Nejlepší kávovary na espresso

Existuje mnoho způsobů, jak si ráno připravit šálek kávy, ale ne keurig, jednohrnkový sládek, popř výrobník studeného piva vám poskytne chuťový profil a intenzivní smělost, kterou může doručit přímo vašim chuťovým pohárkům pouze dobře vyrobený hrnek espressa. Stát se vlastním baristou je stejně snadné jako investovat do kvalitního kávovaru na espresso, ale jak poznáte, který stroj je pro vás ten pravý? Abychom vám pomohli protřídit moře dostupných strojů, zúžili jsme seznam kávovarů, které si nejvíce zaslouží místo na vaší kuchyňské lince.

Na první pohled

• Breville Duo Temp Pro
• DeLonghi BC0430
• Nespresso Vertuo s Aeroccino
• Řada Philips 3200
• DeLonghi EC680
• La Marzocco GS3
• Pan Coffee Café Barista
• Flair Signature Espresso Maker

Breville Duo Temp Pro

Breville's Duo Temp Pro je perfektní espresso pro začátečníky ve vaření domácích baristických směsí. Pro bohatý chuťový profil 15barové italské čerpadlo během vaření postupně uvolňuje tlak, což má za následek dobře vyvážený nápoj, který nakopne hořkost. Stroj umožňuje podávání jednoho nebo dvou espresso výstřelů najednou a pomocí přiloženého jednoho a druhého dvouhrnkové jedno- a dvouvrstvé nástěnné filtry, můžete si přesně vybrat, kolik kofeinového punče do vašeho napít se.

Parní prvek o výkonu 1600 W poskytuje dostatek okraje pro dokonalou pěnu. S přiloženou parní hůlkou zažijete ve své pěně dechberoucí umění a zároveň zvýrazníte chuť espressa. Také se nám líbí funkce Auto Purge, která ochlazuje vaše topné těleso mezi šálky a zajišťuje stejně skvělou chuť pro každý nový nápoj. Nejlepší ze všeho je, že Breville Duo Temp Pro vám dokonce řekne, kdy je čas vyčistit odkapávací misku a spařovací komponenty. Jedná se o ideální stroj pro začátečníky v oblasti espressa, vyznačuje se jednoduchým ovládáním a relativně malým půdorysem na pracovní desce. Ti, kteří hledají pokročilejší funkce vaření, nemusí být úplně spokojeni, ale vzhledem k ceně a chutným výsledkům je Duo Temp v naší knize velkou výhrou.

DeLonghi BC0430

DeLonghi BC0430 dělá trochu ze všeho – a hodně z toho zároveň. Můžete si připravit konvici černé kávy pro domácnost nebo kancelář a zároveň připravit vynikající espresso na druhé straně strana (nebo cappuccino, pokud to tak cítíte) s napařovačem mléka, jehož ohřev trvá jen pár minut nahoru. Dodává se s předním plněním 40 uncového zásobníku vody, 24hodinovým programovatelným časovačem a zlatým filtrem. Na straně kávy získáte také čtyři různé režimy pro ovládání síly kávy.

Nevýhodou je, že pokud neděláte spoustu zábavy zaměřené na kávu, DeLonghi BC0430 může být pro průměrnou domácnost trochu příliš velký. Zabírá hodně místa na pultu a tento extra velký zásobník vody je vhodnější pro více časté uživatele. Opravdové milovníky kávy se však nemusí spokojit s ničím menším.

Přečtěte si náš celý Recenze DeLonghi BC0430

Nespresso Vertuo s Aeroccino

Koupit si samostatný kávovar a samostatný kávovar na espresso může být pro vaši peněženku docela náročné, zvláště pokud jste na své vaření vybíraví. S Nespresso Vertuo získáte kvalitní 40 uncový stroj dva v jednom, který dokáže produkovat velmi chutné výsledky.

