Астронавтите на борда на Международната космическа станция (МКС) събраха втора партида от люти чушки, отглеждани на гарата, слагайки край на един от най-сложните експерименти за отглеждане на растения в космоса досега.
Въпреки че някои ядливи растения са били отглеждани на МКС и преди, като листни зеленчуци и репички, експериментът с люти чушки беше по-предизвикателен от предишни експерименти, тъй като лютите чушки са цъфтящи култури и растат общо 137 дни, в сравнение с един или два месеца, през които повечето предишни растения са били отглеждани за.
Лютите чушки са отгледани в Advanced Planet Habitat на ISS като част от експеримент, наречен Plant Habitat-04. „PH-04 допринесе значително за най-съвременното производство на космическа култура,“ казах Мат Ромейн, главен изследовател за PH-04 от космическия център Кенеди на НАСА във Флорида. „С този експеримент взехме полски сорт лют червен пипер Hatch от Ню Мексико, намалихме го, за да пасне в местообитанието на растението, и разбра как продуктивно да отглежда първата общопризната плодоносна култура в космоса – всичко това в рамките на няколко години.“
Препоръчани видеоклипове
Първата партида люти чушки беше събрана на 29 октомври и беше превърната във вкусни такос за екипажа. Едно от големите предимства на отглеждането на люти чушки е, че техният пикантен вкус е привлекателен за астронавтите, които често изискват подправки като лют сос, за да направят храната си по-интересна.
„Нивото на вълнение около първата реколта и космическите такос беше безпрецедентно за нас“, каза Ромейн. „Всички индикации показват, че някои от плодовете са били по-пикантни, което не е неочаквано, като се има предвид неизвестният ефект, който микрогравитацията може да има върху нивата на капсаицин в чушките.“
Освен ползите за физическото здраве от пресните зеленчуци, грижата за реколтата и след това прибирането и яденето им може да бъде психологически полезни и за астронавтите.
„Най-голямата полза, която съм виждал лично, е въздействието на отглеждането на растения върху екипажа“, каза Никол Дюфур, ръководител на проекта на PH-04. „Те са толкова ангажирани, когато взаимодействат с растенията, особено когато това е културно растение като чушките. Открихме, че екипажът сваля сянката на вратата всеки ден, за да проверява растенията и да гледа чушките. Това не е нещо, което ги помолихме да направят – те просто искаха, защото им хареса толкова много.“
Препоръки на редакторите
- НАСА подобрява процеса за превръщане на пикаенето на астронавтите в питейна вода
- Как да гледате как астронавтите на ISS инсталират нов слънчев масив утре
- Космически кораб Dragon на SpaceX превозва много пресни плодове към МКС
- Как да гледате изстрелването на изцяло частния екипаж на НАСА към МКС в неделя
- НАСА се подготвя за втората си изцяло частна мисия до МКС
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
