Вашите храни страдат ли от проблеми с времето? Много готвачи, особено тези, които тепърва започват в кухнята, са шокирани да открият, че различните фурни готвят с различна скорост. Времената, посочени в рецептите, са насоки, базирани на работата на вашето конкретно устройство. Anova има за цел да рационализира процеса на готвене с пускането на Anova Precision Oven, комбинирана фурна с конвекция и пара, която дава прецизен контрол върху температурите и времето за готвене.
Един от начините, по които Anova Precision Oven прави това, е чрез използването на пара. Варенето на пара спира водното съдържание на храната от готвене по време на нейното готвене, което позволява да останат вкусът и хранителните вещества, които иначе биха могли да бъдат загубени. Той също така предоставя a „Sous Vide“ режим, който дава прецизни резултати при готвене без нужда от торба или водна баня.
Препоръчани видеоклипове
Приложението Anova позволява многоетапно готвене, което позволява перфектни резултати, независимо какво има в менюто. Можете да готвите хрупкав хляб, сочни зеленчуци и най-добрите пилешки гърди в едно устройство (с различни видове цикли на готвене, Разбира се.) Има и други функции, които трябва да имате предвид, включително три различни температурни сензора за проследяване на процеса на различни храни. Има и хранителна сонда, която
монитори вътрешната температура на всичко, което готвите.Свързани
- Новата интелигентна фурна на Sharp с активиран Innit прави цялата готварска математика вместо вас
- Новото трио на Kwikset от интелигентни брави с Wi-Fi и Bluetooth дебютира на CES 2019
Резервоарът осигурява повече от 24 часа непрекъсната пара при едно пълнене, но може да се пълни и по време на готвене. Няма нужда да се притеснявате, че ястието ви е съсипано, защото сте се изчерпали. Приложението Anova Precision Oven може да ви води стъпка по стъпка през рецепти и да ви помага да приготвяте перфектното ястие всеки път. Можете да управлявате фурната направо от дръжката, благодарение на вградения дисплей. С придружаващото го мобилно приложение имате удобни контроли на ваше разположение. Например, можете да стартирате и спирате фурната, да зададете всички настройки на фурната от температура до таймер, задайте целевата температура на сондата и дори можете да изпратите етапите на готвене от някой друг рецепта.
Прецизната фурна Anova вече е достъпна за предварителна поръчка директно чрез уебсайт. Ако сте домашен готвач и се борите да вземете следващата стъпка във вашето кулинарно пътешествие, Anova Precision Oven може да бъде точно инструментът, от който се нуждаете, за да преодолеете препятствията, които представлява традиционната фурна. Научете рецептите и стъпките и спрете да се тревожите дали фурната ви достига правилната температура. В крайна сметка готвенето е изкуство, но печенето е наука – а в науката се нуждаете от прецизни инструменти.
Препоръки на редакторите
- С новата интелигентна фурна на Anova бъдещето на готвенето може да бъде задвижвано от пара
- Вашата интелигентна фурна може да е по-готова за закуска, отколкото предполагате
Надградете начина си на животDigital Trends помага на читателите да следят забързания свят на технологиите с всички най-нови новини, забавни ревюта на продукти, проницателни редакционни статии и единствени по рода си кратки погледи.