Vertuo je vybaveno laserovou čtečkou, která identifikuje čárové kódy vytištěné na okraji kompatibilní Kávové kapsle Nespresso a espresso, které říkají přístroji, aby automaticky upravil nastavení pro spařování nebo tahání. To znamená, že nebudete moci používat kapsle vyrobené jinými společnostmi – nebo sypkou kávovou sedlinu –, ale upřímně řečeno, pravděpodobně nebudete chtít. Tento padouch připravuje naprosto lahodné espresso a můžete si také vybrat až pět různých velikostí šálků kávy, když je čas na vaření.

Jedinečný systém Centrifusion společnosti Nespresso otáčí pouzdrem ve své komoře a mísí sedliny s vodou vytvořte ochrannou pěnu Nespresso crema, kterou nepochybně znáte, pokud s ní máte zkušenosti produkty. Za mimořádně rozumnou cenu vyrábí toto štěně vysoce kvalitní espresso — a kávu — a dělá to rychle, bez zmatku. Nespresso Vertuo s Aeroccino je také vybaveno Nespresso Aeroccino, automatickým výrobníkem horké nebo studené pěny pro vaření horkého latte nebo ledového vaření v páře.

Řada Philips 3200

Tento multifunkční přístroj na espresso a mlýnek na kávová zrna od společnosti Philips se jistě stane vaším ranním hrdinou. Co se týče tahu, 3200 udělá veškerou práci za vás. Vyberte si typ nápoje (espresso, káva, Americano, cappuccino, latte macchiato) a sílu (jemný, střední nebo štiplavý) a připravte si hrnek nebo šálek. 3200 dělá všechno ostatní.

Systém LatteGo kombinuje horký vzduch a mléko, aby váš horký nápoj završil jemnou vrstvou pěny, a nemá žádné složité hadičky, takže čištění je hračka. Také se nám líbí, že stroj je dodáván s filtrem Philips AquaClean, který udržuje kávovar bez usazenin vodního kamene až pro 5 000 šálků joe. Stroj vám dokonce dá vědět, kdy je čas vyměnit filtr. Znalce fazolí potěší, že mlýnek je celokeramický a má 12 nastavení mletí, díky čemuž získáte jemný prášek z fazolí, hrubé zbytky a vše mezi tím.

Někteří recenzenti pozorovali, že jejich vlastní Philips 3200 používá o něco více vody než průměrný kávovar. Prostor mezi dávkovačem a odkapávací miskou by mohl být také o něco větší. Bude těžké napasovat cestovní termosky a vyšší sklenice, ale běžné hrnky a menší šálky nebudou bojovat.

DeLonghi EC680

Pokud si opravdu užíváte přípravu espressa, pravděpodobně se nebudete chtít zatěžovat luxusními automatickými stroji, které z procesu odstraní veškerou dovednost a osobnost. Vstupte do DeLonghi EC680, jehož cílem je poskytnout vám plnou kontrolu nad ranními nápoji.

Zásobní nádrž na vodu EC680 pojme dostatek agua pro osm espress a umožňuje vám připravit dvě najednou – tedy pokud máte šálky dostatečně malé, aby se vešly vedle sebe pod dvojité trysky. Ovladač umístěný nad výstupem páry upravuje úrovně pěny, takže najděte šťastné médium a budete navždy připraveni. Tři přiložené filtry pomáhají určit, kolik mleté ​​kávy budete potřebovat – pokud chcete velké cappuccino, použijte filtr na dva šálky.

DeLonghi EC680 je bleskurychlý, espresso a cappuccino se dostaví přibližně za jednu minutu a výsledky vždy chutnají skvěle. Není to úplně plnohodnotný baristický zážitek, pokud si někdo nestěžuje, že nápoj byl vyroben špatně, a nepožaduje bezplatnou výměnu, ale je to dost blízko.

Přečtěte si naši úplnou recenzi DeLonghi EC680

La Marzocco GS3

La Marzocco je pro stroje na espresso tím, čím je Lamborghini pro sportovní vozy. Vlajková loď společnosti, nazvaná Linea, je průmyslovým standardem pro většinu obchodů, restaurací a kaváren. Až donedávna společnost ani nevyráběla „domácí espresso kávovary“ a není to značka, kterou kdy uvidíte nalepenou na boku nějakého hliníkového kávovaru za 80 dolarů.

