Bílý nebo pruhovaný okoun je sladkovodní ryba nalezená v jezerech a potocích po celých Spojených státech. Jeho chuť je jemná, na rozdíl od sladkovodních ryb, jako je okoun nebo sumec. Příprava a vaření bílého okouna je snadný úkol, který vám umožní využít vaše čerstvé úlovky. Ať už ho vaříte na táboře nebo ho připravujete ve své domácí kuchyni, vaření bílého okouna vám poskytne zajímavé sladkovodní chutě.
Krok 1
Rozložte dva listy hliníkové fólie na sebe, každý o rozměrech asi 12 x 12 palců.
Video dne
Krok 2
Na střed hliníkové fólie položte filet z bílého basta. Odkapejte 1 polévkovou lžíci. másla na střed filé.
Krok 3
Přidejte 1 polévkovou lžíci. mletého česneku na hromadu másla. Pokud chcete, rybu osolte a opepřete. Na rybu vymačkejte půlku citronu.
Krok 4
Rybu bezpečně zabalte do hliníkové fólie.
Krok 5
Rybu pečte 15 minut na 400 stupňů. Alternativně můžete rybu zabalenou v hliníku položit na gril na stejnou dobu, přičemž v polovině procesu vaření otočíte hliníkovou fólii.
Věci, které budete potřebovat
Hliníková fólie
Máslo
Česnek
Citrón
Filé z bílého okouna
Spropitné
Podáváme s tatarskou omáčkou a přílohou dle vlastního výběru.
