Когато един ден астронавтите се впуснат в дълги мисии до Марс и отвъд него, семената от маруля почти сигурно ще отидат с тях.
Защо? Защото експеримент, проведен на Международната космическа станция (МКС), показа, че не само може зеленчукът да се отглежда в космоса, но и че е също толкова питателен, колкото марулята, отглеждана на Земята.
Препоръчани видеоклипове
Бъдещи астронавти тръгвайки на дълги мисии няма да имат достатъчно място, за да носят всички необходими хранителни запаси, а дори и да имат, качеството на всяка предварително опакована храна ще се влоши с времето. Ето защо днешните астронавти проучват начини за отглеждане на култури в космоса.
Свързани
- Гледайте как новият слънчев масив на НАСА се разгръща на космическата станция
- Космически кораб Dragon на SpaceX превозва много пресни плодове към МКС
- Космическата станция отново е препълнена
Астронавтите се опитаха да отгледат червена римска маруля на космическата станция по време на редица експерименти, проведени в продължение на няколко години, кулминиращи в
историческо ястие на базата на маруля на орбиталния пост през 2015 г.Част от тази маруля беше запазена и върната на Земята за анализ с резултатите от изследването наскоро публикуван в Граници в науката за растенията дневник.
Автор на Кристина Ходадад и Джоя Маса от НАСА, докладът отбелязва как екип от изследователи също е отгледал реколтата на Земята при идентични условия като тези на космическата станция - използвайки LED светлини и специална система за поливане, и при еднакви нива на температура и влажност — за да може да сравни резултатите по отношение на качество и безопасност.
Констатациите бяха обещаващи, като марулята, отглеждана на космическата станция, беше подобна на контролната маруля, отглеждана на Земята по отношение на хранителната стойност. Важно е, че също нямаше следа от бактерии като E. coli и салмонела, които могат да причинят заболяване при хората.
Говорейки на Newsweek относно констатациите си, изследователският екип каза, че отгледаната в космоса маруля ще може да осигури „допълнителни витамини и други хранителни вещества, аромати, текстури, и разнообразие на пакетираната диета“, добавяйки: „Отглеждането на растения може също да помогне при умората от менюто и да осигури психологически ползи, когато астронавтите са далеч от У дома. В дългосрочен план, ако някога искаме да имаме космическа колонизация, растежът на културите ще бъде от решаващо значение за установяването на каквото и да е ниво на устойчивост и самодостатъчност.
Екипът каза, че в допълнение към осигуряването на храна, „растенията могат също да играят роля в бъдещите системи за поддържане на живота, необходими за дългосрочни мисии. Растенията генерират кислород, както и премахват и фиксират въглеродния диоксид, който е от решаващо значение в затворени системи като МКС или бъдещите съоръжения на Луната/Марс.
След първоначалните експерименти за отглеждане на марули на МКС, астронавтите търсят начини да отглеждат някои доста по-вълнуващи храни. Миналата година, например, НАСА започна да подготвя ново изследователско усилие, целящо да превърне лютата чушка Española в първото плодно растение да се отглеждат и събират в космоса. Натъпкан с витамини и минерали, а също и отличен източник на антиоксиданти, пиперът има сравнително кратък период на растеж и изисква малко поддръжка. Други храни, които вече се отглеждат в космоса, включват зеле, репички и грах.
Но астронавтите на дълги мисии също ще могат да се насладят на някои комфортни храни, с пица вече като е бил погълнат в космоса. Съвсем наскоро тези на борда на космическата станция проведоха първия по рода си експеримент за печене на МКС, използвайки специална фурна за да извадите някои вкусни бисквитки.
Препоръки на редакторите
- Възможно ли е ключът към живота в космоса да бъде... добра система за осветление?
- Как да гледате двама американски астронавти на космическа разходка на МКС в петък
- Нов космически рекорд за екипаж в околоземна орбита
- Как да гледате как частната мисия на НАСА пристига на космическата станция
- Как да гледате изстрелването на изцяло частния екипаж на НАСА към МКС в неделя
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
