Recenze HelloFresh Meal Kit

Co je k večeři? Pokud jste jako my, pokusit se odpovědět na tuto otázku každý večer může být vyčerpávající.

Jídelní soupravy jsou stále populárnější, a i když vám nemusí nutně ušetřit čas ani peníze v kuchyni, máte alespoň odpověď na hádanku. Ale jak si vybrat? Vyzkoušeli jsme pár, abychom zjistili, které jsou nejlepší. Minulý týden jsme se podívali Sluneční koša tento týden si budeme povídat Ahoj Fresh.

HelloFresh byl na našem seznamu jídelních sad, které jsme měli vyzkoušet, protože, upřímně řečeno, viděli jsme spoustu reklam na bylo to online a zdálo se to jako dobrý výchozí bod (navíc nabídli 50 procent z naší první krabice – v!). Registrace byla opravdu snadná: Vše, co jsme museli udělat, bylo vytvořit si účet, vybrat si plán (Veggie, Classic nebo Family) a poté si vybrat z 16 možností jídla pro daný týden.

Zvolili jsme klasický tarif pro dvě osoby, který začínal na 10 dolarech za porci. Celkově jsme byli spokojeni s výběrem, který kromě běžných masem plněných možností zahrnoval vegetariánské, bezlepkové a bezmléčné varianty.

Přidali jsme svou adresu, zvolili den doručení a netrpělivě čekali, až dorazí naše jídelní souprava.

Co je v krabici?

Krabice dorazila v den, kdy byla slíbena. Bylo dobře zabaleno, s fólií a ledovými sáčky na ochranu podléhajících zkáze. Našimi prvními jídly byly Šťavnatý Lucy Burger s rajčatovou cibulkou a rukolovým salátem, Smetanové koprové kuře s pečenými bramborami a zelenými fazolkami a Krabí koláčky pod salátem s meyerským citronem. Mňam.

V krabici byly také tlusté těžké poznámkové karty s podrobnými pokyny, jak vařit každé jídlo.

Každá večeře byla v samostatném, označeném papírovém sáčku s jednotlivě zabalenými balíčky obsahujícími správný poměr omáček, koření a bylinek. Zatímco čerstvá zelenina vypadala z větší části dobře, několikrát jsme byli zklamáni kvalitou produkce. Například rajčata nebyla dostatečně zralá v jednom balení a zelené fazolky v jiném se začaly kazit (několik jsme museli vyhodit).

Kvalita masa: slušná. Nic zkaženého nebo jinak nehezkého. Většina složek byla označena jako bio.

Vaření jídel

Pokyny na poznámkové kartě jsou uvedeny snadno čitelným způsobem a nastiňují šest kroků, které musíte udělat, abyste pokrm připravili. Karta také poskytuje užitečné tipy, například co znamená „snítka tymiánu“ a doporučení vína, které se k jídlu hodí.

Zjistili jsme, že pokyny jsou jednoduché na dodržování, ale někdy se zdálo, že HelloFresh nacpal příliš mnoho informací do formátu šesti kroků.

Například u našich krabích dortů krok jedna zněl: „Všechny produkty omyjte a osušte. Nastavte rošty do střední polohy a předehřejte troubu na 425 stupňů. Rajčata nakrájíme nadrobno. Ořízněte a poté nakrájejte na tenké plátky. Nasekejte nebo nastrouhejte jeden stroužek česneku. Brambory podélně rozpůlíme. Citron oloupeme, dokud nezískáme 1 lžičku kůry, a poté rozpůlíme. Do malé misky vymačkejte dvě lžíce šťávy." To je opravdu víc než jeden krok.

Další věc, která nás nezajímala, jsou obecné pokyny HelloFresh „ochutit maso solí a pepřem“. Zkušení kuchaři vědí bohatě kořenit; jinak jíte velmi nevýrazný kus kuřete nebo steak. Začínající kuchař to možná neví, a ve skutečnosti, i když bychom naše kuchyňské dovednosti hodnotili jako středně pokročilé, zjistili jsme, že podle návodu jíme nevýrazné maso.

Chuť a kvalita/množství jídla

Příprava většiny jídel trvala 30 až 45 minut, přičemž mnoho jídel vyžadovalo použití trouby i sporáku. Takže i když si ušetříte cestu za potravinami, mějte na paměti, že nemusíte nutně šetřit čas přípravou večeře.

Z velké části se naše jídlo ukázalo jako chutné. Naše oblíbená jídla byly Juicy Lucy Burger a Crab Cakes (i když jsme na to mohli použít více aioli). Chuť New York Strip Steak With Lanýžovým máslem byla neuvěřitelná, ale steak byl trochu žvýkací. Přejeme si, aby vám HelloFresh umožnil nahradit lepší kusy masa, jako to dělá Sun Basket.

Porce byly velmi štědré (z vepřových tacos carnitas vyšlo šest velkých) a jídelní plán pro dvě osoby by dobře fungoval pro tři, pokud máte doma jen jedno malé dítě, jako my.

Cena, flexibilita zrušení

Jídla začínají na 8,74 USD za rodinný plán, který může sloužit až čtyřem lidem, ale u klasického a vegetariánského plánu stojí 10 USD za porci. Můžete si vybrat, zda si necháte doručit dvě, tři nebo čtyři jídla týdně a vynechat jídla, kdykoli budete chtít. Zjistili jsme, že je snadné vybírat jídla a snadno zrušit naše členství po několika týdnech.

Doprava je zdarma, což je obrovský bonus. Když jsme chtěli zrušit, jednoduše jsme šli na web a klikli na tlačítko Zrušit. Tento proces byl mnohem hladší než u Sun Basket, což vyžadovalo, abychom e-mailem zaslali žádost o zrušení.

Celkové myšlenky

HelloFresh se nám moc líbil. Jídla byla chutná a za tři týdny, co jsme službu testovali, nám většina jídel chutnala. Přáli bychom si, aby byla trochu větší rozmanitost v typu podávaného jídla (vypadalo to jako hodně jídla v americkém stylu) a také bychom si přáli, abychom nemuseli troubu zapínat tak často. Přesto bychom řekli, že s velkorysými porcemi jídel a nabídkou, která je vhodná pro rodinu, je HelloFresh skvělou volbou pro rodiny, které preferují maso a brambory.

Stále hledáte nápady na dárky pro pozdní svátky? Našli jsme to nejlepší dárky na poslední chvíli a punčochy abych ti pomohl.