"Vyvinuli jsme materiály a proces pro 3D tisk hydrogelů vložených do kvasinkových buněk," Dr. Alshakim Nelson, vedoucí výzkumník projektu, řekl Digital Trends. „Hydrogely jsou materiály, které se skládají z významného objemu vody, [jako] Jell-O. Naše hydrogely obsahují asi 70 procent hmotnosti vody a zdá se, že kvasinkové buňky uvnitř hydrogelu existují docela pohodlně. Nejenže jsou kvasinkové buňky v hydrogelu životaschopné, ale jsou také metabolicky aktivní po dlouhou dobu. Jsme nadšeni skutečností, že můžeme používat kvasinky sídlící v 3D tištěných strukturách k aktivní přeměně glukózy na etanol po celé měsíce a měsíce.“
Doporučená videa
Nelson Research Lab
Kostka je potištěna v tenkých mřížkovaných vrstvách a poté je hydrogel vytvrzen ultrafialovým světlem, aby si zachoval svůj tvar. Každá krychle má v každém rozměru přibližně 1 krychlový centimetr. Po vytištění jsou umístěny do roztoku glukózy, aby fermentovaly a přeměnily roztok na alkohol. V současné době 3D tištěné kostky pokračují v fermentaci po dobu více než čtyř měsíců – bez známek toho, že by se to mělo v blízké budoucnosti zmírnit.
Příbuzný
- AMD přináší 3D V-Cache zpět do Ryzen 7000 – ale je tu zvrat
- Revoluční čip 3D V-Cache od AMD by mohl být spuštěn velmi brzy
- Bojujte proti fotbalovým zraněním pomocí 3D tištěných, hyperpersonalizovaných vycpávek
„Fermentace léčiv, vitamínů a alkoholu je standardní praxí v průmyslu,“ pokračoval Nelson. „Věříme, že naše 3D tištěné struktury mohou pomoci zlepšit efektivitu fermentačních procesů – např. udržení buněk kvasinek zachycených uvnitř hydrogelu může zjednodušit jejich odstranění na konci fermentace proces."
Pokud by byl tento proces někdy povýšen na průmyslovou úroveň, mohl by být použit jako náhrada za dávkové zpracování používané v dnešním fermentačním procesu. "Věříme, že se to může stát skutečnou technologií," řekl Nelson. "Mluvíme s potenciálními partnery, abychom to pomohli posunout na další úroveň."
Už jsme zmínili, že milujeme, když špičková techkříží s pivem?
Doporučení redakce
- 3D vytištěný cheesecake? Uvnitř kulinářského úkolu vyrobit replikátor jídla Star Trek
- AMD Ryzen 7 5800X3D poráží předchůdce, ale AMD slíbilo víc
- AMD uvádí výkon svého revolučního čipu 3D V-cache
- 3D skládaný Ryzen 7 5800X3D od AMD je „nejrychlejší herní procesor na světě“
- Potřebujete halloweenský kostým na poslední chvíli? Podívejte se na tyto 3D tisknutelné sestavy
Upgradujte svůj životní stylDigitální trendy pomáhají čtenářům mít přehled o rychle se měnícím světě technologií se všemi nejnovějšími zprávami, zábavnými recenzemi produktů, zasvěcenými úvodníky a jedinečnými náhledy.
