instant Pot Duo 7 v 1

Instant Pot je absolutní špičkou mezi malými kuchyňskými spotřebiči a dokonalým spojením pomalých hrnců, tlakových hrnců a řady dalších šikovných stolních zařízení. Můžete opékat fazole, zeleninu v páře, dušené maso a další, to vše za zlomek času, který by vám normálně zabralo vaření těchto jídel v troubě. Instant Pot je šampionem receptů, ale dokud nebudete vědět, jak jej používat, zkušení kuchaři i nováčci jsou na stejné úrovni.

Podívejte se na naše srozumitelné pokyny, tipy a triky pro používání vašeho zbrusu nového Instant Pot.
Co je tlakové vaření?
Primární funkcí většiny modelů Instant Pot je tlakové vaření. Díky tlaku je Instant Pot tak všestranným varným zařízením. Ale co to vlastně tlakové vaření je? Jedná se o metodu přípravy jídla, která utěsní jídlo uvnitř nádoby tekutinou, přičemž pomocí tepla vytváří páru, která zvyšuje tlak v nádobě.

Přečtěte si více

Upgradujte svůj životní stylDigitální trendy pomáhají čtenářům mít přehled o rychle se měnícím světě technologií se všemi nejnovějšími zprávami, zábavnými recenzemi produktů, zasvěcenými úvodníky a jedinečnými náhledy.

Digital Trends Media Group může získat provizi při nákupu prostřednictvím odkazů na našich stránkách.