Bonavita s 5 šálky BV1500TS nemůže úplně uvařit svému velkému bratrovi

Bonavita BV1500TS

MSRP $140.00

Podrobnosti skóre

"Bonavitaův stroj na 5 šálků má být účinnou alternativou k verzi na 8 šálků, ale jeho káva není tak dobrá."

Klady

• Dobrý vzhled
• Funguje rychle
• Karafa udržuje kávu horkou
• Malý

Nevýhody

• Karafa potřebuje víko, aby se správně nalévalo
• Drahý
• Nedělá kávu tak dobře jako větší verze

Kup teď od:

AmazonkaPřecpat

Pokud jste se někdy probudili v domě cizího člověka (víte, kvůli Airbnb), pak je možné, že jste narazili na kávovar, který vyžaduje manuál k použití. Ať už jde o nespočet tlačítek nebo neobvyklé funkce, některé stroje prostě nejsou intuitivní. Bonavita BV1500TS je docela snadné zjistit – má pouze jedno tlačítko – ale je těžší jej zdokonalit.

Pětipohárová verze BV1900TS, jednoho z Digital Trends oblíbené kávovary, byl navržen speciálně pro menší várky kávy. Je to elegantní a jednoduché, ale chvíli trvalo najít vyvážený nápoj.

Malá a milá

V poslední době jsme měli po kancelářích přehlídku strojů na espresso, takže malá Bonavita rozhodně upoutala pozornost. Je to velmi pěkně vypadající stroj, hlavně proto, že v mnoha ohledech napodobuje BV1900TS. Zásobník na pět šálků je menší než u verze s osmi šálky, stejně jako karafa. Filtr je kónický místo s plochým dnem, jako u většího stroje. Je to směs nerezové oceli a plastu, s 0,8litrovým zásobníkem na vodu (asi 27 uncí) na jedné straně a víkem a skrytou sprchovou hlavicí na druhé straně. Termální karafa z nerezové oceli je umístěna níže, buď se šroubovacím víkem nebo plastovým filtračním košem. Pokud se snažíte uchovat kávu teplou víkem, budete muset filtr uložit na horní část stroje, protože pro něj ve skutečnosti není jiné vhodné místo.

Stačí jeden dotek

Přestože má stroj pouze jedno tlačítko, Bonavita má docela konkrétní pokyny pro přípravu kávy. Nedodává se s plastovou lžičkou navrženou tak, aby vám pomohla získat správné množství půdy. Místo toho byste měli mít po ruce váhu a použít 10 gramů na šálek, což se rovná pěti uncím kávy. Také byste neměli dělat méně než tři šálky najednou pro „ideální úrovně extrakce“. Hrnek Digital Trends, který používám každý den, pojme asi 12 uncí tekutiny (ekvivalent Starbucks „Tall“) a z tohoto množství jsem si obvykle mohl nalít dva šálky a nakonec mi zbylo trochu kávy přes.

Karafa pojme více než dost vody na naplnění nádržky po rysku „Max“, ale nakonec jsem díky designu vždy trochu přelil přes boky. S nasazeným víkem se nalévá perfektně, ale mělký výtok bez víka ztěžoval získání přesného proudu.

Pokud potřebujete kávu Nyní, BV1500TS připraví pět šálků asi za pět minut. Nalijte vodu (opatrně), změřte si sedliny (přesně), vložte filtr a sedlinu do koše, připojte jej ke karafě, zapněte vypínač a nechoďte příliš daleko – váš nápoj bude hotový za pár minut. Zhruba po minutě se z přístroje začne kouřit z ventilačních otvorů a bublat. Zní to trochu, jako by někdo foukal bublinky do svého čokoládového mléka nebo jako byste se potápěli s Jacquesem Cousteauem.

Chutné pivo?

Navzdory Bonavitinu varování jsem se odvážně pokusil uvařit kávu objemovou metodou (také znám jako polévková lžíce). nedopadlo to dobře. Káva byla hořká a silná. Rychle jsem přešel na vážení pozemku a fungovalo to lépe, ale bylo to stále trochu silné. S BV1500TS neexistuje žádný skutečný způsob, jak upravit, jak bude vaše káva vycházet, kromě hraní si s poměrem mezi vodou a mletou látkou a možná úpravou hrubosti mletí. Trvalo několik cyklů, než jsem našel svůj dokonalý šálek.

Podržením tlačítka napájení po dobu pěti sekund aktivujete „režim před infuzí“, což znamená, že před extrakcí na několik sekund navlhčí zeminu a umožní jí odplynit. Je to funkce speciálně určená pro čerstvě pražená zrna, která se v automatických strojích často nenachází. Pokud tento režim aktivujete, zůstane zapnutý, dokud jej nevypnete, podržením vypínače po dobu pěti sekund nebo dokud stroj neodpojíte ze zásuvky. Ve skutečnosti neexistuje dobrý způsob, jak zjistit, v jakém režimu je stroj, dokud nezačnete vařit, ale pak kontrolka neustále bliká, pokud je předluhování.

Horko, horko, stále horko

Termální karafa jistě udělala svou práci a udržela kávu horkou. Když káva poprvé vyšla z automatu, měla kolem 187 stupňů. Přišrouboval jsem víko na karafu a o dvě hodiny později byla káva stále dost horká, kolem 155 stupňů. Po čtyřech hodinách se kapalina ochladila na vlahých 152 stupňů.

Bill Roberson/Digitální trendy

Toto udržení tepla je zásadní funkcí, protože na stroji není žádná topná deska. Jakmile Bonavita uvaří kávu, sama se vypne. Víko karafy se snadno našroubuje a sundá a je zde tlačítko, které můžete stisknout, když chcete nalít kávu. Jinak je karafa pěkně vodotěsná, pokud je víko správně nasazené.

Závěr

Bonavita BV1500TS za 140 USD pravděpodobně přiláká vážnější milovníky kávy než váš průměrný překapávač. Vyhýbá se moderním vymoženostem, jako je časovač nebo volič síly spařování, a volí dva režimy: pravidelný a předluhování. Je to dobře zkonstruovaný stroj a zvláště nás zaujalo, jak dobře karafa udržovala teplotu kávy.

Přesto u stroje s pouhým tlačítkem a pětiminutovým cyklem vaření to vyžadovalo čas a trpělivost, než se s ním seznámit. Vzhledem k tomu, že je to jen o 50 dolarů méně než jeho větší a lepší bratr, BV1900TS, milovníci kávy si ho možná budou chtít koupit a budou se držet menších dávek javy, pokud budou ráno popíjet sólo.

Highs

• Dobrý vzhled
• Funguje rychle
• Karafa udržuje kávu horkou
• Malý

Lows

• Karafa potřebuje víko, aby se správně nalévalo
• Drahý
• Nedělá kávu tak dobře jako větší verze