Nejlepší recenze Buzzfeed Tasty One

Pravděpodobně jste viděli videa Buzzfeed o vaření na Facebooku. Vždy nás zajímalo, pro koho jsou. Zapínají se na klip příliš rychle na to, aby si kdokoli zapsal ingredience, a fungují na principu, že je lepší ukázat, než vyprávět. Viděli jsme přátele sdílet a komentovat tyto recepty, ale nikdo nepřinesl sušenky a smetanový zmrzlinový dort nebo sushi sendviče na všechny večírky, kterých jsme se zúčastnili.

Bez ohledu na to, zda někdo skutečně pokračuje ve výrobě těchto lahůdek, Buzzfeed je shledal natolik populární, že vytvořil kus kuchyňského hardwaru, Tasty One Top. Je to chytrá pracovní deska

indukční vařič který používá některé speciálně vytvořené recepty z aplikace Tasty pomocí pokynů a videí. Vyzkoušeli jsme to, dělali vejce, lososa, ragú omáčku a další. Bohužel jsme se k tomu nikdy nedostali taco sýrové poháry.

Velká modrá

Tasty One Top je evidentně k dispozici v černé barvě, ale naše verze je opatřena modrým plastovým kroužkem. Je to spíše pětiúhelník z plastu, ale pětiúhelník není ve skutečnosti slovo, že? Varná plocha je černá s šedými linkami a uprostřed je umístěn teplotní senzor. Na plastu jsou vystouplá tlačítka pro zapnutí a plus a mínus, které ovládají úroveň výkonu. Řada 10 světel ukazuje, na jaké úrovni se nacházíte, od jedné do deseti. Jeho maximální výkon je 1 500 wattů a může se zahřát až na 450 stupňů Fahrenheita.

Na boční straně One Top je zdířka pro sondu do masa, kterou lze také použít jako teplotní senzor pro sous vide vaření. Dodává se s gumovou sponou, která vám umožní připevnit jej k hrnci.

FirstBuild společnosti GE Appliances pomohl Buzzfeed vytvořit zařízení, což vysvětluje, proč sdílí některé vlastnosti – jako je sekundární sonda – s Indukční varná deska Paragon.

Nastavení je po vás téměř okamžité stáhněte si aplikaci, což je v současnosti pouze iOS. Dole ve spodní části je ikona pro One Top. Klikněte na něj a budete požádáni, abyste připojili své zařízení přes Bluetooth nebo vám umožnili nakupovat. Zdá se, že neexistuje způsob, jak zkontrolovat recepty, pokud nemáte varnou desku. Zjistili jsme to těžce, když jsme byli v obchodě s potravinami a doufali, že seženeme něco k výrobě na One Top, který jsme ještě nenastavili. Pokud máte varnou desku zapojenou a poblíž, spáruje se s telefonem velmi rychle a nemusíte si vytvářet účet, abyste mohli začít vařit.

Slunečná strana vejce

Jakmile konečně získáte přístup k receptům, zjistíte, že vaše možnosti jsou omezené. Napočítali jsme 34 „exkluzivních“ receptů plus různé způsoby, jak udělat steak (tři), kuře (tři), omáčku na těstoviny (pět), vejce (tři) a lososa (dva). K dispozici je také 40 možností „One Top Friendly“, včetně několika druhů polévky, kuřecího a zeleninového smaženého a samozřejmě taco sýrových pohárů. Nic z toho nepřišlo vhod, když jsme se pokoušeli smažit vepřové kotlety; neexistuje žádná tabulka doporučených dob vaření a teplot pro základní potraviny.

Začali jsme vejci a dělali jsme smažené i míchané. U smažených vajec nám recept nařizoval přidat do pánve lžíci horké vody a přikrýt ji pokličkou. Je to technika, kterou jsme nikdy předtím nezkoušeli, a nakonec fungovala dobře, aby se vejce nepřilepila na pánev. I když vás tento proces zavede krok za krokem, recept nás opustil, když to trvalo by měl vařit vejce: dokud žloutek „není podle vašeho vkusu“, není příliš užitečné s nulovým časem návrhy.

Smyslem přidání teplotních senzorů a konektivity k varné desce je, že řízené vaření by mělo být – promiňte slovní hříčku – zapečeno do procesu. Publikum Buzzfeedu jsou mileniálové, z nichž mnozí neví, jak vařit. Tasty One Top by byl tak mocným učebním nástrojem, kdyby to vzal v úvahu. Aplikace ví, jak horká je varná deska; proč to nenabízí jednu minutu na tekutý žloutek a dva pro pevnější verzi?

Zjistili jsme, že to není jen problém s vejci. Jeho recept na steak vám říká, že máte „opéct, dokud nedosáhnete teploty požadované propečení“. Když jsme byli Když jsme hovězí maso připravovali na ragú dohněda, neměli jsme žádný návod, jak dlouho to bude trvat, a tak jsme přihodili kostky. Netrvalo dlouho a začali kouřit.

Nováček přicházející do této aplikace by neměl mít pocit, že musí jít ven a zkoumat teploty pro různé úrovně propečení. Zkušenější kuchaři by zároveň měli mít možnost větší kontroly — jako když chtějí například přeskočit krok. V aplikaci je to obvykle snadné, ale nemůžete přeskočit časovače, a to je opravdu frustrující.

