Skutečné náklady na propojené automaty na koktejly a pivo

Zajděte si někdy do baru a dejte si perfektní koktejl nebo výjimečné pivo a divte se proč si to nemůžete udělat doma? No, díky technologii teď můžete – a nemusíte být profesionální barman nebo sládek. Vstoupili jsme do doby propojeného domácího baru — strojů, které namíchají dokonalý koktejl nebo uvaří várku piva.

Jak jsme se dozvěděli z pandemie, lidé hledají alternativy, které si mohou užít v bezpečí svých domovů a tyto stroje svou práci určitě odvedou. Můžete si objednat všechny ingredience, které potřebujete, a pomocí aplikace začít.

Propojené domácí bary se začínají chytat, ale stojí za to? Podíváme se na pět aktuálně dostupných modelů, které vyrábějí vše od studené kávy latté po řemeslné pivo a špičkové koktejly a také cenu každého z nich, abyste viděli, kolik musíte za dlouhou dobu běh.

Co je připojený domácí bar?

Myšlenkou propojených domácích barů je usnadnit si doma luxusní nápoje – a obvykle to zahrnuje použití mobilní aplikace. Většinu práce za vás udělají automaty, takže vám nezbývá než se pohodlně usadit a vychutnat si drink. K dispozici je několik možností.

Drinkworks Home Bar od Keurig

V závislosti na vaší úrovni dovednosti nebo zájmu můžete získat stroj, jako je tento Drinkworks Home Bar od Keurig to udělá všechnu těžkou práci za vás, ale o značce alkoholu máte málo co říct, protože dostanete to, co je v kapsli ve stylu Keurig. Dobrou zprávou je, že vše, co potřebujete, je v samostatném kapsli – stačí přidat vodu.

Bartesian

Pokud hledáte něco, co za vás stále dělá práci, ale můžete použít své oblíbené lihoviny, bartesian může být to pravé. Tento model má kapsle pro mixéry, ale lahve na lihoviny můžete naplnit alkoholem dle vlastního výběru. Máte možnost udělat si maketu, standardní koktejl, nebo z toho udělat double.

Somabar

Na horním konci spektra je extrémně drahý Somabar. Připraveno, připraveno, vypijte: Somabar natočí řemeslné koktejly za méně než 5 sekund s vědomím barman nebo barista (vyrábí i studené kávové nápoje), ale veškeré tekutiny (káva, lihoviny, šťávy). Tento model nabízí mnohem větší rozmanitost typů nápojů, které bude vyrábět.

Beermkr

Opomenutí se nemusí cítit ani milovníci piva. Pro každého, kdo si někdy chtěl uvařit vlastní pivo, ale příliš se bál, aby to zkusil, jsou tyto domácí pivovary zaměřené na pivo určeny právě vám. Tyto modely jsou kompaktnější než všechna zařízení, která potřebujete k výrobě piva ve sklepě. Jakmile si zakoupíte jednotku, můžete si koupit sady, které mají všechny zásoby, takže můžete začít vařit pivo na kuchyňské lince. The Beermkr kvasí a vaří pivo za týden. Společnost nabízí MKR sady pro vaření IPA, stoutů, kolsches a pšeničných piv. Můžete také použít své vlastní ingredience k vytvoření podpisového piva.

BeerDroid od BeerArt

K dispozici je také BeerDroid od BeerArt. Koncept je podobný, ale nabízí větší rozmanitost a uvaří 10 litrů piva na jeden běh. Pomocí odpovídající mobilní aplikace budete moci sledovat a ovládat své vaření. Tento fermentor s řízenou teplotou je dodáván se vším, co potřebujete k rychlému vaření várky piva.

Cena stroje

Tyto stroje nejsou levné. Za 300 dolarů byste mohli doma zásobit bar špičkovým alkoholem a mixéry a luxusním skleněným nádobím a pak se podívat na instruktážní videa na YouTube o výrobě koktejlůa nazvěte to den. Tyto modely nejsou zrovna kompaktní, takže budete muset obětovat nějaké místo na pultu nebo baru.

Náklady na dodávku

Většina těchto jednotek vyžaduje, abyste si od nich také nakupovali zásoby. Ať už se jedná o jednorázové mixéry nebo obiloviny, chmel a kvasnice, jste na společnost alespoň trochu závislí ještě dlouho po zakoupení stroje. V některých modelech můžete použít i vlastní zásoby alkoholu a piva. Pokud si tedy věříte ve své dovednosti, dáváte přednost inspiracím nebo chcete začít experimentovat, pořiďte si jednotku s touto možností.

Celkově, když porovnáte náklady na zásoby s tím, kolik stojí nápoje v baru, nakonec to bude levnější. V průměru stojí koktejly (ne během happy hour) asi 12 dolarů v závislosti na trhu. Kapsle nebo tobolky (v závislosti na modelu) stojí asi čtvrtinu.

Klasický domácí bar vs. připojený domácí bar

Pokud jde o koktejly, je tu něco takového Blázen o mít doma dobře zásobený bar. Propojené domácí bary jsou spíše podobné něčemu, co by mohlo být zapnuté Jetsonovi. Pokud jste někdo, kdo má rád dobrý koktejl, propojený domácí bar může být přesně to, co potřebujete. Jsou však drahé a v závislosti na modelu je třeba dodat i alkohol, takže náklady na mixéry se mohou sčítat.

Jste také odkázáni na nápoje, které jsou v aplikaci nebo v kapsli nebo kapsli. Vzhledem k tomu, s správná mobilní aplikace a dobře zásobený bar skládající se ze šejkru, několika vašich oblíbených lihovin a několika mixérů, můžete si připravit širokou škálu koktejlů. A možná se budete jen bavit učením se připravovat nápoje.

Milovníkům piva, kteří si vždy chtěli vařit pivo doma, by se možná vyplatilo investovat do automatizovaného chytrého pivovaru. Pořídit si startovací sadu a zásoby potřebné k vaření piva doma může stát kdekoli od 100 do 200 USD. To je asi polovina ceny stroje. Vaření piva vyžaduje trpělivost, zručnost a oddanost čistotě. Modely jako BeerDroid a Beermkr berou z rovnice hodně dohadů. Oba modely vás navíc povzbuzují k experimentování a vytváření vlastních výtvorů – něco, co můžete prozkoumat, až získáte sebevědomí.

Nakonec jde o to, kolik jste ochotni zaplatit za pohodlí. Díky těmto propojeným automatům na koktejly a pivo je pro průměrného člověka dostatečně jednoduché a snadné vychutnat si své oblíbené nápoje bez znalostí nebo zkušeností barmana.

Doporučení redakce

• Drinkworks se zavírá a zákazníkům vrací peníze
• Keurig pro koktejly je nyní k dispozici v několika státech