Сладоледът може да бъде следващата 3D-отпечатана храна в менюто

сладолед следващо 3D отпечатано меню за храна
Трима студенти от MIT показват модифициран 3D принтер, който може да произвежда персонализиран сладолед форми и ако процесът бъде усъвършенстван успешно, скоро може да поръчате десертите си бъдеще. Използвайки принтер Solidoodle и машина за мек сладолед Cuisinart, екипът успя да произведе дизайни в рамките на наложен от себе си 15-минутен прозорец.

Студентите, работещи по проекта, са Кайл Хоунсел, Кристин Бънкър и Дейвид Донгюн Ким. За да запази сладоледа студен и във форма, 3D принтерът беше поставен в малък фризер, а самата отпечатана смес беше напръскана с разтвор на течен азот. След няколко не толкова впечатляващи ранни изпълнения, настройката в крайна сметка отпечата десерт във формата на звезда, който един ден може да се появи в менюто на ресторант.

Препоръчани видеоклипове

„Бяхме вдъхновени да проектираме този принтер, защото искахме да направим нещо забавно с тази нововъзникваща технология по начин, по който да грабнем вниманието на децата“, Кристин Бункер каза TechCrunch. „Чувствахме, че е също толкова важно да създадем нова технология, колкото и да заинтересуваме по-младото поколение в преследването на науката и технологиите, за да можем да продължим да прекрачваме границите на съществуващото възможен."

Студентите от Масачузетския технологичен институт трябваше да модифицират своя принтер Solidoodle за $499, за да преместят основата на устройството извън оригиналния му корпус, за да оставят място за охладителя с течен азот. Предизвикателството тогава беше да се създаде механизъм, който означава, че всички части на дизайна се охлаждат в еднаква степен.

Много различни храни и ястия вече са направени с експериментална технология за 3D принтиране. Плодове, пици, захарни изделия и различни други годни за консумация предмети са произведени, тъй като принтерите стават по-интелигентни и по-рентабилни, въпреки че тези проекти все още са в процес на работа.

Учениците казват, че не се стремят да заменят съществуващи продукти или технологии: „Това е нов процес, който се надяваме да накара децата да се вълнуват от потенциала на технологията. Представяме си, че тази технология може да се продава в салони за сладолед като Dairy Queen, където клиентите могат да поръчат сладолед, да изчакат 15 минути и да видят как се създава избраната от тях форма. Разбира се на последно място, и което е по-важно, ние се стремим да се насладим на сладоледа след успешно отпечатване!“

Препоръки на редакторите

  • Този 3D принтер е с над 50% отстъпка в юбилейната разпродажба на Monoprice
  • Нуждаете се от костюм за Хелоуин в последния момент? Вижте тези комплекти за 3D печат
  • Най-добрите 3D принтери под $500
  • Вътре в мисията за 3D отпечатване на идеално вкусна пържола
  • Идея за подарък за деня на бащата: Тези евтини 3D принтери се продават за по-малко от $300

Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.