Jak „Marie Kondo“ vaši lednici v několika jednoduchých krocích

Již jsme mluvili o tom, jak Kondo upravit vaši kancelář, abyste získali ten čistý, minimalistický pocit Mario Kondo se správnými postupy odstraňování nepořádku. Ale v domě je ještě jedno místo, kde je spousta nepořádku a o kterém se moc nemluví: lednička.

Není žádným tajemstvím, že průměrná lednička se může časem pořádně zašpinit a přeplnit. Trochu cukneš, když otevíráš ledničku? Přejete si, aby to bylo o něco čistší, jasnější a příjemnější na používání? Pokud je čas odstranit nepořádek v lednici a najít lepší způsob skladování potravin, pak máme tipy, které potřebujete.

1. Začněte čistým povrchem

Natáhněte si rukavice na jarní úklid a vyndejte vše z lednice. Je čas na úplné čištění povrchu, abyste odstranili všechny skvrny, skvrny nebo drobky, které mohou být ve vaší lednici. Toto je skvělé místo, kde začít, protože vám také umožňuje inventarizovat, co máte v lednici, a vyhodit vše, co absolutně nepotřebujete.

Po vyjmutí všech potravin vydrhněte a otřete všechny povrchy uvnitř chladničky, dokud nebude bez skvrn. An ekologický čistič může tuto práci usnadnit, zvláště pokud existují odolné skvrny, které musíte odstranit. Jakmile je vše vyčištěno, můžete začít reorganizovat položky, které jste se rozhodli ponechat.

2. Alespoň jednou týdně si vytvořte „vyhazovací“ den

Chladničky jsou přeplněné, protože uchováváme potraviny a zbytky s mlhavou představou, že je v budoucnu využijeme… a pak na ně z velké části zapomeneme. Nejlepší způsob, jak se tomuto problému vyhnout, je vybrat si jeden den v týdnu (třeba sobotu), kdy všechny nepotřebné věci v lednici vyhodíte. Pokud vám zůstanou zbytky, buď je ten den použijte, nebo je vyhoďte. Pokud se potraviny kazí nebo zatuchají, toto je den, kdy se jich zbavíte. Pokud máte téměř prázdné lahve, buď je ten den použijte, nebo je zahoďte. Pokud si schováváte potraviny nebo přísady, které používáte jen zřídka, vyhoďte je: Je pravděpodobné, že se pokazí (nebo jsou již špatné), než je znovu použijete, a vždy si můžete koupit nové verze pro další speciální vaření projekt.

Udělejte si z toho týdenní zvyk a bude velmi obtížné znovu zaneřádit lednici. Navíc budete mít vždy mnohem lepší představu o tom, co je ve vaší lednici a co možná budete muset koupit. sakra, může to dokonce pomoci vašemu randění.

3. Vyhněte se opětovnému použití nádob ve vaší lednici

To může být obtížný krok v závislosti na vašich zvyklostech v chladničce, ale musíte se zbavit všech znovu použitých nádoby (například staré nádoby na zakysanou smetanu) ve vaší lednici a přestaňte je používat zcela. Za prvé, používání všech různých typů nádob (které často nejsou označeny) je špatná organizace chladničky a vede ke spoustě zbytečného nepořádku. Za druhé, není to příliš hygienické řešení pro ukládání zbytků. Tyto věci nepřinášejí štěstí při hledání ledničky. Kupte si raději sadu skvělých skleněných nebo plastových zbytkových nádob, které se k sobě hodí a dají se v případě potřeby snadno označit. Můžete je strčit do myčky a používat je znovu a znovu. Je to skvělý způsob, jak udržet lednici čistou a vyhnout se zbytečnému nepořádku.

4. Všechny otevřené nádoby vyhoďte

Máte problém se rozhodnout, co si nechat a co vyhodit? Udělejte si pevné pravidlo, že otevřené nádoby vždy vyhazujte. Pokud nemá víko, uzávěr nebo západku, která ho zakrývá, použijte jej nebo ho zahoďte. To vám zabrání ukládat otevřené plechovky a další věci do chladničky. Nádoba bez víka se může kontaminovat a také způsobí zápach vaší lednice – lépe se s ní jedou v koši.

5. Přesuňte všechny nepořádné potraviny na dno chladničky

Pokud máte potraviny, které mohou vytékat, rozlévat se nebo mokvat – častým viníkem je například syrové maso – zkuste je dát co nejblíže ke dnu lednice. Tímto způsobem, pokud se něco stane, nebudou vytékat přes jiné položky chladničky a bude snazší je rychle vyčistit.

