Sváteční gadgety, díky kterým bude vaření večeře hračkou

ThermoPro TP07 bezdrátový potravinářský teploměr ($36)

Nikdo nechce na sváteční večeři suchou, převařenou šunku a můžete tomu zabránit použitím účinného teploměru na maso, abyste měli přehled o teplotě svého masa. Tento od Thermopro má teplotu sondy 32 stupňů Fahrenheita až 572 F s přesností plus mínus 1,5 F, což vám poskytuje okamžité a přesné čtení.

Teploměr je také naprogramován s přednastavenými teplotami pro úrovně vaření doporučené USDA, které můžete použít v závislosti na mase, které připravujete, ať už jde o hovězí, drůbeží, telecí, rybí nebo jehněčí. S tímto nástrojem v ruce budete moci vařit dokonale šťavnatou, vlhkou a lahodnou šunku, která bude mít vaši rodinu na pár sekund.

Trojitý časovač OXO Good Grips ($20)

Pokud někdy nastane chvíle, kdy je každý centimetr vaší trouby plně využit, pak je to během prázdninového vaření. Pravděpodobně budete mít prvotřídní žebro, kastrol se zelenými fazolemi, brambory a další, které se opékají v troubě. S tolika pokrmy a časy vaření, které je třeba sledovat, jak zajistit, aby žádné nebylo převařené nebo nedopečené? Tato kuchyňská minutka vám pomůže, protože dokáže načasovat tři různé věci najednou.

Každý časovač má odlišný zvuk, takže jakmile se spustí, budete přesně vědět, které jídlo je připraveno pro vaše hosty. Když nic neměří, toto zařízení se vrátí do režimu hodin, takže máte praktický způsob, jak zjistit čas, když budete restovat cibuli, sekat celer a bavit hosty.

Elektrický nůž Cuisinart ($37)

Zatímco vaření velkého plátu masa není snadný úkol, někteří by tvrdili, že skutečná dřina přichází, když je čas maso nakrájet. Pokud nemáte nejlepší dovednosti s čepelí nebo pokud nevlastníte ostrý kuchařský nůž, může vám práce s řezáním ptáka připadat ještě skličující. Tehdy se hodí elektrický nůž. Tento od Cuisinart je dodáván s ergonomickou rukojetí, nerezovými čepelemi na chléb a řezbářskými čepelemi a podnosem na řeznický blok, takže se bude hodně používat i po prázdninách.

Elektrický kráječ potravin Chef’s Choice ($148)

Chcete ještě větší přesnost při vyřezávání šunky? Tento kráječ umí to, co ani elektrický nůž. Tento lahůdkový kráječ masa zajistí jednotné pláty, ať už se chystáte na silné, šťavnaté kusy nebo na tenké plátky připravené na sendvič. Udělá veškerou práci za vás, což znamená, že nebudete trpět případem vyřezávání palce, když se budete snažit vychutnat si lahodné jídlo.

Bufetový server Betty Crockerové ($45)

Jednou z nejobtížnějších věcí na vaření velkého svátečního jídla je zajistit, aby všechna jídla byla správně načasována. Bude bramborová kaše hotová příliš brzy? Vychladne zelenina, než ostatní strany dopečou? Tento bufetový servírovací podnos od Betty Crocker zajistí, že všechny vaše výtvory zůstanou teplé, dokonce i pro posledního člověka ve frontě, aby si vzal talíř. Nerezový podnos udrží potraviny a tekutiny teplé po dobu až tří hodin. Uvnitř podnosu jsou tři servírovací nádoby, z nichž každá pojme 2,5 litru. Čirá, průhledná víčka zobrazují potraviny, ale jsou chladná na dotek, takže se vaši hosté nespálí.