GS3 je pravděpodobně schopen sám o sobě podporovat malý obchod, ale jeho napájení 110 V a kompaktní velikost jsou indikátory, že je skutečně stavěn pro domácí použití. Systém dvou bojlerů optimalizuje vaření espressa a výrobu páry a PID regulátor teploty přesně předpovídá výkyvy tepla, aby byla zachována konzistence kávy. Samostatná pumpa a nádržka na vodu činí připojenou instalaci volitelnou a digitální displej vám umožňuje upravit teploty, objemy a doby před infuzí k potěšení vašeho srdce. Provoz stroje však může být zastrašující a vyžaduje určité zvykání (což není neočekávané vzhledem k šíři jeho schopností).

Jakmile na to přijdete, zařízení je stvořeno pro rychlost a potěšení. Automatický splachovací systém odstraňuje velkou část frustrace, která často doprovází ruční espresso, a použití nerezové oceli pro v podstatě každou vnější část znamená, že čištění je poměrně snadné. Kromě ohromujícího seznamu funkcí je La Marzocco GS3 nádherný stroj, který kombinuje klasické estetický (viz kresba dřeva?) se současnou funkčností pro vytvoření dokonalého espressa Zkušenosti.

Pan Coffee Café Barista

Pokud toužíte po bohaté chuti a nakopnutí espressa, ale nejste ochotni přeplácet peníze, nehledejte nic jiného než kávovar Cafè Barista na espresso, cappuccino a latte od Mr. Coffee. To, co na tomto přístroji milujeme, je to, že splňuje všechny základy vaření espressa, aniž by krvácel vaši banku a jednoduché ovládání jedním dotykem znamená, že i neprověřený piják espressa bude schopen vytvořit pěnu vařit.

Barista používá výkonné 15barové čerpadlo, které vytváří dokonalé množství tlaku pro extrakci špičkové chuti a smělosti z vašeho ranního nápoje. Jednoduchý dotykový panel vám umožňuje vybrat si mezi jednotlivými nebo dvojitými dávkami nápoje. Stačí položit hrnek pod výlevku, naložit do půdy, vybrat jeden nebo dvojitý panák a můžete vařit. Také se nám líbí automatické napěňování mléka s nastavitelným ovládacím knoflíkem, takže nebudete muset hádat, kolik smetany nalít do nápoje. Jak komora na mléko, tak nádržka na vodu jsou odnímatelné a snadno se čistí.

Za méně než 200 dolarů přichází Mr. Coffee Cafè Barista také s knihou receptů na experimentování s novými pochoutkami na espresso nebo s praktickým návodem, jak upéct staré oblíbené.

Flair Signature Espresso Maker

Na první pohled může Flair Signature vypadat spíše jako záchranná lékařská výbava než pumpa na espresso, ale nenechte se zmást jejím vzhledem. Pro ty, kteří požadují úplnou kontrolu nad procesem vaření piva, od varu až po brokové lisy, je Flair zcela manuální zážitek bez elektrických komponentů, o kterých by se dalo mluvit.

Tělo pumpy je kombinací nerezové oceli a hliníku, díky čemuž je Flair ideální pro snadné ponoření na pracovní desku nebo pro náročnější vaření, jako je noční kempování s přáteli nebo rodinou. Přidaný měřič tlaku je podobný měřiči tlaku v pneumatikách pro vaše auto nebo kolo, což vám umožňuje přesně sledovat, jaký tlak vyvíjíte při výrobě nápoje. Spařovací hlava Flair je také poprvé u každého stroje na espresso zcela odnímatelná pro snadné čištění. Stačí opláchnout pod studenou vodou a znovu připojit pro další nápoj.

