Ако си мислите, че космическата храна е безвкусна помия, изсмукана през сламка, помислете отново.
Френският астронавт Томас Песке, настоящият командир на Международната космическа станция (МКС), току-що публикува видео от единствената орбитална кухня във Вселената (е, за която знаем), разкривайки, че космическите пътешественици всъщност могат да се насладят на доста прилични храна.
Препоръчани видеоклипове
Pesquet говори на родния си език, така че ако вашият френски не е на ниво, просто натиснете бутона „CC“ на видеоклипа за английски субтитри.
Свързани
- Четирима астронавти от космическа станция току-що взеха Crew Dragon „за завъртане“
- НАСА и SpaceX набелязаха нова дата за изстрелване на Crew-6 след изчистени усилия
- SpaceX предлага пътуване до астронавта на Союз в случай на авария на МКС
La cuisine dans l'ISS! J’étais tellement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une video, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace
pic.twitter.com/dBOL5eN5gX
😋 🥫 🍲
Храна! Бях толкова щастлив от пристигането на моята храна, че направих видеоклип за това. 🍫😋— Томас Пескет (@Thom_astro) 7 октомври 2021 г
Преди пристигането на Пескет на космическата станция през април, астронавтът попита известния готвач Тиери Маркс, носител на звезда Мишлен, дали иска да изпрати някои ястия в космоса, за да се насладят на екипажа на МКС.
Маркс се възползва от шанса и работи с изследователя по физична химия Рафаел Хомон, за да създаде апетитни изкушения като говеждо бургиньон, лимец ризото и палачинки Suzette (Странична бележка: На Земята и трите рецепти обикновено използват някаква форма на алкохол, но тъй като това не е разрешено на МКС, главният готвач сготви изключено).
Осъзнавайки важността на здравето на астронавтите по време на дългосрочни космически мисии, главният готвач остава внимателен към съдържанието на сол, мазнини и захар в ястията. „Трябва да гледате на астронавтите като на спортисти от високо ниво“, каза Маркс в интервю по-рано тази година, добавяйки: „Томас ще бъде затворен там за шест месеца и наддаването на тегло не е опция.“
Пескет описва специалните ястия, които се съхраняват в кутия, като „храна за парти“, която обикновено се запазва за споделяне сред екипажа през уикендите, когато астронавтите полагат специални усилия да насладете се на храна всички заедно, или по време на други моменти, като напр рожден ден в космоса.
НАСА също има дългогодишно партньорство със световноизвестния френски готвач Ален Дюкас за създаване на разнообразие от вкусни ястия за консумация в космоса, като някои от неговите усилия са включени и в Pesquet’s видео.
За да могат астронавтите да извлекат най-голяма наслада от космическата храна, готвачите се опитват да опаковат още повече вкус в ястията, отколкото обикновено биха направили за закусващи на Земята. Това е така, защото в космоса усещането за вкус се притъпява от запушени носни кухини и синуси, тъй като телесните течности плават по-свободно в условията на микрогравитация.
Но ясният ентусиазъм на Песке за специалната космическа храна предполага, че след почти шест месеца на борда на орбиталния аванпост готвачите вършат чудесна работа.
Препоръки на редакторите
- Нов космически рекорд за екипаж в околоземна орбита
- Зашеметяващо видео от космическа станция показва великолепно сияние над Земята
- НАСА, SpaceX отложиха изстрелването на Crew-6 към космическата станция
- Насладете се на тези невероятни космически изображения от най-стария активен астронавт на НАСА
- Русия разкрива план за спасяването на трима членове на екипажа на космическата станция
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
