Обосновката на компанията е доста ясна. От една страна, магазинът без пари в брой намалява шансовете за грабеж, като помага за безопасността на служителите на Sweetgreen. Освен това, липсата на пари в брой също означава липса на нужда от бронирани автомобили за транспортиране на търг до и от различни места. Има и хигиенни причини, както казаха основателите на Sweetgreen Джонатан Неман и Николас Джамет пред Fast Company. Служителите няма да се притесняват за боравене с пари, което означава, че не трябва да се притесняват за прехвърлянето на микробите, пренасяни в брой, към вашето зеле. И разбира се, това помага на крайния резултат – безкешовият магазин често се превежда като по-бърз магазин, което означава, че служителите биха могли „извършват от 5 до 15 процента повече транзакции на всеки час, когато не им се налага да боравят с пари.“ Което означава повече пари за Sweetgreen.
Препоръчани видеоклипове
В крайна сметка обаче Sweetgreen отбелязва, че просто се подготвя за дигиталната революция, която прогнозира, че ще бъде такава, в която парите вече не са цар. Както Неман каза на Fast Company, „Парите се превърнаха в толкова малка част от нашия търг. Когато отворихме преди девет години, беше 40 процента. Сега всички магазини са между 10 и 15 процента.
Свързани
- Ето всичко, което очакваме от следващото Unpacked събитие на Samsung
- Как да овладеете настройките на еквалайзера за перфектен звук
- Ето как iPadOS 17 извежда вашия iPad на следващото ниво
Вече редица вериги ресторанти се отказаха от хартиените пари, а сега и вериги като Starbucks насърчете клиентите да поръчват предварително чрез приложение и просто да вземат храната и напитките си, след като платят Подвижен. Това е нещо, което Sweetgreen също разглежда. „Работим по възможно най-бързото поръчване“, каза Неман пред Fast Company. „Така че ще прилича много повече на Uber, където пише, че можете да хапнете салатата си за шест или осем минути.“
В края на деня Sweetgreen винаги е бил за опростяване, каза Неман в интервю за Business Insider. И неговата компания е готова да въведе технологии в хранително-вкусовата промишленост, за да го направи. „Ресторантьорската индустрия е толкова изостанала в това отношение и е толкова узряла за иновации“, заключи Неман. „Това е много, много вълнуващо.“
Препоръки на редакторите
- Какво е eSIM? Ето всичко, което трябва да знаете
- Какво е RAM? Ето всичко, което трябва да знаете
- Моят Apple Watch ще получи ли watchOS 10? Ето всеки поддържан модел
- iOS 17 е официален и ще промени тотално вашия iPhone
- WhatsApp най-накрая ви позволява да редактирате изпратените съобщения. Ето как да го направите
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