Elektrická vývrtka Metrokane ($31)

Stále vytahujete zátky z lahví vína staromódním způsobem? Pomocí elektrické vývrtky můžete ušetřit čas a začít si vychutnávat sklenku červeného dříve. Tento gadget od Metrokane má systém automatického vytahování a vyhazování korku, který za vás udělá těžkou práci. Oblast odstraňování korku je průhledná, takže můžete sledovat postup při odzátkování láhve. Výdrž baterie můžete sledovat také na LED displeji. Navíc je zde také vestavěná řezačka fólií, díky které je tento nástroj dvouúčelový.

iSi Professional Cream Whipper ($79)

Děláte si o prázdninách koláč jako dezert? S velkou hrou šlehačky na každém plátku bude chutnat pravděpodobně ještě lépe. Problém je v tom, že šlehačka může být náročná na přípravu, zvláště pokud nemáte elektrický mixér. Navíc šlehačka z obchodu vždy zanechá v ústech zvláštní pachuť, a to po svých hostech nechcete. Řešení? Použijte profesionální šlehač smetany, jako je tento od iSi North America. Snadno se používá, snadno se čistí a lze jej mýt v myčce. Navíc je dokonce dodáván s dekorační špičkou, takže tyto plátky koláče budou vypadat stejně krásně jako chutné.

Nejlepší kuchyňské vychytávky pro vylepšení vašeho vaření

Nejlepší kuchyňské vychytávky zvednou vaše kuchařské dovednosti a zároveň vám ušetří čas v kuchyni. Některé kuchyňské vychytávky mohou pomoci zkrátit dobu přípravy, některé vám umožní nechat recepty bez dozoru, zatímco jiné vám umožní připravit dobrodružnější pokrmy.

Na základě našich testů a výzkumu jsme shrnuli naše tipy na nejlepší kuchyňské nástroje pro vylepšení vašeho vaření.
Kuchyňský robot Hamilton Beach

Vaše steaky budou milovat, když je budete šťouchat chytrým teploměrem Whirlpool

Už se vám někdy stalo, že jste byli při vaření nebo grilování rozptýleni a vaše masové jídlo se změnilo v suchý nepořádek na dřevěném uhlí? Nyní je tu zařízení, které pomůže roztržitým kuchařům připravit dokonale vlhké maso, bez ohledu na úroveň jejich dovedností v kuchyni. Yummly, digitální platforma pro recepty a vaření Whirlpool Corporation, uvádí na trh nové chytré kuchyňské zařízení s názvem Yummly Smart Thermometer. Tento teploměr využívá duální teplotní senzory, které současně monitorují teplotu potravin a teplotu trouby. Pomocí aplikace Yummly můžete na dálku sledovat průběh vaření vaší drůbeže, pečeně a steaků. Aplikace vás také upozorní, když je vaše jídlo hotové. Už žádné převaření, když se budete rozptylovat.

„Hodnota tohoto chytrého teploměru je v tom, že ho můžete strčit do syrového kuřete, zapomenout na něj a mít jistotu, že budete vychutnáváte si lahodné jídlo, které se vaří při ideální teplotě,“ řekl Joel Gamoran, šéfkuchař a obsah Yummly Pro spolupracovník. "Nemusíte být kuchařem, abyste mohli v kuchyni dělat více věcí najednou - Yummly Smart Thermometer sleduje a upravuje vaše vaření, abyste mohli spravovat další jídla a činnosti."

Nová chytrá trouba Sharp s podporou Innit udělá veškerou kuchařskou matematiku za vás

Kuchyňské spotřebiče mohou být tím, jak soudný den začíná, vzhledem k tomu, kolik umělé inteligence je do nich narváno v těchto dnech, ale mezitím získáváme docela skvělé intuitivní funkce, o kterých jsme až do té doby prakticky neslyšeli Nyní. Již několik let existuje spousta online interaktivních pomocníků při vaření, ke kterým máte přístup na svém smartphonu nebo tabletu, ale Sharp – který již svou hru vylepšil o nové trouby. minulý rok -- oznámila novou s názvem Love2Cook Smart Oven, která má na palubě inteligentní kuchyňskou aplikaci Innit, která přináší přizpůsobené recepty a další funkce Start.

V zásadě mluvíme o ultraúčinné, 78litrové, která vypadá jako nový vývoj inteligentních pecí s jaderným ohřevem, které Sharp v poslední době propaguje.