Je čas na další lahodné grilované pokrmy u vás doma? Pak musíte udělat důležitou volbu: Potřebujete vnitřní gril nebo venkovní gril? Zatímco oba se nazývají grily, ve skutečnosti se jedná o velmi odlišné druhy kuchyňských spotřebičů. Vnitřní gril je menší zařízení navržené tak, aby sedělo na pultu nebo stole bez produkování kouře venkovní gril je větší zařízení vyrobené tak, aby stálo samo o sobě a často vyžaduje zdroj paliva.
Obsah
- Jak se bude gril hodit k vaší domácnosti?
- Pokud to počasí dovolí
- Prostor pro grilování a večírky
- Palivo a chuť
- Všestrannost a rozmanitost jídla
- Bezpečnostní aspekty
- Náklady a dostupnost
Podíváme se podrobně na jejich rozdíly a na to, co je to pravé pro vaše potřeby vaření.
Doporučená videa
Jak se bude gril hodit k vaší domácnosti?
Začněme základní otázkou: Jak vypadá váš domov? Venkovní grily potřebují k postavení dostatek prostoru a často vyžadují rovný povrch, jako je paluba nebo terasa. Ještě menší grily na dřevěné uhlí by měly být umístěny na štěrku a daleko od hořlavých materiálů. Pokud nemáte žádná místa, kam by se vešel venkovní gril, pak to není skvělá volba. Mějte také na paměti, že většina směrnic o bytech a bydlení technicky zakazuje nekryté venkovní grily z balkonů kvůli nebezpečí požáru. Pokud je to tak, pak to pro vás pravděpodobně bude vnitřní gril.
Příbuzný
- Nejlepší průvodce nákupem techniky pro domácí mazlíčky
- Co je chytrý reproduktor? Proč jeden potřebujete a který si koupit
- Co byste měli vědět, pokud plánujete nákup lednice
Pokud to počasí dovolí
V jakém ročním období budete grilovat nejvíce? Déšť, sníh a vítr jsou hroznými společníky grilování. Existují dobré důvody, proč se většina venkovního grilování provádí v létě nebo za obzvláště mírného počasí. Pokud vy a váš žaludek máte hlubokou touhu grilovat během deštivého a chladného období, pak může být nejlepší pořídit si vnitřní gril. Nic vám nebrání mít vnitřní i venkovní gril a přepínat mezi nimi podle ročního období!
Prostor pro grilování a večírky
Jedním z největších omezení vnitřních grilů je jejich velikost. Dokonce i ty největší modely nepřesahují 240 čtverečních palců, což je mnohem, mnohem menší než průměrná velikost venkovního plynového grilu nebo Traeger. Pokud vaříte pouze pro jednu nebo dvě osoby, není to velký problém. Pokud vaříte pro větší rodinu nebo párty a pracujete na více pokrmech, bude to nějakou dobu trvat. Pokud chcete uspořádat párty s celou skupinou lidí, vnitřní gril není tou nejlepší volbou, pokud jej nepoužíváte pouze k opékání několika předkrmů nebo zeleniny.
Jo a ještě krátká poznámka k vaší řadě trouby: Řada moderních řad pecí je dodávána s možností přeměnit je na gril se správným příslušenstvím. Tato funkce často nabízí více prostoru než vnitřní gril a pro některé uživatele může být lepší alternativou.
Palivo a chuť
Dobře, je čas mluvit o chuti. Zde opět narážíme na zásadní rozdíl: Vnitřní grily jsou elektrické možnosti navržené tak, aby byly bezpečné uvnitř a vyhněte se spouštění požárních poplachů (ačkoli je stále budete chtít používat v dobře větraném prostoru plocha). Mohou trochu připálit maso, pokud se vám to líbí – stejně jako při smažení steaků na pánvi – ale neupečou maso úplně stejným způsobem jako na venkovním grilu. Nejvyšší teploty mají tendenci dosahovat maxima kolem 450 až 500 stupňů Fahrenheita u většiny modelů, i když některé tlačí výše.
Venkovní grily mají díky zdrojům paliva i další možnosti chuti. Dřevěné uhlí může poskytnout vlastní kouřovou vrstvu příchutím potravin. Grillery mohou používat navlhčené dřevěné štěpky z různých druhů, aby dodaly ještě více chuti ingrediencím s delším vařením. Tyto možnosti ve skutečnosti neexistují pro vnitřní grily bez nějaké práce navíc, jako je fáze grilování s dřevěným prkénkem nebo jiné kroky.
Všestrannost a rozmanitost jídla
An venkovní gril může nabízet řadu grilovacích ploch pro pomalejší nebo rychlejší doby vaření nebo pro rozdělení povrchů mezi různé přísady (steak versus grilovaná paprika versus zuhelnatělé plátky ananasu atd.). Některé mají dokonce ohřívací boxy a další funkce. Ale obecně nemohou konkurovat všestrannosti vaření vnitřního grilu.
Překontrolovat náš seznam nejlepších vnitřních grilů a uvidíte možnosti, které dokážou vařit palačinky, manipulovat s vaflemi, přepínat do režimu panini pro opékání vašich sendvičů a poskytují grilovací povrchy, které zvládnou míchaná vejce a opečené brambory. Díky tomu jsou vnitřní grily užitečné pro širší škálu jídel.
Bezpečnostní aspekty
Vy nemůže přinést venkovní gril k použití. Potřebují stálé proudění vzduchu a produkují kouř a oxid uhelnatý. Použití vnitřních grilů je přibližně stejně bezpečné jako vaše trouba, i když se budete chtít ujistit, že je umístíte na vhodný povrch, kde je riziko přehřátí nízké.
Náklady a dostupnost
Vnitřní grily se mohou pohybovat od 100 do 200 USD v závislosti na typu. Nejlevnější venkovní grily začínají také nízko, kolem 100 až 150 USD za základní modely, ale rychle rostou, dokud běžné plynové grily nebudou stát několik set dolarů nebo více. Obecně platí, že vnitřní gril je lepší způsob, jak ušetřit více peněz a něco, co můžete používat po celý rok, pokud žijete v oblasti s měnícím se klimatem.
Doporučení redakce
- Můžete používat venkovní kameru Blink bez předplatného?
- Měli byste si koupit chytrý robotický mop? Výhody a nevýhody
- Průvodce nákupem chytré žárovky
- ADT Home Security vs. Blue od ADT: Jaký je rozdíl?
Upgradujte svůj životní stylDigitální trendy pomáhají čtenářům mít přehled o rychle se měnícím světě technologií se všemi nejnovějšími zprávami, zábavnými recenzemi produktů, zasvěcenými úvodníky a jedinečnými náhledy.
