Jak si vybudovat svůj vlastní pokladní systém v restauraci

click fraud protection

Restaurační POS systémy zvyšují efektivitu restauračních provozů.

Kupte si komponenty v závislosti na prvcích, které ve svém systému potřebujete. Nezbytnými součástmi jsou back office server, který je hlavním „mozkem“ POS systému, minimálně jedna pokladní zásuvka, tiskárna a monitor. Doporučují se dotykové monitory, ale pokud přidáte klávesnici, lze použít standardní monitor. Další komponenty mohou zahrnovat více tiskáren (pokud máte více pracovních stanic nebo přípravných oblastí), čtečky čárových kódů (pokud vaše provozovna prodává maloobchodně balené položky) a čtečky magnetických proužků (MSR) a PIN podložky, pokud přijímáte kreditní a debetní karty.

Naprogramujte svůj back office server. Protože server back office bude hlavním ústředím pro všechny transakce a postupy vaší firmy, nastavte nejprve toto. Nainstalujte Microsoft Windows a software POS na server back office a zadejte vše, co se týká informace, jako jsou položky menu, ceníky, hesla manažerů, informace o zaměstnancích a server čísla.

Nastavte hlavní a vedlejší pracovní stanice pomocí vámi vybraných komponent. Nainstalujte monitor, klávesnici (pokud existuje) a tiskárnu na každou pracovní stanici. Pokud se chystáte používat tiskárny BOH (zadní část domu), které odesílají objednávky položek nabídky na samostatné prep oblastech (jako je hlavní kuchyně, bar nebo salátová stanice), nainstalujte tiskárnu do každé z těchto sekcí jako studna. Připojte zásuvku na peníze, blok MSR a PIN k vaší hlavní pracovní stanici, kde se provádějí hotovostní transakce, a další takové jednotky k jakékoli pracovní stanici, která je vyžaduje.

Připojte všechny součásti pracovní stanice k serveru back office vytvořením místní sítě (LAN) pomocí připojení Ethernet. Nastavte ethernetový rozbočovač; připojte ethernetové kabely bezpečně z rozbočovače ke každé pracovní stanici. Veďte kabely pod koberci, za nábytkem nebo stropy tak, aby o ně nebylo možné zakopnout nebo z nich bolet oči. Ujistěte se, že je každá pracovní stanice správně připojena k vašemu serveru back office.

Vytvořte síť pro všechny své pracovní stanice. Abyste se ujistili, že se všechny zadané informace dostanou do správného digitálního cíle, budete muset svůj systém propojit do sítě. Vyberte si softwarový program, který byl speciálně navržen pro prodej jídel a nápojů v restauracích, a nainstalujte jej na server back office. Většina softwarových programů pro restaurace POS vás vyzve a nasměruje vás na proces instalace.

Spropitné

Většina prodejců restauračních pokladních systémů má personál zákaznických služeb složený z počítačových a restauračních profesionálů, kteří vám mohou pomoci rozhodnout, které komponenty budou nejlépe vyhovovat vašemu podniku.

Někteří prodejci nabízejí asistenci na místě při instalaci vašeho POS systému a softwaru, stejně jako zákaznickou podporu pro programování a pravidelnou údržbu.