Flair Signature Espresso Maker nemusí být tou nejlepší volbou pro espresso pro ty, kteří hledají automatizované vaření, nebo pro ty, kteří nevlastní samostatný mlýnek na otřepy (což je bohužel požadavek); ale pro slušnou cenu, přesnost a ovládání a přenosnost mi přišlo špatné nezařadit tento model na náš seznam.

Tipy na průzkum a nákup

Jak testujeme?

V DT testujeme espresso kávovary na řadu faktorů. I když zvonky a píšťalky a estetika mohou být důležité, skutečná hodnota spočívá ve výsledcích: jak dobré je espresso a jak rychle ho lze připravit? Testujeme, jak dlouho trvá příprava každého nápoje – espressa a cappuccina – a výslednou teplotu nápoje. (Podle National Coffee Association by teplota kávy měla být udržována kolem 180 stupňů Fahrenheita). Kvalita chuti je subjektivní, ale snažíme se určit sílu chuti a rovnováhu pěny/krémy na vrchu nápoje.

Z hlediska samotného stroje se podíváme na použitelnost; konkrétně, jak obtížná je obsluha stroje? Existuje nějaká křivka učení, nebo by byl začátečník dostatečně pohodlný na přípravu šálku? Díváme se také na pohodlí; chceme vědět, jak moc je čištění každého stroje náročné a kolik různých součástí je součástí. Jsou tyto díly vhodné do myčky nádobí? To vše jsou faktory, které jdou do našeho oficiálního skóre recenzí.

Je více či méně automatizovaný espresso kávovar lepší?

Většina ručních strojů na espresso používá k ovládání konkrétních funkcí páky. Nejautomatizovanější verze vám umožňují vybrat si z několika nastavení a poté se o veškerou práci postarat samy. Pak mnoho strojů spadá doprostřed, s více nebo méně automatizovanými funkcemi. To, co pro vás funguje nejlépe, závisí na vaší úrovni dovedností a na tom, kolik času chcete investovat.

U ručních strojů můžete upravit mletí, pěchování a někdy i tlak a množství vody. Tyto funkce jsou pro lidi, kteří mají spoustu zkušeností s přípravou espressa a nejručnější verze vyžadovala odborné školení a spoustu času. Automatické stroje za vás melou a vaří – stačí si vybrat nastavení a umístit šálek. Je to rychlé a nevyžaduje školení, ale výsledky si nemůžete moc přizpůsobit. Která možnost je nejlepší závisí na tom, jak osobní preferujete své espresso.

Jak snadno se čistí espresso?

Espresso stroje se snadno udržují, pokud je po každém použití rychle vyčistíte. Nechcete, aby zůstaly zbytky kávy nebo horkého mléka; jinak se přilepí a velmi obtížně se odstraňuje. Obecně řečeno, nemůžete dát espresso díly do myčky, takže je nejlepší ruční čištění. Dávejte si však pozor na horké části, zejména parní trysky, které vás mohou snadno popálit, pokud nebudete opatrní.

Jak poznám, že jsem udělal skvělé espresso?

Odborníci hovoří o „cremě“ neboli hnědé pěně, která se tvoří na povrchu espressa. S praxí budete schopni poznat, kdy máte na espressu tuto příjemnou, šumivou vrstvu pěny, což je známka toho, že záběr vyšel tak akorát.

Které značky espresso kávovarů jsou nejlepší?

Breville vyrábí vysoce kvalitní, technicky velmi chytré kuchyňské spotřebiče a je vynikající volbou pro kávovary na espresso. DeLonghi je obzvláště známá značka s velkým výběrem strojů. Značky jako Nespresso jsou lepší pro kompaktní, vysoce automatizované možnosti espressa.

Doporučení redakce

• To jsou všechny nejlepší nabídky Prime Day Keurig právě teď
• Nejlepší nabídky kávovarů na leden 2023
• Nejlepší chytré kuchyňské vychytávky pro nové kuchaře
• Nejlepší elektrické nože roku 2022
• Cuisinart vs. Keurig: Srovnání chytrých kávovarů