Také nemůžete stisknout tlačítko "zpět" pro návrat k předchozímu kroku. Pokud pánev sejmete z varné desky, One Top se po určité době vypne. To je vlastnost všech indukční sporáky protože potřebují magnetický kov nádobí k vytvoření tepla. Ale pokud se to stane s One Top, aplikace vás vykopne z receptu a musíte začít znovu. Další chytrá indukční varná deska, Hestan Cue, měl podobné růstové bolesti, když poprvé vyšel, ale nyní můžete přeskakovat tam a zpět mezi kroky v jeho aplikaci.

V aplikaci existuje způsob, jak nastavit čas a teplotu. Pokud po připojení zařízení stisknete „zahájit vaření“ v horní části stránky One Top, dostanete se do řídicího centra. Záložka „základní“ obsahuje časovač, teplotu sondy, povrchovou teplotu a úroveň výkonu, které si můžete nastavit podle svých představ. Záložka sous vide vám umožňuje nastavit teplotu mezi 80 a 410 stupni Fahrenheita. Fyzická tlačítka na varné desce vám samozřejmě umožní ovládat zařízení i bez připojení, ale nemůžete nastavit konkrétní teplotu.

Buzzová hostina

Aplikace Tasty je velmi Buzzfeed-y. Nikdy jsme neviděli tolik vydlabaných ananasů plněných různými druhy jídla. Při procházení – jediný způsob, jak něco najít kromě hledání – budete špehovat jablečný koláč, mozzarellové tyčinky obalené kuřecím masem, taco pizzaa další jídla ve stylu Guy Fieri. Většina z nich se netýká Tasty One, protože stovky receptů aplikace se ne všechny spárují se zařízením. Přesto jsme zjistili, že dezorganizace aplikace je příznačná pro celkové problémy Tasty One. Není to tak uživatelsky přívětivé nebo přizpůsobitelné. Určitě existují zajímavé recepty, které byste si pravděpodobně chtěli udělat k večeři, ale musíte je najít mezi nimi duhový cereální tvarohový koláč a jedlé balónky. Někdy se recepty zdají vhodnější pro Instagramování než pro jedení.

Recepty můžete ukládat, ale pouze pokud se přihlásíte do aplikace pomocí Facebook nebo vaše telefonní číslo. Ani jsme nechtěli, takže nikdy nebudeme vědět, kde najdeme arašídovou omáčku z mason jar, kterou jsme chtěli vyzkoušet.

S ohromujícím zážitkem z aplikace jde o hardware. Většinu času věci fungovaly docela dobře. Uvařili jsme 16 uncí vody asi za 2,5 minuty, což je mnohem rychleji než naše sálavá kamna. Naše vejce byla vždy perfektní a byla neuvěřitelně rychlá. Když jsme koukali lososa, nedocházelo k žádným divokým teplotním výkyvům, ale vyšplhal se o čtyři stupně Fahrenheita nad cílovou teplotu, když jsme připravovali hrnce de crème.

Informace o záruce

Product Labs, Inc. poskytuje na Tasty One Top jednoletou omezenou záruku.

Naše Take

Tasty One Top za 149 dolarů je poměrně nový; začal se dodávat až v prosinci 2017. Pomalu přibývají další recepty, ale přáli bychom si, aby byl spuštěn s robustnější a intuitivnější aplikací. Přesto je to jeden z levnějších inteligentních indukčních sporáků na trhu.

Jaké jsou alternativy?

The Vzor (199 $) a Hestan Cue (500 USD) jsou chytré indukční varné desky s aplikacemi a připojením Bluetooth. Paragon používá na svém 14,5palcovém sporáku teplotní sondu a podložku. S recepty rozdělenými do sekcí, jako je hovězí maso, snídaně a zelenina, je poměrně snadné najít to, co chcete.

Aplikace Paragon je však více barebones než aplikace Hestan, která má videa pro každý krok procesu a umožňuje vám je sledovat před spuštěním receptu. Systém Hestan je 12,5palcový hořák plus pánev s kapslí Bluetooth v rukojeti. K zakoupení je také chytrý hrnec za 300 USD. Oba mají spoustu základních receptů, které pravděpodobně budete často používat, ale Hestan nabízí řízenější proces vaření.

Jak dlouho to bude trvat?

Strach z nákupu chytrého produktu je, že byste mohli skončit s nepodporovaným kusem elektroniky, pokud by společnost zanikla. Buzzfeed’s Tasty je docela populární, ale neexistuje žádná záruka, že bude One Top podporovat donekonečna. Stále byste ji však mohli používat jako běžnou starou indukční varnou desku bez smarts.

Měli byste si to koupit?

Pokud hledáte skvělý dárek pro vysokoškoláka ve svém životě, řekli bychom místo toho jaro pro trochu dražší Paragon, který má více receptů, které pravděpodobně udělají. Ale pokud máte rádi Tasty’s shtick, za pár měsíců se znovu podívejte na One Top, abyste zjistili, zda je nabídka receptů robustnější.

Doporučení redakce

• Sonos One vs. Google Nest Audio: který je nejlepší chytrý reproduktor?
• Fluid One vám poskytuje ovládání vašeho chytrého domova pouhým ukazováním a kliknutím ze smartphonu
• Co je chytrý reproduktor? Proč jeden potřebujete a který si koupit
• Rock-a-bye baby: Adiva One je chytrá postel, která vás doslova ukolébá ke spánku