Отговорът е, че американците губят много храна - 35 милиона тона годишно, според Агенция за опазване на околната среда на САЩ. Сушенето чрез замразяване на храна може да издържи десетилетия. Професорът по хранителна наука в Калифорнийския университет в Дейвис Даян Барет казва, че сушенето чрез замразяване е „един от най-добрите начини за запазване на храна“, тъй като запазва хранителните вещества толкова добре, според Майка Джоунс. Планинска къща, доставчик на лиофилизирани консерви с телешка яхния и пилаф от див ориз, твърди, че са тествали 30-годишни консерви от своите предложения и са доживели, за да разкажат историята. Всяка кутия има 10 порции и се продава за около $30, така че не е лош избор за
комплект за готовност при бедствия. Но се обади една компания Реколта Право бихте предпочели да правите свои собствени лиофилизирани храни у дома, без добавките, които идват заедно с купеното от магазина разнообразие.Препоръчани видеоклипове
Домашната фризерна сушилня консервира плодове, зеленчуци, билки, гювечи, месо, десерти, почти всичко. (Въпреки че един рецензент установи това масло за сушене чрез замразяване беше малко катастрофа.)
Сушилнята работи, като първо замразява храната до 40 градуса под нулата, след което създава мощен вакуум. Когато храната се затопли малко, ледът се сублимира директно в пара, без изобщо да преминава във вода. Плодовете или говеждото могат или да се рехидратират с вода за консумация, или да се запечатат в торби за времето. Целият процес отнема около 24 часа и може да се справи с около 10 килограма храна наведнъж. „За една година потребителят може лесно да запази над 400 галона храна“, според прессъобщението на Harvest Right.
Машината не е точно удобна за апартамент. С над 100 паунда, 30 инча височина, 20 инча ширина и 25 инча дълбочина, той би заел доста място на плота. Въз основа на a видео от машинното лиофилизирано сушене на свински пържоли (които, за да бъдем честни, режисьорът казва, че се оказват доста вкусни), това не е най-тихият уред, който сме виждали.
Сушилнята за замразяване струва $3899, така че трябва да сте наистина посветени на движението за сушене чрез замразяване, за да си върнете първоначалната инвестиция. Това е много астронавт сладолед.
Препоръки на редакторите
- Как да настроите HomeKit Secure Video на вашите устройства
- Samsung Home Hub използва A.I. за да направите дома си по-умен
- Как Dreametech прави почистването на вашия дом по-приятно от всякога
- Eve Weather е метеорологична станция HomeKit, която проследява микроклимата в дома ви
- 5 начина да направите вашия интелигентен домашен дисплей по-полезен, докато работите от вкъщи
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