6. Vytvořte organizační pravidla pro úrovně vaší chladničky

Jak přeorganizujete věci v lednici? Křupavější zásuvky, které se obvykle nacházejí na dně chladničky, jsou ideálním místem pro ovoce a zeleninu – nikdy byste je však neměli míchat ve stejné zásuvce, což může urychlit rozklad. To vám ale stále ponechává spoustu místa.

Máte dvě hlavní možnosti organizace. První možností je uspořádání podle typu, takže dáte dohromady všechny zbytky, všechna koření, všechny sýry dohromady a tak dále. Je to praktická volba pro mnoho chladniček, která vám pomůže organizovat a zároveň uklidit.

Možnost dvě je uspořádání podle použití. Jinými slovy, pokud děláte sendvič každý den, pak byste všechny ingredience sendviče umístili na jednu polici, abyste měli snadný přístup. Pokud děláte snídaňové smoothie, shromáždili byste všechny ingredience smoothie na jednom místě. Tato možnost více závisí na vašich osobních kuchařských zvyklostech, ale ve správných situacích může být velmi účinná.

7. Vyhoďte staré potraviny z mrazáku a začněte mrazák používat

Odpočiňte si od čištění lednice a pak se podívejte na mrazák. Pokud je to velký nepořádek, doporučujeme ho rozmrazit a důkladně vyčistit. Ve většině případů však stačí vyhodit všechny staré a nepoužité položky do mrazničky, protože mrazničky se mohou stát úkrytem pro potraviny, které jsou dávno zapomenuté, může to vyžadovat další odpadkový prostor.

Zkuste alespoň vyklidit plnou polici nebo dvě v mrazáku. To vám pomůže osvojit si zvyk přenášet potraviny z chladničky do mrazničky pro delší skladování. Maso, bylinky a další přísady vydrží ve zmrazeném stavu mnohem déle. Jen pamatujte na to, abyste vyřadili staré potraviny a nastěhovali nové potraviny dříve, než se zkazí.

8. Zkontrolujte nastavení teploty

Pomozte svým potravinám zůstat déle čerstvé tím, že si věnujete minutu, abyste se ujistili, že je nastavení teploty správné. Lednička by tam měla zůstat 37 stupňů Fahrenheita. Pokud máte různé teplotní zóny, můžete je upravit tak, aby uchovaly vaše nejcitlivější potraviny a trochu chladnější a méně citlivá jídla trochu teplejší, ale snažte se příliš nevzdalovat od 37 stupně. Všimněte si, že dveře chladničky bývají standardně o něco teplejší než vnitřní police.

9. Využijte jedinečné možnosti skladování vaší chladničky

Pokud se podíváte na naše lpatří mezi nejlepší chladničky, všimnete si, že mnoho z nich má jedinečné nebo rozšiřitelné možnosti úložiště. Pokud má vaše lednice takovou funkci, použijte je! Vyhrazené police na větší lahve, pizzu nebo menší předměty jsou obvykle tím nejlepším využitím místa, které můžete najít, a velmi usnadňuje umístění těchto předmětů.

10. Nezapomeňte na přední část chladničky

Vzhledem k tomu, že vnitřek vaší chladničky získává nový vzhled, nezapomeňte vyčistit a zbavit nepořádku také vnější část vaší chladničky. Doporučujeme odstranit z lednice veškeré poznámky, kalendáře nebo jiné informace a použít samostatnou nástěnku popř aplikace na psaní poznámek pro tyto věci. Pokud jde o dětské kresby, ty absolutně mít Chcete-li nasadit ledničku, vytvořte si pravidlo pouze s jedním výkresem najednou a vyměňte s novou verzí, kdykoli budete potřebovat.

11. Pokud jste ji v posledních několika měsících nepoužili, vyhoďte ji

Pokud bylo něco ve vaší lednici několik měsíců, je téměř jisté, že se pokazilo a mělo by být vyhozeno (neotevřené lahve jsou vzácnou výjimkou). Pokud jsou položky ve vašem mrazáku několik měsíců, pak je velká šance, že se také pokazily – ale co je důležitější, je to také známka toho, že toto jídlo stejně nepoužíváte.

Doporučení redakce

• Co byste měli vědět, pokud plánujete nákup lednice
• Jak vyčistit Keurig: Řekněte ne bakteriím ve vašem nálevu
• Kamera Fridge Eye přidává chytré funkce do vaší lednice nebo skříně za nízkou cenu
• Ve vaší kanceláři je nepořádek a Marie Kondo z toho pláče. Zde je návod, jak to udělat pořádek
• Chytré ledničky Walgreens skenují váš obličej a pamatují si vaše chování