Známe dost domácích pivovarníků na to, abychom byli svědky celé škály jejich výsledků, od nepitelných až po lahodné. Tady na severozápadě Pacifiku si každý s flanelovou košilí myslí, že umí vařit pivo, takže to je asi 99 procent populace. Nové zařízení by mohlo skutečně učinit produkt těchto snah pitným.
Brew-Boss, nedávno spuštěna dne Kickstarter, je automatizovaný stroj na výrobu piva, který může používat prakticky každý. Jeho aplikace pro Android uživatele provede procesem pomocí hlasových příkazů a ovladač se stará o požadavky na teplotu a načasování na základě receptu nebo vašich preferencí.
Doporučená videa
Příbuzný:Kube je opilý boombox, do kterého můžete ukládat své nápoje na pláži
Funguje to takto: Naplníte konvici vodou a ovladač ji ohřeje na „úderovou“ nebo počáteční teplotu. Zrna pak přidáte do konvice v síťovaném sáčku nebo specializovaném filtru, který je zahrnut pouze v určitých úrovních financování. Když čerpadlo recirkuluje vodu, regulátor udržuje teplotu. Jakmile uplyne čas, vyjmete sáček s obilím a směs se pak určitou dobu vaří. Hops můžete přidat ručně nebo je může přidat Hops-Boss za vás. Chladič přivede nápoj zpět na pokojovou teplotu. Když vychladne, vložte obsah konvice do fermentoru, přidejte droždí a zavřete vzduch. Asi po týdnu odstraňte sediment. Po dalším týdnu by měla být fermentace hotová a můžete vychladit a vypít pivo.
Celý proces samozřejmě trvá několik týdnů, ale samotná část vaření by měla trvat jen asi tři a půl hodiny. Je kratší než jiné systémy, protože je zde pouze jedna nádrž, což urychluje procesy čištění a sanitace. Na rozdíl od některých systémů domácího vaření, Brew-Boss běží na elektřinu místo na propan. Kotlíky se dodávají ve velikostech 10, 15 a 20 galonů, které vyrobí 5, 10 a 15 galonů piva. Celá sada váží 40 až 50 liber, takže je trochu přenosná.
Na webu Brew-Boss jsou aktuálně tři recepty, ale zkušení sládci se na ně nemusí omezovat. „Aplikace je zcela přizpůsobitelná a umožňuje neomezený počet kroků kaše, přidávání chmelu, doby varu atd.,“ říká Darin Danelski, její tvůrce. „Integrovaný systém pro zadávání tabulkových procesorů umožňuje uživateli definovat vlastní kroky vaření tak, aby odpovídaly receptu, který vytváří… pokročilí uživatelé najdou systém je zcela flexibilní a dostatečně výkonný pro jakoukoli potřebu vaření.” Aplikace vám umožňuje uložit vaše parametry, takže můžete znovu vytvořit obzvláště lahodné experiment.
Toto je druhý pokus společnosti Brew-Boss o vytvoření systému vaření piva. Poprvé společnost v podstatě hackovala existující zařízení, jako jsou fritézy na krůty, do souprav pro domácí vaření. Nyní to chce, aby byly všechny díly vyráběny na zakázku. Systém bude obsahovat i vlastní router; nyní funguje pouze s tablety Android, ale společnost chce vytvořit i verzi pro iOS.
Právě teď si omezený počet podporovatelů může vyzvednout 10galonový Brew-Boss za 1 049 $ a podobné nabídky existují i pro větší konvice; jakmile jsou pryč, 15galonová verze stojí 1 299 $. Díky tomu je o něco levnější než Brewie, podobný stroj, který je aktuálně na Indiegogo. Na rozdíl od tohoto stroje však Brew-Boss není dodáván s fermentační nádrží nebo sudy, takže je budete muset zakoupit samostatně.
Doporučení redakce
- Co je tlakový hrnec a jak jej používat?
- Opravdu potřebujete chytrý vánoční stromeček? Zde je, kolik vás to bude stát
- Může vás klimatizace zvýšit náchylností ke koronaviru?
- Konečně můžete volat Duo s chytrými reproduktory Google Home
- PicoBrew MultiBrew vyrábí pivo, kávu, čaj, kombuchu a mnoho dalšího
Upgradujte svůj životní stylDigitální trendy pomáhají čtenářům mít přehled o rychle se měnícím světě technologií se všemi nejnovějšími zprávami, zábavnými recenzemi produktů, zasvěcenými úvodníky a jedinečnými náhledy.
