Pokud jste o indukční varné desce nikdy neslyšeli ani ji nepoužívali, nejste sami. Indukční jednotky jsou téměř k nerozeznání od keramických sálavých varných desek, které se v posledním desetiletí staly běžnými. Zatímco starší sálavá technologie má topné těleso utěsněné pod sklem, indukce využívá elektromagnet, který v podstatě promění pánev samotnou v hořák. Nabízí rychlou odezvu, jemnou regulaci teploty jako u plynu a superrychlý ohřev, to vše na utěsněném povrchu, který zůstává chladný na dotek a snadno se čistí.
Jedinou skutečnou nevýhodou je, že většina indukčních varných desek vyžaduje magnetické pánve, aby se účinně ohřívaly pomocí magnetických polí, která vytvářejí. Typické indukční varné desky mají na povrchu vyleptané značky, které naznačují umístění pánve nad spirálami (stejně jako jejich zářivé protějšky), s různými velikostmi elektromagnetů pro větší nebo menší pánve. Thermador staví tento model na hlavu s novou 36” indukční varnou deskou Freedom; nejsou žádné obrysy pro umístění pánve. Namísto čtyř nebo pěti velkých elektromagnetických cívek má 48 malých cívek, což vám umožní umístit až čtyři pánve libovolné velikosti kamkoli na varné ploše.
Doporučená videa
A la PortlandiaMnoho výrobců spotřebičů si myslí, že odpovědí na špičkové spotřebiče je „Dejte na to dotykovou obrazovku!“ a Thermador se připojuje ke klubu Indukční vařič Freedomp přihozením 6,5” barevného dotykového ovládacího panelu. Jedná se však o jeden z prvních spotřebičů, který je skutečně vylepšen dotykovým ovládáním; nekonečné umístění panorámy by znemožňovalo použití standardních pevných ovládacích prvků, kde jsou dotyková gesta pro ovládání Freedom je velmi intuitivní a mnohem rychlejší a pohodlnější než většina digitálních varné desky. Se vší tímto výkonem Freedom stále vyžaduje pouze 40ampérový obvod, takže obvykle nebude vyžadovat přepojování pro výměnu stávající elektrické varné desky. Je skvělé vidět skutečné inovace v technologii varných desek a ve varné desce Freedom společnosti Thermador je toho zabaleno opravdu hodně.
Doporučení redakce
- Nevěřte marketingu! Roboti kuchaři nejsou tím, čím si myslíte, že jsou
Upgradujte svůj životní stylDigitální trendy pomáhají čtenářům mít přehled o rychle se měnícím světě technologií se všemi nejnovějšími zprávami, zábavnými recenzemi produktů, zasvěcenými úvodníky a jedinečnými náhledy.
